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DOP (Denominazione di Origine Protetta)

DOP (Denominazione di Origine Protetta)

Il marchio D.O.P. (Denominazione di Origine Protetta) viene attribuito dall'Unione Europea a tutela di quegli alimenti che devono le proprie uniche caratteristiche allo specifico territorio in cui vengono realizzati.

Negli altri paesi europei, l'acronimo della sigla cambia in base alla lingua parlata.

I fattori di un territorio che influiscono sulle qualità di un prodotto sono di diverso tipo e la loro combinazione permette di creare qualcosa di inimitabile al di fuori di quello specifico contesto. Questi fattori sono:

  • naturali (come il clima, le caratteristiche ambientali, etc);
  • umani (le tecniche di produzione artigianali tramandate di generazione in generazione, etc).

Il marchio è oggi sinonimo di alta qualità in tutto il mondo.

Per poter ottenere il diritto di utilizzo del logo, i prodotti e le aziende vengono sottoposti a rigorosi controlli da enti specifici e tutte le fasi di produzione avvengano all'interno di uno specifico territorio.

Dal 2010 comprende al proprio interno anche il marchio vinicolo D.O.C. (Denominazione di Origine Controllata).

Totale articoli: 4

Glycyrrhiza Glabra - Pura Liquirizia di Calabria - Tronchetti Naturali

Liquirizia di Calabria DOP

Produttore: Zagarese
Confezione: 10 gr

Solo 3 disponibili: affrettati!

€ 3,29 € 3,87

Risparmi € 0,58 (15 %)

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Disponibilità: Immediata

Liquirizia "Le Grezze"

D.O.P dalla Calabria

(5)

Produttore: Zagarese
Confezione: 40 g

Solo 2 disponibili: affrettati!

€ 3,56 € 4,19

Risparmi € 0,63 (15 %)

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Disponibilità: Immediata

Radici di Liquirizia

Liquirizia di Calabria D.O.P. da agricoltura biologica

(3)

Produttore: Zagarese
Confezione: 40 g

€ 3,38 € 3,98

Risparmi € 0,60 (15 %)

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Disponibilità: Immediata

Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Biologico

Densità di circa 1,30

(2)

Produttore: Acetaia Terra del Tuono
Confezione: 250 ml

€ 12,05 € 14,17

Risparmi € 2,12 (15 %)

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