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Cucina Evolution - Buona da Vivere! + 100 Ricette Antiaging Facili e Veloci — Libro

In forma senza dieta - con Schede dove troverai tutte le istruzioni su come cucinare per stare in forma senza dieta

Chiara Manzi


Nuova edizione
(3 recensioni 3 recensioni)


Prezzo di listino: € 70,00
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Descrizione

Ricette facili e veloci per tutti i giorni, esaltando il gusto!

Dimagrire e restare in forma mangiando tiramisù, fritti, carbonara e pizza? Vivere a lungo senza rinunciare ai piatti buoni da morire? È il sogno inespresso di tutti.

Questo libro insegna passo passo come cucinare, in modo facile e veloce, i piatti più golosi, buoni da morire, per trasformarli in ricette BuoneDaVivere! In altri termini Antiaging.

Come? Aumentando vitamine, fibre e antiossidanti e riducendo drasticamente grassi, zuccheri e sale. Ingredienti e il gusto della tradizione rimangono gli stessi.

IN FORMA SENZA DIETA è il talismano per dimagrire e restare in forma senza fare inutili e faticosi sacrifici.

Le ricette sono firmate dai cuochi e pasticceri professionisti, diplomati in Nutrizione Culinaria presso Art joins Nutrition Academy, l’accademia europea di Culinary Nutrition.

La dieta diventa golosa con Cucina Evolution, anzi smette di esistere. Per star bene non è più necessario fare diete, basta imparare a cucinare in modo diverso i piatti che più ci piacciono!

Un elegante e pratico cofanetto con 100 ricette stampate in carte da gioco plastificate, da tenere in cucina e in borsa per fare la spesa. Indicati su ogni scheda ingredienti, preparazione e valori nutrizionali.

A seconda della portata hanno un colore diverso: i primi piatti color oro, i secondi rosso, i contorni verde e i dolci blu.

  • Primi piatti, dalla carbonara all’amatriciana, hanno meno calorie e più fibre di 100 g di riso in bianco conditi con 1 cucchiaio di olio.
  • I secondi piatti hanno meno calorie e grassi e più antiossidanti di un bocconcino di mozzarella da 125 g.
  • I dolci Evolution hanno meno zuccheri e più fibra di una mela!

Per comporre il menù evolution basterà scegliere le ricette che più ti piacciono con carte di colori diversi.

Prendi tutte le inutili e dannose diete, accartocciale e buttale nel cestino! Sai perché? Finalmente potrai mangiare con gusto, stare in forma e dimagrire senza diete!

Rispetto alla precedente Versione esso ha in più:

  • Circa 70 pagine di vari approfondimenti inediti;
  • Un Capitolo Intero dedicato allo studio del Covid-19 e come possiamo aumentare le difese immunitarie per prevenirlo;
  • Un Capitolo sul Gluten-free;
  • Un Capitolo sul Sale;
  • Un Capitolo sul Caffè;
  • Un Capitolo dedicato al Menù di Natale Evolution;
  • Nuove ricette esclusive al suo interno;
  • Una Sorpresa Speciale che troverete direttamente all'interno del Libro.
  • Dolci, fritti, pizza e altre golosità preparati mantenendo gli ingredienti e il gusto della tradizione, con meno grassi e zuccheri e arricchiti di vitamine, fibre e antiossidanti.
  • Oltre 100 ricette certificate per la qualità nutrizionale garantita, facili, veloci ed economiche stampate su schede plastificate, allegate al libro in un elegante cofanetto. Comode da usare in cucina e da portare al supermercato per fare la spesa! 

Prefazione

  1. Buono da morire... anzi buono da vivere!
  2. Dimagrire è facile. non ingrassare è difficile.
  3. Si muore di cibo?
  4. Tisana o amatriciana?
  5. Ho fame!
  6. 110 ingredienti antiaging da tenere sempre in dispensa
  7. Il supermercato è una giungla!
  8. C'è tutto in cucina?
  9. Abbinamenti vincenti per piatti sorprendenti
  10. Verdure? croccanti!
  11. La terapia del fritto
  12. Il risotto evolution: piacere per il palato, benessere assicurato!
  13. La cottura dei legumi: sai come fare?
  14. La cottura della pasta: ecco cosa devi sapere
  15. Patate, crackers, biscotti: dorati si, scuri no grazie!
  16. Pizza evolution: la mangi la gusti e stai bene. Ti sembra poco?
  17. Più fibre = meno calorie
  18. Bevande: vero o falso?
  19. In forma senza dieta con cucina evolution!
  20. Chi ben comincia è a metà dell'opera: la colazione evolution
  21. Pranzo e cena evolution
  22. Tutte le carte in regola: la certificazione per la qualità nutrizionale garantita
  23. Ricette evolution facili, veloci, economiche!
  24. Dall'ingrediente antiaging alla ricetta di bellezza, buona da vivere
  25. Cucina evolution a casa tua!
  26. Dimmi cosa scrivono di te ti dirò chi sei

Ringraziamenti

Bibliografia

Editore Art Joins Nutrition Editore
Nuova edizione Maggio 2021
Data 1a pubblicazione Giugno 2017
Formato Libro - Pag 223 + foto a colori - 16.5 x 24 cm
Illustrazioni Con fotografie a colori
Allegato 100 schede da 11.5 x 15.5 cm
ISBN 8894265005
EAN 9788894265002
Lo trovi in Libri: #Dietetica
MCR-NR 141175

Chiara Manzi è ideatrice della Cucina Evolution e dell'Art Joins Nutrition Academy, nonché docente di nutrizione presso il Master in Medicina Estetica dell'Università di Roma Tor Vergata. E' la massima esperta in Europa in Culinary Nutrition, la branca della nutrizione... Leggi di più...

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Recensione in evidenza

Daniela Acquisto verificato

Le aspettative non sono state deluse

Arrivato oggi il libro con il cofanetto e devo dire che le aspettative non sono state deluse! Rispecchiano la passione, la preparazione e l'attenzione al dettaglio che la dottoressa rivela nei suoi video che costantemente seguo. Molte ricette e varie, da intercambiare... Che dire si inizia... Naturalmente consigliato

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Daniela

Acquisto verificato

Le aspettative non sono state deluse

Arrivato oggi il libro con il cofanetto e devo dire che le aspettative non sono state deluse! Rispecchiano la passione, la preparazione e l'attenzione al dettaglio che la dottoressa rivela nei suoi video che costantemente seguo. Molte ricette e varie, da intercambiare... Che dire si inizia... Naturalmente consigliato

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Beatrice

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mi aspettavo meglio

alcuni spunti sono interessanti ma nell'insieme mi aspettavo più attenzione al cibo integrale e naturale e meno marketing sui prodotti che produce il marchio dell'autrice

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Maria franca

Acquisto verificato

Senza schede delle ricette

Il libro è molto bello e illustrato ed è arrivato presto ma non ci sono le schede delle 100 ricette Envolution una delusione, solo qualche ricetta nel libro...

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