Lievito Alimentare in Fiocchi

È un buon sostituto per il formaggio

Lo uso come sostituto al formaggio nel piatto, ma anche come arricchimento di pietanze al forno e dove si può insaporire senza ricorrere a preparati con caseina.

Ottimo prodotto, lo uso su tanti piatti, come ad esempio verdura, riso, pesce, anche sulla pasta al posto del parmigiano.

Metto solo cinque stelle perché di più non si può però questo prodotto, che a casa mia è un must to have, ne meriterebbe molte di più, lo compro da almeno un decennio e, oltre che buonissimo, è un concentrato di nutrienti e salute.

Già acquistato varie volte. Se usato a freddo, mantiene tutte le sue proprietà. Però lo utilizzo alcune volte anche semplicemente per insaporire, non potendo utilizzare formaggi, torte salate o frittata di zucchine. Se cotto però non mantiene le sue proprietà organolettiche

Buono

Lo utilizzo da anni come condimento: non so descriverne il sapore, ma lo apprezzo sia nelle minestre, sia sulle insalate. La consistenza croccantina delle scaglie lo rende piacevole sui cibi freddi e asiutti. Mescolato abbondantemente con tofu, olio, aglio ed erbe aromatiche mi permette di preparare una crema apprezzata da tutti. I gatti di casa accorrono appena apro il pacchetto e ne pretendono un assaggio. Se lo lascio in giro, si servono da soli.

Questo lievito è uno di quei prodotti che davvero non può mancare nella mia dispensa. Lo uso per insaporire le minestre, sul riso, sulla pasta e anche per aumentare l'apporto proteico nella mia dieta. Inoltre è ricco di vitamine B1 e B6 oltre ad avere un sapore buonissimo. L'unica nota stonata è la confezione in plastica che andrebbe sostituita con una in carta come era fino a poco tempo fa, spero che lo facciano

Veramente un lievito incredibile perché non serve per fare dolci ma è buonissimo per condire piatti freddi che fa anche mantenere le sue proprietà organolettiche e nutrizionali. Lo raccomando a tutti.

I love the taste of this nutritional yeast. I put it on soups ,salads, pasta and make a vegan cheese sauce. A pleasant nutty taste.

Un ingrediente che non manca mai nella mia cucina. Il lievito alimentare in fiocchi ha un sapore naturalmente sapido e leggermente “formaggioso”, perfetto per arricchire pasta, verdure, insalate e zuppe. Si scioglie facilmente e aggiunge gusto in modo sano e naturale. Apprezzo molto la sua versatilità e il fatto che sia una buona fonte di nutrienti. Un prodotto semplice ma davvero prezioso per dare carattere ai piatti quotidiani.

sono vegana ormai da un pò e questo lievito alimentare è il mio preferito, il suo sapore è in grado di dare un sapore e una sapidità che mi ricordano molto il parmigiano, e non mi fa gonfiare, buonissimo

Ottima qualità /prezzo. Lo utilizzo sulle verdure crude, sull’insalata: insaporisce. Lo utilizzo anche quando preparo il polpettone: lo inserisco all’interno come aggregante, gli conferisce gusto una volta cotto. A volte lo mangio, quando ne sento il bisogno, mangio qualche cucchiaiata da solo. Il sapore è davvero ottimo.

Il lievito alimentare è molto versatile in cucina, questo in particolare lo consiglio, molto buono.

Non avevo ancora mai provato il lievito alimentare, ho scelto questo del Baule Volante per via delle numerose recensioni positive ed effettivamente è stato una piacevole sorpresa. Non sono vegana ma, come ormai risaputo, è sempre meglio evitare i formaggi, quindi lo uso come sostituto sulle zuppe, minestre, vellutate ecc. A mio avviso c'è una notevole differenza di sapore tra il lievito e il parmigiano, ma comunque lo trovo molto interessante, aggiunge sicuramente quel tocco in più su molti dei piatti che mangio abitualmente. Ottimo anche il fatto che sia ricco di vitamine del gruppo B

Inizialmente lo usavamo in sostituzione del grana grattugiato sopra i primi, ma ora in casa lo adoriamo e lo utilizziamo anche su altre preparazioni, ad esempio lo sbricioliamo sopra creme di condimento/antipasto e hummus, ma anche sopra insalate e verdure sia fresche che cotte, al forno o gratinate; ci piace molto per guarnire differenti preparazioni, il suo sapore ricorda il "formaggioso" del grana, ma non solo, ha un sapore particolare che risalta e accompagna anche sapori e ingredienti di varie preparazioni, per questo lo utilizziamo con piacere e versatilità.

Ormai il mio sostituto preferito al parmigiano grattugiato. Lo uso sulla pasta, nelle torte salate, nelle zuppe. Dove serve un twist di sapore che ricorda il formaggio.

Ho riacquistato questo lievito alimentare perchè avendo iniziato una dieta ed essendo vegetariana, ho bisogno di assumere proteine anche da questo prodotto. Non ne conosco altri, quindi non ho termini di paragone, ma questo lievito non ha un sapore troppo forte, quindi, a mio gusto, va bene.

Ottimo prodotto per la sua qualità ed anche il prezzo è competitivo. Lo usiamo sulle insalate, nelle zuppe, fredde o calde, l'ho provato in aggiunta alle polpette, consente di usare meno sale ed esalta i sapori. buon apporto di vitamina B12

Da onnivora non mi piaceva molto il formaggio, soprattutto sulla pasta, ma devo dire che questo lievito alimentare svolta veramente ogni piatto! Lo consiglio a tutti.