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| Prezzo: | € 7,75 |
| Tutti i prezzi includono IVA |
Limoni fermentati Nesler con sale marino integrale per condire verdure crude o cotte. Solo limoni e sale marino integrale di Sicilia fermentati!
L’antica tradizione di fermentare i limoni in Magreb ha ispirato questo prodotto, il Limone fermentato. La lattofermentazione ammorbidisce il sapore aspro dei limoni e li rende conservabili.
Il contenuto di sale, molto inferiore a quello dei "limoni confit” tradizionali, è comunque sufficiente a rendere il prodotto conservabile molto a lungo, anche una volta aperto.
Tutta la lavorazione viene fatta in modo artigianale e con grande attenzione. Si tratta di una forma molto particolare di lavorare gli agrumi, che ci permette di impreziosire i piatti in modo originale, stimolando la nostra creatività!
Il Limone fermentato può essere utilizzato per condire e insaporire sia cibi crudi che cotti, donando loro un aroma di limone intenso e inconsueto. Di solito si trita finemente per aggiungerlo a intingoli o insalate, verdure o pesce. Si può anche frullare insieme ad altri ingredienti per ottenere delle salse. Può essere utilizzato anche per aggiungere un aroma veramente speciale ai dolci!
Possibilmente non cuocere! I fermenti vivi contenuti negli agrumi fermentati non pastorizzati vengono uccisi dalle temperature molto elevate, per cui vanno aggiunti preferibilmente a freddo.
Il bollino verde che vedi nella foto del prodotto contrassegna la sua eccellente qualità. Lo trovi su tutti i prodotti che noi di Macrolibrarsi vogliamo valorizzare perché salutari, indicati per un'alimentazione equilibrata, provenienti da colture naturali e sostenibili, attentamente controllati lungo tutta la filiera.
| Marca | Nesler - Cibo Vivo |
| Tipo | Prodotto |
| Provenienza | Agricoltura Italiana |
| Confezione | 180 g |
| EAN | 8053848050449 |
| Caratteristiche | 
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| Lo trovi in | Alimenti e Bevande: #Verdure fermentate #Verdure fermentate |
| MCR-NR | 472198 |
| Disclaimer | I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori. |
| Grassi | 0 g |
| di cui Saturi | 0 g |
| Carboidrati | 2 g |
| di cui Zuccheri | 2 g |
| Proteine | 0,6 g |
| Sale | 5,8 g |
Data di acquisto: 16/03/2025
Dal dott MOZZI : limone e acqua una salutare pratica , da fare il mattino a digiuno. Santa Ildegarda : lo da come protettivo dai virus grazie ai polifenoli di tipo flavonoide . Fermentandoli : si potenziano le prorietà . Personalmente : utilizzo uno spicchio dopo i pasti ; si dimostra un validissimo aiuto x la digestione.
Data di acquisto: 26/02/2025
Questi limoni fermentati sono meravigliosi, io e mio marito li adoriamo in particolar modo tagliuzzati in mezzo all'insalata con rucola, ho già ricomprato altre confezioni e lo farò ancora.
Data di acquisto: 14/11/2024
Ha un leggero sentore di limoncello! Aggiunto all'humus di ceci è una delizia!
Data di acquisto: 12/11/2024
Ottimo prodotto fermentato, ottenuto da materie prime biologiche e soprattutto non pastorizzato. Tutti i prodotti dell'azienda sono interessanti, da approfondire
Data di acquisto: 12/08/2024
I prodotti Nesler sono sempre molto buoni. Particolarmente apprezzato questo limone fermentato: una "ventata di aria fresca", profumo e sapore in ogni piatto. Da sperimentare anche nei dolci
Data di acquisto: 06/08/2024
un buon prodotto, mi piace metterlo un po' ovunque il suo sapore salato mi piace molto e si abbina benissimo con il gelato ma a bevande o insalate. ultima scoperta con paneburro e acciughe aggiungi una scorzetta et voilà il pranzo gourmet è servito
Data di acquisto: 04/01/2024
Non lo trovo entusiasmante ma comunque gradevole, quello che non mi fa impazzire è sia il retrogusto amarognolo e sia il fatto che non abbiano tolto i semi e quindi devi toglierli continuamente tu, potevano evitare forse comunque un buon prodotto. Consigliato.
Data di acquisto: 27/12/2023
Ho provato diverse cose di questa ditta Che fa prodotti di qualità Non pastorizzato. Il limone fermentato però Non è dei miei preferiti, Ho provato sulla verdura Ne basta una piccola Quantità, perché è Abbastanza salato. Forse mi aspettavo Qualcosa in più.
Data di acquisto: 08/12/2023
Appena ricevuto e visto sono rimasta un po` perplessa. Il vasetto mi sembrava piccolo e con poco prodotto ma in realtà, quando ho cominciato ad usarlo mi sono ricreduta. Ne basta veramente poco per avere un sapore eccezionale e per questo dura tantissimo. Lo uso tritato finemente con altri sapori e poi condisco le verdure saltate in padella che lascio prima intiepidire per non alterare il suo effetto salutare.
Data di acquisto: 01/01/2024
Limone Fermentato Bio,cibofficina sinonimo e garanzia di grande qualita,il limone fermentato e' uno dei miei fermentati preferiti,dona vigore a ogni tipo di verdura cruda
