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Preparato per Zuppa Perduta

Farro monococco, miglio, piselli decorticati



Valutazione: 4.63 / 5 (40 recensioni 40 recensioni)
350 gr

Prezzo: € 4,30
Tutti i prezzi includono IVA
Preparato per Zuppa Perduta
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Descrizione

Farro monococco, miglio e piselli decorticati

Queste zuppe non hanno bisogno di ammollo ed il loro tempo di cottura è di 40 minuti circa.

Il prodotto può essere cucinato senza ammollo: se volete ridurre i tempi di cottura potete ammollare per 3-4 ore

Podere Pereto

"Le varietà di legumi che coltiviamo sono antiche e locali ed alcune, come il Fagiolo Zolfino, il Coco ed il Toscanello sono ancora coltivate con molta manualità soprattutto nella fase di raccolta.

Di questi fagioli spicca la particolarità di una buccia molto sottile ma che tiene molto bene la cottura ed il sapore marcato tanto che il miglior modo di mangiarli è, secondo noi, lessati e conditi con olio, sale, pepe.

Altre varietà di legumi sono i Ceci Piccini: tondi sodi e molto saporiti ideali per le zuppe; il cece fiorentino con buccia rugosa e sottile molto indicato come contorno ed il Cece Nero una varietà quasi estinta che abbiamo recuperato e che viene impiegato soprattutto come passato abbinato al pesce o a sapori forti.

Un'altro recupero di varietà antica è la Cicerchia un legume con un importante valore nutritivo per l'elevato tenore proteico dal sapore dolciastro e che si abbina bene a verdure dolci e si usa intera come contorno o decorticata nelle zuppe.

Altri legumi che fanno parte del nostro paniere sono le Lenticchie con seme variegato di piccolo calibro molto saporite e con buccia sottile, e le Lenticchie Rosse che sono decorticate, cioè private della buccia, dal particolare sapore piccante, perfette per zuppe, sughi, purè."

Spesso acquistati insieme


Marca Podere Pereto
Tipo Prodotto
Confezione 350 gr
Codice produttore ZPERD
EAN 8032601030423
Caratteristiche
Lo trovi in Alimenti e Bevande: #Zuppe da cuocere bio
MCR-NR 86834
Disclaimer I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
Farro monococco,50% miglio decorticato,30% piselli decorticati 20%
Valore energetico 1250 kJ / 298 kcal
Grassi 2,5 g
di cui Saturi 0,4 g
Carboidrati 59 g
di cui Zuccheri 4,5 g
Proteine 12 g
Sale 0,01 g

Recensioni

Valutazione media: 4,6 stelle su 5

Voto medio su 40 recensioni dei clienti

65% recensioni con 5 stelle 5
32% recensioni con 4 stelle 4
2% recensioni con 3 stelle 3
0% recensioni con 2 stelle 2
0% recensioni con 1 stelle 1

Recensioni dei clienti

Sara M.

Recensione del 17/03/2026

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 27/02/2026

Davvero molto buona questa zuppa, un gusto semplice e autentico, da apprezzare in aggiunta ad altre zuppe o minestre di verdure per renderle più corpose, oppure così semplicemente. Miglio, piselli decorticati e farro monococco , consigliano l’ammollo ma io ho preferito una cottura di 30/35 minuti. Basta aggiungere dell’acqua e se si vuole delle verdure…per terminare con un poco d’olio d’oliva a crudo e un cucchiaio di germe di grano!!Ottima, nutriente e leggera!!

Luigi C.

Recensione del 13/03/2026

Valutazione: 4 / 5

Data di acquisto: 25/01/2026

Zuppa molto buona , una delle poche in commercio con farro monococco , personalmente la preparo facendo prima un soffritto con carota , cipolla e sedano tritati finissimi ( nel Mixer ) ; secondo me deve cuocere più di trenta minuti . Più buona se preparata il giorno prima della consumazione .

Riccardo B.

Recensione del 19/02/2026

Valutazione: 4 / 5

Data di acquisto: 20/11/2023

buon prodotto

Francesca G.

Recensione del 02/11/2025

Valutazione: 4 / 5

Data di acquisto: 20/10/2025

Aggiungo un po’ di conserva di pomodoro e a volte anche un po’ di pesto come suggerito e diventa veramente buona e particolare

Valeria R.

Recensione del 16/04/2025

Valutazione: 4 / 5

Data di acquisto: 16/12/2024

Una buona minestra Una coccola per una cena riscaldante

Sara S.

Recensione del 19/12/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 20/02/2023

Buona e gustosa, è comodo avere queste zuppe preparate in dispensa. In inverno sono proprio una coccola. Il gusto è molto buono ed i tempi di cottura sono ok

Milena Z.

Recensione del 09/12/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 28/10/2024

Insieme alla zuppa farro e fagioli, è diventata la mia zuppa preferita per le serate fredde. Acqua, verdure, spezie ed ecco il mio comfort food preferito. Da provare assolutamente.

Beatrice L.

Recensione del 12/11/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 05/10/2024

Buonissima, ingredienti tutti italiani, cuoce in poco tempo, è buona da sola ma si può anche usare come integrazione per minestroni e altre zuppe. comodissima da tenere sempre in casa nelle stagioni fredde

Antonia F.

Recensione del 06/11/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 03/10/2024

È la prima volta che acquistiamo un prodotto di questa marca. La zuppa è davvero ottima. Niente da aggiungere. Raccomandiamo senz’altro. Complimenti per la qualità.

Giusi M.

Recensione del 16/09/2024

Valutazione: 3 / 5

Data di acquisto: 05/09/2024

l'ho provata cuocendola come una normale zuppa e non mi ha particolarmente stupita, non è molto saporita. proverò la ricetta riportata sul retro

Artu P.

Recensione del 18/01/2024

Valutazione: 4 / 5

Data di acquisto: 23/10/2023

Molto buona e nutriente. L'unico neo è che a me personalmente genera un po di fermentazione intestinale.

Verusca T.

Recensione del 21/07/2023

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 31/03/2023

Un mix per preparare una fantastica zuppa, ricca di nutrienti e gustosa!

Simona M.

Recensione del 07/03/2023

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 01/02/2023

Mi affido sempre volentieri a voi perché siete un azienda seria con prodotti di qualità. Grazie mille per la vostra serietà. Il biologico che non deve mancare mai in casa.

Elisa R.

Recensione del 03/03/2023

Valutazione: 4 / 5

Data di acquisto: 31/01/2023

Una zuppa veramente gustosa dal sapore antico,con i crostini è ottima

Alex V.

Recensione del 06/02/2023

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 27/09/2022

Ottimo mix di cereali e legumi da mangiare in brodo oppure da aggiungere a verdure per una zuppa più ricca. Mi sarebbe piaciuta una confezione in plastica compostabile nell’umido.

Lorena Maria C.

Recensione del 10/01/2023

Valutazione: 4 / 5

Data di acquisto: 18/12/2014

Zuppa molto buona, il sapore è ottimo ed è molto facile da preparare. La cosa positiva è anche che non ha necessità di ammollo.

Rosa S.

Recensione del 16/10/2022

Valutazione: 4 / 5

Data di acquisto: 21/09/2022

Zuppa gustosa da preparare ai primi freddi, molto nutriente e se si aggiunge un pezzetto di dado da brodo o altri aromi, si rivela molto versatile in termini di gusto. Davvero buona.

Antonella Napoletano N.

Recensione del 18/09/2022

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 11/09/2022

Gli ingredienti "preziosi" che la compongono fanno di questa zuppa il prodotto che non deve mai mancare nelle nostre dispense. Il farro monococco è, indiscutibilmente, un alimento dall'alto profilo nutrizionale; l'abbinamento con i piselli rende la zuppa un alimento completo, energetico e, al tempo stesso, digeribilissimo. Ho acquistato questo prodotto insieme ad altri, tra preparati e zuppe, di Podere Pereto, così da fare scorta per le stagioni più fredde. Ne consiglio, vivamente, l'acquisto.

Nazzarena D.

Recensione del 06/09/2022

Valutazione: 4 / 5

Data di acquisto: 28/07/2022

Pensavo fosse la classica zuppa pronta e insapore. Ma i prodotti che offrite sono davvero unici e inimitabili. Gusto, qualità e prezzi super, spesso e volentieri!

Nicole R.

Recensione del 30/08/2022

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 13/03/2022

Ho acquistato volentieri questa zuppa perché cercavo un prodotto simile che mi avvantaggiasse nel preparare un primo piatto sano da proporre alla mia bambina. Purtroppo a lei non è piaciuto ma non credo dipenda dal prodotto perché io l'ho trovato ottimo, facile da preparare e con una gustosa ricetta consigliata. Credo infatti che riproverò a proporglielo!

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