+39 0547 346317
Assistenza — Lun/Ven 08-18, Sab 08-12

Lenticchie Variegrate

Antiche varietà



(25 recensioni 25 recensioni)

500 gr

Prezzo: € 4,72
Tutti i prezzi includono IVA
Prezzo: € 4,72

Descrizione

Lenticchie di piccolo calibro, variegate di diversi colori, con la buccia molto sottile ed un sapore intenso.

I legumi sono un'ottima fonte di proteine e fibre; se consumati con il cereale, rappresentano una validissima alternativa alle proteine di origine animale e sono un alimento molto meno acidificante grazie al loro contenuto in potassio, calcio e magnesio.

Per quanto riguarda il prodotto secco, si consiglia di aggiungere all'acqua di ammollo (che va effettuato sempre, a meno che si tratti di legume decorticato) alloro che favorisce l'ammorbidimento della cuticola, causa di eventuali gonfiori intestinali.

L'aggiunta in cottura di piante aromatiche come alloro, rosmarino e salvia ne aumentano la digeribilità, mentre la cipolla, il porro, il cipollotto, grazie al loro contenuto in vitamina C, favoriscono l'assimilazione del ferro, ben rappresentato nei legumi.

La cottura più indicata è lenta e con un rilascio graduale del calore, come quella nei tegami di coccio o nel fiasco.

Le leguminose sono apprezzate per le loro peculiarità nutrizionali e le pratiche di ammollo e cottura a cui vengono sottoposte inibiscono l'attività dei fattori antinutritivi, per la maggior parte termolabili, in esse contenuti.

Si consiglia di non salare l'acqua di cottura, ma di aggiungere il sale alla fine per evitare l'indurimento della cuticola nel caso dei legumi non decorticati.

Dalla germinazione dei legumi si ottengono i germogli, altamente digeribili e ottima fonte di vitamine e minerali, da consumarsi crudi.

Preparazione: Consigliamo per le Lenticchie Variegate un ammollo di almeno 3/4 ore, seguito da un lavaggio in acqua corrente.

Le lenticchie vanno poi messe in abbondante acqua fredda, senza sale, ma, se si desidera, con 2 foglie di alloro o alga kombu e portate ad ebollizione a fuoco basso.

Dal bollore si puo' aggiungere il sale e cuocere per 15 minuti

Agricoltura Biologica - Standard EuropeoCertificato Agricoltura Biologica - ICEA
ProduttorePodere Pereto
TipoProdotto
Confezione500 gr
EAN8032601030010
Caratteristiche
Lo trovi inAlimenti e Bevande: #Lenticchie #Lenticchie
MCR-NR 103713
AvvertenzeI dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
lenticchie piccole variegate

Spesso acquistati insieme


Fagioli Cannellini

(17)

€ 4,88

Cece Piccino

(34)

€ 3,68

Piselli Decorticati

(40)

€ 3,68

Cece Fiorentino

(13)

€ 3,26


voto medio su 25 recensioni

23
0
2
0
0

Recensione in evidenza

SAMANTA

Ottimo

Ottime come tutti i prodotti di questa azienda.

(1 )

Le 20 recensioni più recenti


icona

Simona

Gusto e qualità

Ottima base per pasta e carne, deliziose

Recensione utile? (0 )

icona

antonella

Acquisto verificato

Molto buone

Da acquistare di nuovo

Recensione utile? (0 )

icona

Laia

Acquisto verificato

Molto buone

Le ho appena cucinato l'ultima confezione che avevo in casa stasera e le ricomprerò sicuramente. Tengono bene la cottura senza sfaldarsi troppo e hanno un buon sapore. Poi sono bellissime da vedere con tante sfumature di colore diverse.

Recensione utile? (0 )

icona

nicola

Acquisto verificato

Lenticchia

Ottime, tengono la cottura, molto saporite

Recensione utile? (0 )

icona

DORIANO

Acquisto verificato

gustosa

Mangio spesso lenticchie e quindi vario molto le marche, e provenienze di coltivazione , queste le trovo gustose e tenere e un buon prodotto italiano da difendere come tutte le piccole aziende che lavorano seriamente con passione e cultura del buono nelle categorie bio ; il prezzo e adeguato.

Recensione utile? (0 )

icona

Gianbattista

Acquisto verificato

Ottime

Davvero ottime, non hanno bisogno di ammollo e sono molto versatili. Consiglio sempre prima il risciacquo

Recensione utile? (0 )

icona

Veronika Yvonne

Acquisto verificato

Eccellente!!

Quelle che cercavo

Recensione utile? (0 )

icona

Emanuele

Acquisto verificato

Buonissime

Lenticchie ottime. Prodotti di una volta...Buonissime con il rosmarino e bacche di mirto.

Recensione utile? (0 )

icona

Chiara

Acquisto verificato

Ottimo

Ottimo prodotto

Recensione utile? (0 )

icona

Thomas

Acquisto verificato

Lenticchie top

Adoro le lenticchie, le mangerei tutti i giorni, queste sono di davvero buonissime, probabilmente le migliori mai assaggiate. Le faccio in umido col pomodoro in pentola a pressione e sono pronte in meno di mezz'ora, facendole così altre varietà si disfano, queste invece rimangono intere ma tenerissime. Sto provando molti cereali e legumi di Podere Pereto e consiglio vivamente questa Azienda che vende prodotti di altissima qualità

Recensione utile? (0 )

icona

Silvia

Acquisto verificato

Le migliori!

Queste lenticchie sono fantastiche. Tengono la cottura e sono buonissime! Varietà piccola!

Recensione utile? (0 )

icona

Annalisa

Acquisto verificato

Lenticchie variegate

Ottimi prodotti quelli di Podere Pereto, da tempo acquisto i loro legumi, perché c'è una netta differenza rispetto a quelli che si trovano di solito in commercio... l

Recensione utile? (0 )

icona

stefano

Acquisto verificato

Buone

Lenticchie profumate e con buccia tenera, buon prodotto.

Recensione utile? (0 )

icona

Roberta

Acquisto verificato

Lenticchie

Comperate per la prima volta è stato un acquisto positivo per la bontà del prodotto. Sicuramente da consigliare!

Recensione utile? (0 )

icona

Louise

Acquisto verificato

saporiti

Le ho presi già altre volte, e sono sempre soddisfatta sia con il sapore che la consistenza. reggono bene la cottura. Le ho preparate per il piatto tradizionale a capodanno.

Recensione utile? (0 )

icona

Maria

Acquisto verificato

Eccezzionali

tutta un altra cosa. hanno un sapore intenso e forte rispetto a prodotti di dubbia provenienza. queste lenticchie sono cariche di ferro,perché si sente, e anche di azoto. a primo impatto possono sembrare troppo forte ma ci si abitua subito al loro vero sapore. Lenticchie di qualità superiore e dal gusto unico. Sono molto cariche di sostanze benefiche e Biologiche. Questa azienda si conferma tra le migliori in assoluto per i legumi. Davvero meritano la mia riconoscenza.costano care ma valgono la pena di essere provate. LE CONSIGLIO vivamente a chi ama i gusti veri. le riprenderò sicuramente. VALGONO I SOLDI SPESI.

Recensione utile? (0 )

icona

Edyta

Acquisto verificato

Da consigliare

Le lenticchie sono molto saporite, si cuociono in fretta e la buccia non rimane dura. Prodotto di qualità, lo consiglio.

Recensione utile? (0 )

icona

sofia

Acquisto verificato

ottime!!

Lenticchie piccole, saporite e senza buccia dura! Le consiglio

Recensione utile? (0 )

icona

Ilaria

Acquisto verificato

Buone

Le ricomprerò perché sono davvero buone, hanno un sapore unico e sono di ottima qualità. Sono le migliori tra quelle che ho mangiato e le consiglio. Non hanno bisogno dell'ammollo. Inoltre mi piace acquistare prodotti italiani

Recensione utile? (0 )

icona

arianna

Acquisto verificato

Buone

Sono davvero buone, ma non super. Si adattano a qualsiasi tipo di ricetta. Le aggiungo ai cereali. Le utilizzo stufate. Le aggiungo alle polpette di cereali e verdure. Preparo hamburger . Ci vuole solo fantasia, il prodotto di base è nella media.

Recensione utile? (0 )


Articoli più venduti


Miele di Manuka MGO 400

(353)

€ 50,97

Crema Scura di Mandorle

(166)

€ 6,72

Miso di Riso Bio

(250)

€ 7,61

Malto di Riso Bio

(220)

€ 3,86

Farina di Grano Tenero - Tipo 1

(157)

€ 2,12 € 2,50 (15%)

Fiocchi Integrali Bio di Avena Mignon

(45)

€ 1,89 € 2,20 (14%)

Crema di Nocciole

(249)

€ 6,98 € 7,75 (10%)

Golden Books S.r.l.
Via Emilia Ponente 1705
47522 Cesena (FC)
P.IVA e C.F. e C.C.I.A.A. 03271030409
Reg. Impr. di Forlì – Cesena n.293305
Capitale Sociale € 12.000 I.V.
Licenza SIAE 4207/I/3993
SDI C3UCNRB
Macrolibrarsi è un marchio registrato
di Golden Books S.r.l.