Inulina Excellence Alta Cremosità

Ottima la versione senza zucchero.Esalta la cremosita di preparazioni dolci o salate rendendole piacevoli al gusto

Sono solita usarla in cucina. Rende soffici e cremose le preparazioni ma soprattutto, essendo una fibra a catena lunga, aiuta il transito intestinale e favorisce la regolarità

Devo dire che le prime impressioni sono ottime. Si scoglie facilmente in liquido caldo ed è meglio sceglierla prima in poco liquido e poi aggiungere il resto. Non gonfia come è successo con altre inuline in polvere. Sto iniziando a sperimentare visto che sembra possa essere aggiunta a preparazioni salate senza alterarne il gusto. Come già scritto da altri sarebbe carino qualche indicazione di massima sulla confezione sui vari utilizzi poiché può sostituire il tuorlo e altri ingredienti

L’ho comprata per l’azione prebiotica e allo scopo di favorire l’attecchimento di probiotici che non contenevano fibra prebiotica nella composizione. Ho notato un leggero meteorismo alle prime assunzioni che è scomparso dopo pochi giorni, ma non ci sono stati benefici sulla regolarità intestinale, a differenza di quanto letto in alcune recensioni. Non ho sperimentato l’azione sulla cremosità delle preparazioni, ma, anche se dichiarata come insapore, quando assunta in acqua prima del pasto, ha un sapore che definirei non forte ma comunque non particolarmente gradevole.

Queata inulina per me e' la migliore. a lunga catena quindi funzionale. La uso nelle bevande, e quanso uso lo zucchero, abbassa l indice glicemico. Consigliatissimo.

Ottimo prodotto, lo utilizzo insieme al latte e ai fermenti per la produzione dello yogurt per aggiungere prebiotici ai probiotici. Consigliato

Ottimo prodotto lo consiglio vivamente ?

non sono riuscito ad avere il risultato sperato, nel senso della cremosita'. La ditta potrebbe aggiungere in etichetta qualche istruzione o ricetta tipo per aiutare noi comuni mortali?

L' inulina ad alta cremosità ha delle caratteristiche veramente eccellenti, per prima cosa è a catena lunga, quindi nelle cotture non si trasforma in zuccheri come al contrario avviene per l' inulina a catena corta e soprattutto la si può usare nella preparazione di dolci al cucchiaio oppure da distribuire uno o due cucchiaini nei pasti perché si scioglie facilmente.