Data di acquisto: 24/07/2023
Mi piace molto il farro monococco, per i suoi chicchi piccoli e la consistenza morbida. Adatto per zuppe calde o insalate fresche.
Farro Monococco Decorticato
Un grano primordiale, nutriente e leggero, custodito dalla tradizione contadina
500 g
| Prezzo: | € 3,07 |
| Tutti i prezzi includono IVA |
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Descrizione
II Farro Monococco, detto anche Piccolo Farro, é un cereale antichissimo con ottime caratteristiche di sapore e ricchezza di nutrienti.
Buono perché
- Glutine più digeribile
- Prodotto da agricoltura italiana
- Fonte di carboidrati a lento rilascio, che garantiscono energia stabile
Il Farro Monococco è un cereale vestito: mantiene una pellicola protettiva (lolla) anche dopo la trebbiatura. Per poter essere consumato necessita quindi di una decorticatura, un processo che elimina la parte non edibile preservando però le qualità del chicco.
Sebbene contenga glutine, nel Monococco questo si presenta in una forma particolarmente digeribile.
Consigli d'utilizzo
Vi consigliamo di usarlo nelle minestre o cucinato come riso e condito con verdure, pomodoro fresco o erbe aromatiche
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Certificazioni
Scheda Tecnica
| Marca | Podere Pereto |
| Tipo | Prodotto |
| Allergeni | contiene glutine |
| Confezione | 500 g |
| EAN | 8032601030164 |
| Caratteristiche | 
|
| Lo trovi in | Alimenti e Bevande: #Farro bio |
| MCR-NR | 137939 |
| Disclaimer | I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori. |
Ingredienti
Farro Monococco decorticato
Tabella Nutrizionale relativa a 100 g/ml
| Valore energetico | 1577 kJ / 377 kcal |
| Grassi | 4 g |
| di cui Saturi | 0,5 g |
| Carboidrati | 70,5 g |
| di cui Zuccheri | 4 g |
| Proteine | 12,4 g |
| Sale | 0,01 g |
Recensioni
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Recensioni dei clienti
Data di acquisto: 29/03/2023
Questo farro è davvero ottimo. Ha un sapore talmente buono che a me piace anche semplicemente con un po' d'olio. Quando ne faccio in più lo conservo in frigo per un paio di giorni e lo spadello con qualche verdura. Per me questo è il migliore provato.
Data di acquisto: 08/03/2023
Adoro questo tipo di farro e ne faccio uso per una varietà di piatti. Anche per la crema della colazione in abbinamento ai altri cereali
Data di acquisto: 02/03/2023
Questo farro è un tuffo nei sapori di una volta. Ottimo prodotto biologico dal sapore delicato. Non necessita di ammollo e si cuoce in poco meno di 30'. Bollito come un riso e condito con un sugo di pomodoro e basilico fresco è un piatto strepitoso buonissimo anche aggiunto alla minestra lo ricomprerò sicuramente nel mio prossimo acquisto
Data di acquisto: 23/02/2021
30 min di cottura e lo aggiungo a minestroni e zuppe di legumi. Per le insalate fredde devo ancora trovare la modalità di cottura giusta per fare in modo che i chicchi rimangano compatti senza sfaldarsi.
Data di acquisto: 13/10/2020
Utilizzato per zuppe e insalate fredde con verdure, si presta a diverse preparazioni, consiglio di tenere in ammollo un'ora prima dell'utilizzo e cambiare l'acqua
Data di acquisto: 16/03/2020
Farro decorticato davvero ottimo. Prodotto biologico coltivato in Italia (e purtroppo ormai è diventata una rarità trovare prodotti coltivati in Italia, specialmente presso la grande distribuzione). Facile da cuocere, ideale sia in inverno per preparare zuppe calde da comporre a piacimento mischiandolo con altri cereali o legumi che più si preferiscono, sia in estate per la preparazione di insalate fredde con ad esempio pomodorini secchi, mandorle, fagiolini e olive nere.
Data di acquisto: 18/02/2020
Non avevo mai provato questa qualità di farro... me ne sono innamorata! Tra i più buoni che abbia mai assaggiato. Su Macrolibrarsi, quanto a cereali in chicco, c'è l'imbarazzo della scelta... tutto quello che ho acquistato a oggi è di una qualità altissima. Mi sento di consigliare questo farro perché ha una consistenza e un sapore unici. Ottimo semplice in bianco, o combinato in zuppe di cereali e legumi. Comodissimo anche per la cottura, molto semplice e rapida.
Data di acquisto: 22/08/2019
Leggero e gustoso.
Data di acquisto: 12/04/2018
facile da preparare, da cuocere e buonissimo in ogni modo.
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