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Penne di Farro Dicocco Integrale Bio

Macina a pietra naturale



Valutazione: 4.74 / 5 (23 recensioni 23 recensioni)
500 g

Prezzo: € 3,75
Tutti i prezzi includono IVA
Prezzo: € 3,75

Acquistati insieme


Descrizione

Il farro integrale è gustoso, rustico e digeribile.

Buono perché

  • Trafilatura in Teflon
  • Macina a pietra naturale
  • Fonte di fibre
  • Temperatura max di essiccazione: 45°C
  • Durata essiccazione: 24h

Le Penne di farro integrale, dal sapore delicato, sono piccoli cilindri di gusto da assaporare in ogni momento con sughi caldi e freddi.

La scelta del Farro

L'azienda Prometeo ha scelto di costituire varietà di farro seguendo programmi di selezione genealogica che, rispetto ad altri programmi di miglioramento genetico (ad esempio basati sull’uso dell’incrocio anche con il frumento duro), “sfruttano” la variabilità presente nelle varietà locali e consentono di non “sconvolgere” la tipologia tipica della pianta.

Da questo programma di selezione hanno ottenuto 3 varietà di farro dicocco iscritte al Registro Nazionale delle Varietà, tra l’altro una di queste, Zefiro, è stata la prima di questa specie ad essere iscritta al Registro.

Queste varietà sono riprodotte e certificate e la semente certificata è utilizzata dagli agricoltori che aderiscono alla nostra filiera produttiva.

Più recentemente sono state avviate nuove ricerche anche su altre specie di farro (monococco e spelta).

Nel 2005 è stata acquisita dal CRA (Consiglio Nazionale per la Ricerca in Agricoltura,  ex Istituto Sperimentale per la Cerealicoltura) – la varietà di monococco Monlis.

É la prima varietà di monococco iscritta al Registro Nazionale delle Varietà.

Tempo di cottura: 8 minuti

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Certificazioni
Scheda Tecnica
Marca Prometeo
Tipo Prodotto
Conservazione a temperatura ambiente
Confezione 500 g
EAN 8013266901105
Caratteristiche
Lo trovi in Alimenti e Bevande: #Pasta al farro bio #Pasta integrale bio
MCR-NR 55527
Disclaimer I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
Ingredienti
*semola integrale di farro dicocco macinata a pietra. *biologico.
Tabella Nutrizionale relativa a 100 g/ml
Valore energetico 1470 kJ / 347 kcal
Grassi 3,5 g
di cui Saturi 0,8 g
Carboidrati 65,1 g
di cui Zuccheri 5,9 g
Fibre 6,5 g
Proteine 13,8 g
Sale 0 g

Recensioni

Valutazione media: 4,7 stelle su 5

Voto medio su 23 recensioni dei clienti

82% recensioni con 5 stelle 5
13% recensioni con 4 stelle 4
0% recensioni con 3 stelle 3
4% recensioni con 2 stelle 2
0% recensioni con 1 stelle 1

Recensioni dei clienti

Milvana O.

Recensione del 16/07/2025

Valutazione: 2 / 5

Data di acquisto: 14/05/2025

E' un prodotto mediocre, bisogna stare molto attenti alla cottura, il sapore non è gradevole

Pierangela B.

Recensione del 07/02/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 12/07/2024

Mi piace molto la pasta di Prometeo, mi piace la croccantezza e il gusto che non ha bisogno di molto condimento. La uso con pesto di broccoli e altri condimenti classici

Roberta B.

Recensione del 04/01/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 24/09/2023

Le penne di farro dicocco integrali bio sono la mia pasta preferita. Le condisco con la besciamella di avena e zucca, sopra qualche pezzetto di noce e poi le ripasso in forno a gratinare. Buonissima.

Assunta S.

Recensione del 07/10/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 20/07/2022

Queste penne di farro di cocco integrale è una golosità che mi concedo spesso. Anche se il prezzo è un po' elevato vale la pena di provarlo

Daniele M.

Recensione del 31/08/2024

Valutazione: 4 / 5

Data di acquisto: 18/01/2024

Una marca che mi piace, così come il farro integrale. Il Dicococco è più leggero e lo mangi più volentieri, benché preferisca il Monococco, ancora più leggero.

Raffaele B.

Recensione del 08/07/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 31/05/2024

Buon giorno, sono molto soddisfatto del prodotto acquistato che ha un'ottimo rapporto qualità prezzo. Questi prodotti naturali sono un'ottimo aiuto per mantenere in salute la nostra mente ed il nostro corpo. Grazie

ELENA S.

Recensione del 29/05/2024

Valutazione: 4 / 5

Data di acquisto: 19/07/2022

Pasta di farro integrale, mi piace ma trovo che rimanga più "dura" rispetto ad altri formati

Chiara S.

Recensione del 25/06/2023

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 13/02/2021

adoro la pasta di farro, utile per cambiare cereale senza rinunciare al gusto della pasta. devo dire che tiene benissimo la cottura e si presta a diversi condimenti. con un pesto di zucchine direi che è top! sicuramente un prodotto con materie prima di ottima qualità!

Michela B.

Recensione del 14/07/2022

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 20/06/2022

Mi piacciono tantissimo le penne come formato di pasta e queste sono particolarmente gustose. So che il farro ha tante proprietà benefiche e mi piace l'idea di utilizzarlo anche nel formato pasta oltre che in chicchi.

Elena C.

Recensione del 15/02/2022

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 01/02/2022

Ottime penne di farro dicocco integrale che mangio da anni! Molto gustose e dal sapore consistente e quasi “ antico”ma soprattutto digeribili

Luca V.

Recensione del 11/05/2021

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 23/03/2021

Conosco il marchio Prometeo da una quindicina d'anni e mi sono sempre trovato bene: prezzo più basso rispetto ad altri prodotti di farro, consistenza della pasta ottimale (non scuoce facilmente e non si rompe), sapore ottimo.

Marcella T.

Recensione del 07/09/2020

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 23/07/2020

Adoro questo marchio, infatti ho comprato anche altri formati e sono tutti validi. Pasta molto rustica e indispensabile per quando si ha voglia di qualcosa di diverso. Prezzo alto, ma la qualità è superiore.

Elena R.

Recensione del 17/03/2020

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 30/01/2020

La pasta di farro integrale è da qualche anno l'unica pasta che tengo in casa , è buona , è molto digeribile e il prezzo di questa è tra i migliori . Ho provato anche altri formati e il risultato è sempre stato ottimo , di facile cottura , non si rompe e non scuoce facilmente.

Marco C.

Recensione del 26/09/2019

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 29/05/2019

Digeribili e con un ottimo sapore!

SIMONA A.

Recensione del 25/08/2019

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 16/05/2019

La pasta di farro integrale é leggera e salutare. Non la faccio mai mancare nella mia dispensa, La cucino quando vogliamo restare leggeri senza rinunciare al gusto del glutine !

David C.

Recensione del 24/08/2019

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 04/07/2019

Questa pasta di farro integrale non ha nulla a che vedere con quella anche biologica che si trova nei supermercati, che molto spesso non tiene la cottura ed ha un sapore insipido. Questa qui al contrario ha una consistenza davvero perfetta osservando i tempi indicati in etichetta, e soprattutto un gusto eccezionale, rustico ma molto delicato e adatto a qualunque condimento, anche se i sapori troppo forti o piccanti rischiano di soverchiare quello della pasta stessa, che invece merita proprio di essere gustato. Io l'ho spadellata con un sugo semplice di cipolle, sedano, melanzane e burro di arachidi, ed è riuscito un primo davvero ottimo. Grazie all'alta qualità della materia prima e della lavorazione, questa pasta ha anche buoni valori nutrizionali, e con un notevole contenuto di proteine e fibre risulta parecchio saziante senza eccedere con le porzioni. Senza dubbio è la migliore marca in commercio di pasta di farro integrale: la raccomando caldamente.

Ivana Giacomina M.

Recensione del 22/07/2019

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 17/07/2019

Entusiasta di queste penne al farro, gustose, saporite, tengono bene la cottura, condite con un semplice sugo di pomodoro fresco si ottiene un piatto da re, le consiglio vivamente anche per i pregiati valori nutrizionali.

Giulia pasqualotto P.

Recensione del 16/09/2018

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 23/09/2017

In assoluto la miglior marca che ho assaggiato di pasta di farro. Tiene bene la cottura e ha un sapore ottimo.

MARIA ROSARIA C.

Recensione del 01/05/2018

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 08/03/2018

Ha un ottimo sapore, una buona tenuta e si amalgama bene con le verdure.

Marco M.

Recensione del 14/03/2018

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 24/01/2018

prodotto molto buono e digeribile, cuoce molto velocemente.

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