Data di acquisto: 21/10/2025
La qualità delle lenticchie è ottima in rapporto al costo. Resa perfetta, non si sfaldano, gusto ottimo.
| Prezzo: | € 5,42 |
| Tutti i prezzi includono IVA |
Lenticchie di piccolo calibro, variegate di diversi colori, con la buccia molto sottile ed un sapore intenso.
I legumi sono un'ottima fonte di proteine e fibre; se consumati con il cereale, rappresentano una validissima alternativa alle proteine di origine animale e sono un alimento molto meno acidificante grazie al loro contenuto in potassio, calcio e magnesio.
Per quanto riguarda il prodotto secco, si consiglia di aggiungere all'acqua di ammollo (che va effettuato sempre, a meno che si tratti di legume decorticato) alloro che favorisce l'ammorbidimento della cuticola, causa di eventuali gonfiori intestinali.
L'aggiunta in cottura di piante aromatiche come alloro, rosmarino e salvia ne aumentano la digeribilità, mentre la cipolla, il porro, il cipollotto, grazie al loro contenuto in vitamina C, favoriscono l'assimilazione del ferro, ben rappresentato nei legumi.
La cottura più indicata è lenta e con un rilascio graduale del calore, come quella nei tegami di coccio o nel fiasco.
Le leguminose sono apprezzate per le loro peculiarità nutrizionali e le pratiche di ammollo e cottura a cui vengono sottoposte inibiscono l'attività dei fattori antinutritivi, per la maggior parte termolabili, in esse contenuti.
Si consiglia di non salare l'acqua di cottura, ma di aggiungere il sale alla fine per evitare l'indurimento della cuticola nel caso dei legumi non decorticati.
Dalla germinazione dei legumi si ottengono i germogli, altamente digeribili e ottima fonte di vitamine e minerali, da consumarsi crudi.
Preparazione: Consigliamo per le Lenticchie Variegate un ammollo di almeno 3/4 ore, seguito da un lavaggio in acqua corrente.
Le lenticchie vanno poi messe in abbondante acqua fredda, senza sale, ma, se si desidera, con 2 foglie di alloro o alga kombu e portate ad ebollizione a fuoco basso.
Dal bollore si puo' aggiungere il sale e cuocere per 15 minuti
| Marca | Podere Pereto |
| Tipo | Prodotto |
| Confezione | 500 gr |
| EAN | 8032601030010 |
| Caratteristiche | |
| Lo trovi in | Alimenti e Bevande: #Lenticchie bio |
| MCR-NR | 103713 |
| Disclaimer | I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori. |
Data di acquisto: 21/10/2025
La qualità delle lenticchie è ottima in rapporto al costo. Resa perfetta, non si sfaldano, gusto ottimo.
Data di acquisto: 01/06/2025
buon prodotto, confezione ok, spedizione nei tempi, biologico certificato, una garanzia di qualità e anche di sapore. è stato gradito da tutti, ripeteremo l ' acquisto su macrolibrarsi. azienda con altri prodotti interessanti a catalogo. consigliato.
Data di acquisto: 17/06/2025
Molto buone, con una semplicissima cottura in acqua, aglio e alloro. Provate anche con condimenti diversi e mi sono piaciute ugualmente, la qualità c'è.
Data di acquisto: 24/06/2025
Da quando le ho comprate Le ho cucinate soltanto una volta quindi il mio giudizio è molto relativo però mi sono piaciute e se non cucinate troppo rimangono anche croccanti non i spappolano e buon sapore
Data di acquisto: 24/06/2025
Ho preparato le lenticchie variegate seguendo le istruzioni riportate sulla confezione, sia per quanto riguarda l' ammollo sia per i tempi di cottura, e il risultato è stato superiore alle aspettative! Sono molto saporite e hanno una piacevole consistenza. Non le conoscevo e mi sono piaciute moltissimo. Consigliate.
Data di acquisto: 30/12/2020
Una ottima qualità, variegate come sarebbe normale, e si cuociono benissimo e mantengono. Le uso anche in estate tiepide nelle insalate
Data di acquisto: 02/10/2024
Parto dal presupposto che amo le lenticchie, ma devo dire che questa marca ha una marcia in più. Si possono tranquillamente cuocere anche senza aver ammollato.
Data di acquisto: 20/04/2025
Hanno cotto bene, con ammollo di 5 ore, buone e salutari, con colori belli e variegati
Data di acquisto: 25/10/2021
Queste lenticchie sono veramente buone. Piccole e saporite, io le cucino con la pentola a pressione e sono pronte in pochissimi minuti.
Data di acquisto: 14/01/2025
Sono buonissime questa lenticchie, le mangerei ogni giorno
Data di acquisto: 18/12/2024
Davvero ottimo il sapore queste lenticchie. Dopo averle accuratamente selezionate e private di qualche sassolino, le ho accuratamente risciacquate e, senza ammollo, le ho fatte cuocere circa 30 minuti. Le ricomprerò
Data di acquisto: 03/01/2025
Dopo un abbondanre risciacquo, le ho tenute in ammollo per qualche ora. Cotte rapidamente , sono gustose e si sciolgono in bocca .
Data di acquisto: 26/11/2024
Ho comprato queste lenticchie che mangiamo regolarmente per aggiungerle ad un pacco di doni natalizi, la persona che le ha ricevute ha apprezzato tantissimo questo prodotto! Approvate ?
Data di acquisto: 27/11/2024
Si possono cuocere tranquillamente anche senza ammollo,il sapore è strepitoso anche così senza niente, un goccio di olio un po’ di sale e via.
Data di acquisto: 12/12/2024
sono ottime lenticchie, della giusta consistenza e saporite. Piacciono a tutti a tavola e sono versatili come abbinamento, per cui da avere sempre in dispensa
Data di acquisto: 27/10/2024
Premetto che acquisto regolarmente prodotti di questa azienda, ed anche queste lenticchie non hanno tradito le aspettative di qualità che mi aspettavo. Sono buonissime!!!
Data di acquisto: 15/09/2024
Le lenticchie ci stanno molto bene in questi primi giorni di freddo. Ho voluto provare queste che ancora non conoscevo, si cucinano in fretta, sono molto buone.
Data di acquisto: 02/06/2024
Lenticchie sicuramente "fresche" perché hanno un'ottima germinabilità. A seguito della germogliazione sono risultate poi decisamente gustose e molto digeribili, preparate sia in un ragù vegetale che tali quali.
Data di acquisto: 16/04/2021
Ottime ,Ottima azienda
Data di acquisto: 10/10/2023
Amo molto le lenticchie, cucinate in tanti modi diversi: in umido, per preparare burger vegetali, per fare il ragù vegetale come condimento per la pasta al forno, ecc. e queste sono ottime, bio e italiane.