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Laboratoire Yalacta - Cagnola srl.

Fermenti Bio per Kefir

Per la preparazione di kefir di latte



Valutazione: 3.57 / 5 (7 recensioni 7 recensioni)
8 g (due buste da 4 g)

Prezzo: € 11,24
prezzo: 140,00 euro per 100 grammo
Tutti i prezzi includono IVA

Opzioni:

Prezzo applicato: € 11,24
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Descrizione

Fermenti lattici vivi YALACTA per la preparazione di un Kefir di latte gustoso e salutare. 

Buono perché 

  • Sono prodotti a partire da colture selezionate di batteri lattici di origine biologica
  • Contribuiscono alla diversità del microbiota intestinale 
  • Possono essere utilizzati con diversi tipi di latte (vaccino, caprino, ovino)

Il kefir di latte è un antico alimento fermentato proveniente dall'oriente, ideale per il benessere intestinale quotidiano!

Una confezione di fermenti ti permetterà di gustare il tuo kefir fresco ogni mattina per 30 giorni. 

Non richiedono attrezzature complesse, solo pochi ingredienti e un po' di pazienza.

Consigli d'utilizzo

Preparazione del lievito (starter)
Versare la bustina di fermenti in mezza tazza di latte tenuto a temperatura ambiente. Mescolare fino al completo scioglimento. Coprire e lasciare riposare per 30 minuti. Una bustina consente di fermentare 1 litro di latte e di replicarlo per 20-25 utilizzi successivi. Una volta aperta, la bustina deve essere utilizzata immediatamente e per intero.

Preparazione del kefir di latte
Prima preparazione del kefir di latte: introdurre il lievito preparato in precedenza in una bottiglia di vetro da 1 litro, quindi versare il resto del litro di latte tenuto a temperatura ambiente. Chiudere; agitare e girare il flacone più volte per garantire una perfetta diluizione.

Lasciare che la fermentazione proceda lentamente, a bottiglia coperta, a temperatura ambiente (+18°C/+20 °C) per 24 ore per il primo lotto e 16/18 ore per i lotti successivi.

Non appena il latte si addensa, la fermentazione è completa. Il kefir di latte è pronto per essere consumato e può essere conservato in frigorifero.

Preparazioni successive: Per le seguenti preparazioni, è sufficiente conservare un bicchiere di kefir di latte, di età inferiore a 7 giorni, per preparare un nuovo litro di latte alle stesse condizioni.

Spesso acquistati insieme


Marca Laboratoire Yalacta - Cagnola srl.
Tipo Prodotto
Conservazione Conservare tra i +4°C/+20°C
Provenienza Agricoltura UE/NON UE
Confezione 8 g (due buste da 4 g)
Codice produttore 985663968
EAN 3134000230208
Caratteristiche
Lo trovi in Alimenti e Bevande: #Starter per kefir e kombucha
MCR-NR 684836
Disclaimer I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
Avvertenze Non superare la dose giornaliera raccomandata. Gli integratori alimentari non vanno intesi come sostituti di una dieta variata, equilibrata e di uno stile di vita sano. Tenere fuori dalla portata dei bambini al di sotto dei 3 anni di età.
Lattosio biologico, Lactococcus lactis, Leuconsotoc mesenteroides, Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium, Kluyveromyces marxianus.
Valore energetico 1704 kJ / 401 kcal
Grassi 0,3 g
di cui Saturi 0,1 g
Carboidrati 99,2 g
di cui Zuccheri 92,4 g
Fibre 0,7 g
Proteine 0,4 g
Sale 0,057 g

Recensioni verificate dei clienti

Scritte solo da chi ha acquistato il prodotto su Macrolibrarsi.

Valutazione media: 3,6 stelle su 5

su 7 recensioni

42% recensioni con 5 stelle 5
42% (3)
14% recensioni con 4 stelle 4
14% (1)
14% recensioni con 3 stelle 3
14% (1)
14% recensioni con 2 stelle 2
14% (1)
14% recensioni con 1 stelle 1
14% (1)
D
Donatella G.

Recensione del 24/05/2026

Valutazione: 5 / 5
✓ Acquisto verificato

Acquistato il 22/04/2026

Variante: Kefir di Latte

D
Denise A.

Recensione del 05/11/2025

Valutazione: 5 / 5
✓ Acquisto verificato

Acquistato il 05/10/2025

Variante: Kefir di Latte

A
Arianna B.

Recensione del 29/08/2025

Valutazione: 5 / 5
✓ Acquisto verificato

Acquistato il 29/07/2025

Variante: Kefir di Latte

M
Manuela A.

Recensione del 14/08/2025

Valutazione: 4 / 5
✓ Acquisto verificato

Acquistato il 13/07/2025

Variante: Kefir di Latte

N
Natalina V.

Recensione del 09/06/2025

Valutazione: 1 / 5
✓ Acquisto verificato

Acquistato il 05/05/2025

Variante: Kefir di Latte

C
Carla P.

Recensione del 28/05/2025

Valutazione: 2 / 5
✓ Acquisto verificato

Acquistato il 27/03/2025

Variante: Kefir di Latte

C
Chiara L.

Recensione del 18/04/2025

Valutazione: 3 / 5
✓ Acquisto verificato

Acquistato il 14/03/2025

Variante: Kefir di Latte

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