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Lenticchie Variegrate

Antiche varietà



Valutazione: 4.8 / 5 (83 recensioni 83 recensioni)
500 gr

Prezzo: € 5,42
Tutti i prezzi includono IVA
Prezzo: € 5,42

Acquistati insieme


Descrizione

Lenticchie di piccolo calibro, variegate di diversi colori, con la buccia molto sottile ed un sapore intenso.

I legumi sono un'ottima fonte di proteine e fibre; se consumati con il cereale, rappresentano una validissima alternativa alle proteine di origine animale e sono un alimento molto meno acidificante grazie al loro contenuto in potassio, calcio e magnesio.

Per quanto riguarda il prodotto secco, si consiglia di aggiungere all'acqua di ammollo (che va effettuato sempre, a meno che si tratti di legume decorticato) alloro che favorisce l'ammorbidimento della cuticola, causa di eventuali gonfiori intestinali.

L'aggiunta in cottura di piante aromatiche come alloro, rosmarino e salvia ne aumentano la digeribilità, mentre la cipolla, il porro, il cipollotto, grazie al loro contenuto in vitamina C, favoriscono l'assimilazione del ferro, ben rappresentato nei legumi.

La cottura più indicata è lenta e con un rilascio graduale del calore, come quella nei tegami di coccio o nel fiasco.

Le leguminose sono apprezzate per le loro peculiarità nutrizionali e le pratiche di ammollo e cottura a cui vengono sottoposte inibiscono l'attività dei fattori antinutritivi, per la maggior parte termolabili, in esse contenuti.

Si consiglia di non salare l'acqua di cottura, ma di aggiungere il sale alla fine per evitare l'indurimento della cuticola nel caso dei legumi non decorticati.

Dalla germinazione dei legumi si ottengono i germogli, altamente digeribili e ottima fonte di vitamine e minerali, da consumarsi crudi.

Preparazione: Consigliamo per le Lenticchie Variegate un ammollo di almeno 3/4 ore, seguito da un lavaggio in acqua corrente.

Le lenticchie vanno poi messe in abbondante acqua fredda, senza sale, ma, se si desidera, con 2 foglie di alloro o alga kombu e portate ad ebollizione a fuoco basso.

Dal bollore si puo' aggiungere il sale e cuocere per 15 minuti

Spesso acquistati insieme


Certificazioni
Scheda Tecnica
Marca Podere Pereto
Tipo Prodotto
Confezione 500 gr
EAN 8032601030010
Caratteristiche
Lo trovi in Alimenti e Bevande: #Lenticchie bio
MCR-NR 103713
Disclaimer I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
Ingredienti
lenticchie piccole variegate
Approfondimenti

Recensioni

Valutazione media: 4,8 stelle su 5

Voto medio su 83 recensioni dei clienti

85% recensioni con 5 stelle 5
10% recensioni con 4 stelle 4
2% recensioni con 3 stelle 3
0% recensioni con 2 stelle 2
1% recensioni con 1 stelle 1

Recensioni dei clienti

Eleonora P.

Recensione del 05/09/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 01/06/2025

buon prodotto, confezione ok, spedizione nei tempi, biologico certificato, una garanzia di qualità e anche di sapore. è stato gradito da tutti, ripeteremo l ' acquisto su macrolibrarsi. azienda con altri prodotti interessanti a catalogo. consigliato.

Francesca C.

Recensione del 02/08/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 17/06/2025

Molto buone, con una semplicissima cottura in acqua, aglio e alloro. Provate anche con condimenti diversi e mi sono piaciute ugualmente, la qualità c'è.

Massimiliano L.

Recensione del 25/07/2025

Valutazione: 4 / 5

Data di acquisto: 24/06/2025

Da quando le ho comprate Le ho cucinate soltanto una volta quindi il mio giudizio è molto relativo però mi sono piaciute e se non cucinate troppo rimangono anche croccanti non i spappolano e buon sapore

Tiziana G.

Recensione del 04/07/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 24/06/2025

Ho preparato le lenticchie variegate seguendo le istruzioni riportate sulla confezione, sia per quanto riguarda l' ammollo sia per i tempi di cottura, e il risultato è stato superiore alle aspettative! Sono molto saporite e hanno una piacevole consistenza. Non le conoscevo e mi sono piaciute moltissimo. Consigliate.

Angela T T.

Recensione del 19/06/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 30/12/2020

Una ottima qualità, variegate come sarebbe normale, e si cuociono benissimo e mantengono. Le uso anche in estate tiepide nelle insalate

Caterina Ciampà C.

Recensione del 16/06/2025

Valutazione: 4 / 5

Data di acquisto: 02/10/2024

Parto dal presupposto che amo le lenticchie, ma devo dire che questa marca ha una marcia in più. Si possono tranquillamente cuocere anche senza aver ammollato.

Carlo C.

Recensione del 27/05/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 20/04/2025

Hanno cotto bene, con ammollo di 5 ore, buone e salutari, con colori belli e variegati

CLAUDIA B.

Recensione del 13/04/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 25/10/2021

Queste lenticchie sono veramente buone. Piccole e saporite, io le cucino con la pentola a pressione e sono pronte in pochissimi minuti.

Alessandra A.

Recensione del 13/02/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 14/01/2025

Sono buonissime questa lenticchie, le mangerei ogni giorno

Natascia M.

Recensione del 03/02/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 18/12/2024

Davvero ottimo il sapore queste lenticchie. Dopo averle accuratamente selezionate e private di qualche sassolino, le ho accuratamente risciacquate e, senza ammollo, le ho fatte cuocere circa 30 minuti. Le ricomprerò

Vincenzo P.

Recensione del 29/01/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 03/01/2025

Dopo un abbondanre risciacquo, le ho tenute in ammollo per qualche ora. Cotte rapidamente , sono gustose e si sciolgono in bocca .

SIMONA Z.

Recensione del 01/01/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 26/11/2024

Ho comprato queste lenticchie che mangiamo regolarmente per aggiungerle ad un pacco di doni natalizi, la persona che le ha ricevute ha apprezzato tantissimo questo prodotto! Approvate ?

Federico V.

Recensione del 29/12/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 27/11/2024

Si possono cuocere tranquillamente anche senza ammollo,il sapore è strepitoso anche così senza niente, un goccio di olio un po’ di sale e via.

ALBERTO R.

Recensione del 18/12/2024

Valutazione: 4 / 5

Data di acquisto: 12/12/2024

sono ottime lenticchie, della giusta consistenza e saporite. Piacciono a tutti a tavola e sono versatili come abbinamento, per cui da avere sempre in dispensa

Roberto F.

Recensione del 27/11/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 27/10/2024

Premetto che acquisto regolarmente prodotti di questa azienda, ed anche queste lenticchie non hanno tradito le aspettative di qualità che mi aspettavo. Sono buonissime!!!

Monica M.

Recensione del 04/11/2024

Valutazione: 4 / 5

Data di acquisto: 15/09/2024

Le lenticchie ci stanno molto bene in questi primi giorni di freddo. Ho voluto provare queste che ancora non conoscevo, si cucinano in fretta, sono molto buone.

Anna C.

Recensione del 02/07/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 02/06/2024

Lenticchie sicuramente "fresche" perché hanno un'ottima germinabilità. A seguito della germogliazione sono risultate poi decisamente gustose e molto digeribili, preparate sia in un ragù vegetale che tali quali.

Lucia B.

Recensione del 11/04/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 16/04/2021

Ottime ,Ottima azienda

Laura Elisa C.

Recensione del 08/04/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 10/10/2023

Amo molto le lenticchie, cucinate in tanti modi diversi: in umido, per preparare burger vegetali, per fare il ragù vegetale come condimento per la pasta al forno, ecc. e queste sono ottime, bio e italiane.

Marco I.

Recensione del 23/03/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 09/08/2023

Buonissime lenticchie, gusto dolce da accompagnare ad una buona polenta di riso, da utilizzare anche per fare delle buonissime polpette!Straconsigliate!

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