Lievito Madre in Polvere di grano tenero Biologico

lievito di buona qualità ma non il migliore che ho provato... è comunque caro per il tipo di prodotto e ci sono lieviti migliori o di pari qualità a prezzi inferiori

buon prodotto, confezione ok, spedizione nei tempi, biologico certificato, una garanzia di qualità e anche di sapore. è stato gradito da tutti, ripeteremo l ' acquisto su macrolibrarsi. azienda con altri prodotti interessanti a catalogo. consigliato.

è la prima volta che lo uso e devo dire che non è male per preparare ottimo pane in casa

Prodotto di buona qualità, utilizzato per la panificazione. Il pane ottenuto ha lievitato bene senza essere acido. Consigliato.

Purtroppo ha bisogno di uno starter per far lievitare l'impasto.

È un buon lievito di sapore neutro, unica pecca è che il dosaggio è un po' alto e per risultati migliori ha bisogno di uno starter come lo lievito di birra. Tempo di lievitazione un po' lunghi

Lievito madre che per le mie esigenze non ha completamente soddisfatto le aspettative. Essendo allergica al nichel non posso utilizzare il lievito di birra, perciò il fatto di metterne un po' come starter per me non va bene. Ho provato a usare il lievito madre in purezza ma purtroppo non ho avuto grandi risultati.

Ottimo prodotto. Questo lievito madre di "sotto le stelle" ha un ottima resa,riesco a fare dei lievitati morbidissimi e profumatissimi ma soprattutto digeribili!

Questo lievito madre é indispensabile per chi come me autoproduce in casa prodotti da forno come pane, pizza e focacce, molto buono!

Utilizzato per pizza fatta in casa, ottimo prodotto ha funzionato senza troppa cura e con farina di semola. Pizza ottima e molto digeribile

Lascio quattro stelle perché probabilmente il prodotto è valido se usato a mano o, eventualmente, se si ha la fortuna di trovare la formula adatta per la propria macchina del pane. Nella mia ha avuto zero resa, nonostante varie prove a tipi di panificazione simile a quella suggerita. Credo che, se lo ricomprerò, lo userò solo per panificazione manuale, in modo da onorare la qualità del prodotto. Bocciato l' involucro in plastica perché quest' ultima rilascia pigmenti nocivi nel cibo contenuto. Spero nel futuro venga usato di carta.

Questo lievito madre in polvere biologico sembra funzionare molto bene, bisogna aggiungere un po' di lievito di birra secco come starter.

L'ho provato una volta e non mi sono trovata bene perchè non ha lievitato l'impasto , ho deciso di non riacquistarlo

La consistenza mi era piaciuta sciogliendo nell'acqua. Purtroppo non avendo il lievito di birra non si è attivato perché non lievitava. Ho l'impressione che sia solo per addetti ai lavori o consigliabile in estate. Riproverò

Questo lievito fa il suo dovere, io l'ho usato per le focaccine di grani antichi con i semi di cumino. Davvero ottime Il lievito madre sotto le Stelle non lascia il gusto Acido .

Funziona molto bene per pane e pizza Consigliato

Con questo lievito madre i prodotti sono incredibili, altro che panetteria. Si conservano più a lungo e per non parlare della soddisfazione di quando si prepara qualcosa con le proprie mani, è sempre bello!

Non mi ha dato buoni risultati

L ho acquistato perché non mi piace l odore del lievito di birra. Mi piace molto il suo profumo di lievito madre, fa bene ed è naturale. Basta aggiungere qualche grammo di lievito di birra in polvere ed è perfetto.

Lo sto usando anche se è scaduto da qualche giorno È comunque portentoso Grazie