Data di acquisto: 14/05/2025
E' un prodotto mediocre, bisogna stare molto attenti alla cottura, il sapore non è gradevole
| Prezzo: | € 3,75 |
| Tutti i prezzi includono IVA |
Il farro integrale è gustoso, rustico e digeribile.
Le Penne di farro integrale, dal sapore delicato, sono piccoli cilindri di gusto da assaporare in ogni momento con sughi caldi e freddi.
L'azienda Prometeo ha scelto di costituire varietà di farro seguendo programmi di selezione genealogica che, rispetto ad altri programmi di miglioramento genetico (ad esempio basati sull’uso dell’incrocio anche con il frumento duro), “sfruttano” la variabilità presente nelle varietà locali e consentono di non “sconvolgere” la tipologia tipica della pianta.
Da questo programma di selezione hanno ottenuto 3 varietà di farro dicocco iscritte al Registro Nazionale delle Varietà, tra l’altro una di queste, Zefiro, è stata la prima di questa specie ad essere iscritta al Registro.
Queste varietà sono riprodotte e certificate e la semente certificata è utilizzata dagli agricoltori che aderiscono alla nostra filiera produttiva.
Più recentemente sono state avviate nuove ricerche anche su altre specie di farro (monococco e spelta).
Nel 2005 è stata acquisita dal CRA (Consiglio Nazionale per la Ricerca in Agricoltura, ex Istituto Sperimentale per la Cerealicoltura) – la varietà di monococco Monlis.
É la prima varietà di monococco iscritta al Registro Nazionale delle Varietà.
Tempo di cottura: 8 minuti
| Marca | Prometeo |
| Tipo | Prodotto |
| Conservazione | a temperatura ambiente |
| Confezione | 500 g |
| EAN | 8013266901105 |
| Caratteristiche | |
| Lo trovi in | Alimenti e Bevande: #Pasta al farro bio #Pasta integrale bio |
| MCR-NR | 55527 |
| Disclaimer | I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori. |
| Valore energetico | 1470 kJ / 347 kcal |
| Grassi | 3,5 g |
| di cui Saturi | 0,8 g |
| Carboidrati | 65,1 g |
| di cui Zuccheri | 5,9 g |
| Fibre | 6,5 g |
| Proteine | 13,8 g |
| Sale | 0 g |
Data di acquisto: 14/05/2025
E' un prodotto mediocre, bisogna stare molto attenti alla cottura, il sapore non è gradevole
Data di acquisto: 12/07/2024
Mi piace molto la pasta di Prometeo, mi piace la croccantezza e il gusto che non ha bisogno di molto condimento. La uso con pesto di broccoli e altri condimenti classici
Data di acquisto: 24/09/2023
Le penne di farro dicocco integrali bio sono la mia pasta preferita. Le condisco con la besciamella di avena e zucca, sopra qualche pezzetto di noce e poi le ripasso in forno a gratinare. Buonissima.
Data di acquisto: 20/07/2022
Queste penne di farro di cocco integrale è una golosità che mi concedo spesso. Anche se il prezzo è un po' elevato vale la pena di provarlo
Data di acquisto: 18/01/2024
Una marca che mi piace, così come il farro integrale. Il Dicococco è più leggero e lo mangi più volentieri, benché preferisca il Monococco, ancora più leggero.
Data di acquisto: 31/05/2024
Buon giorno, sono molto soddisfatto del prodotto acquistato che ha un'ottimo rapporto qualità prezzo. Questi prodotti naturali sono un'ottimo aiuto per mantenere in salute la nostra mente ed il nostro corpo. Grazie
Data di acquisto: 19/07/2022
Pasta di farro integrale, mi piace ma trovo che rimanga più "dura" rispetto ad altri formati
Data di acquisto: 13/02/2021
adoro la pasta di farro, utile per cambiare cereale senza rinunciare al gusto della pasta. devo dire che tiene benissimo la cottura e si presta a diversi condimenti. con un pesto di zucchine direi che è top! sicuramente un prodotto con materie prima di ottima qualità!
Data di acquisto: 20/06/2022
Mi piacciono tantissimo le penne come formato di pasta e queste sono particolarmente gustose. So che il farro ha tante proprietà benefiche e mi piace l'idea di utilizzarlo anche nel formato pasta oltre che in chicchi.
Data di acquisto: 01/02/2022
Ottime penne di farro dicocco integrale che mangio da anni! Molto gustose e dal sapore consistente e quasi “ antico”ma soprattutto digeribili
Data di acquisto: 23/03/2021
Conosco il marchio Prometeo da una quindicina d'anni e mi sono sempre trovato bene: prezzo più basso rispetto ad altri prodotti di farro, consistenza della pasta ottimale (non scuoce facilmente e non si rompe), sapore ottimo.
Data di acquisto: 23/07/2020
Adoro questo marchio, infatti ho comprato anche altri formati e sono tutti validi. Pasta molto rustica e indispensabile per quando si ha voglia di qualcosa di diverso. Prezzo alto, ma la qualità è superiore.
Data di acquisto: 30/01/2020
La pasta di farro integrale è da qualche anno l'unica pasta che tengo in casa , è buona , è molto digeribile e il prezzo di questa è tra i migliori . Ho provato anche altri formati e il risultato è sempre stato ottimo , di facile cottura , non si rompe e non scuoce facilmente.
Data di acquisto: 29/05/2019
Digeribili e con un ottimo sapore!
Data di acquisto: 16/05/2019
La pasta di farro integrale é leggera e salutare. Non la faccio mai mancare nella mia dispensa, La cucino quando vogliamo restare leggeri senza rinunciare al gusto del glutine !
Data di acquisto: 04/07/2019
Questa pasta di farro integrale non ha nulla a che vedere con quella anche biologica che si trova nei supermercati, che molto spesso non tiene la cottura ed ha un sapore insipido. Questa qui al contrario ha una consistenza davvero perfetta osservando i tempi indicati in etichetta, e soprattutto un gusto eccezionale, rustico ma molto delicato e adatto a qualunque condimento, anche se i sapori troppo forti o piccanti rischiano di soverchiare quello della pasta stessa, che invece merita proprio di essere gustato. Io l'ho spadellata con un sugo semplice di cipolle, sedano, melanzane e burro di arachidi, ed è riuscito un primo davvero ottimo. Grazie all'alta qualità della materia prima e della lavorazione, questa pasta ha anche buoni valori nutrizionali, e con un notevole contenuto di proteine e fibre risulta parecchio saziante senza eccedere con le porzioni. Senza dubbio è la migliore marca in commercio di pasta di farro integrale: la raccomando caldamente.
Data di acquisto: 17/07/2019
Entusiasta di queste penne al farro, gustose, saporite, tengono bene la cottura, condite con un semplice sugo di pomodoro fresco si ottiene un piatto da re, le consiglio vivamente anche per i pregiati valori nutrizionali.
Data di acquisto: 23/09/2017
In assoluto la miglior marca che ho assaggiato di pasta di farro. Tiene bene la cottura e ha un sapore ottimo.
Data di acquisto: 08/03/2018
Ha un ottimo sapore, una buona tenuta e si amalgama bene con le verdure.
Data di acquisto: 24/01/2018
prodotto molto buono e digeribile, cuoce molto velocemente.