+39 0547 346317
Assistenza — Lun/Ven 08-18, Sab 08-12

Farro Decorticato Bio



(5 recensioni 5 recensioni)

500 gr

Prezzo: € 2,73
Tutti i prezzi includono IVA
Prezzo: € 2,73
Minimo 2 pezzi

  • Quantità minima acquistabile: 2

  • Quantità disponibile

    19 disponibili
  • Disponibilità: Immediata

    Ordina entro 53 ore 52 minuti.
    Consegna stimata: Martedì 14 Luglio
  • Guadagna punti +3

    Accumula credito per i prossimi acquisti. Leggi di più
  • Quantità minima acquistabile: 2

  • Quantità disponibile

    19 disponibili
  • Disponibilità: Immediata

    Ordina entro 53 ore 52 minuti.
    Consegna stimata: Martedì 14 Luglio
  • Guadagna punti +3

    Accumula credito per i prossimi acquisti. Leggi di più
Descrizione

Il farro “vestito”, viene conservato in silos aziendali sotto azoto e portato di volta in volta a decorticare presso gli impianti di fornitori certificati bio, da cui esce in chicchi interi e puliti.

La varietà è il triticum dicoccum.

Il farro è un cereale al tempo stesso generoso e rustico.

Resiste meglio di altri cereali alle avversità atmosferiche, alla siccità, alle erbe infestanti che sovrasta dalla sua altezza di 1,50 metri.

Contiene una minore quantità di glutine rispetto al frumento.

Ha più ceneri, molti più sali minerali, un più alto contenuto proteico e di fibre, sempre rispetto al frumento.

È anche una fonte importante di antiossidanti naturali.

Non a caso viene raccomandato da Sant’Ildegarda di Bingen fin dal 1200 per le sue qualità curative.

Suggerimenti per la cottura

Lavare accuratamente i chicchi in acqua fredda e tenere in ammollo per una notte, successivamente mettere sul fuoco con l’acqua dell’ammollo (in quantità pari al doppio rispetto al volume del farro), salare e portare a bollore, quindi coprire con un coperchio e far cuocere a fuoco dolce per '40 - '50.

Si può cuocere anche senza ammollo, ma i tempi di cottura sono un po' più lunghi.

 

Agricoltura Biologica - Standard EuropeoCertificato Agricoltura Biologica - ICEAGaranzia AIAB
ProduttoreTorre Colombaia
TipoProdotto
Note

Il contenuto di sale è dovuto esclusivamente al sodio naturalmente presente nel prodotto

ProvenienzaUmbria
Confezione500 gr
EAN8031613001018
Caratteristiche
Lo trovi inAlimenti e Bevande: #Farro #Farro
MCR-NR 137958
AvvertenzeI dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
Valore energetico1499 kJ / 353 kcal
Grassi1,7 g
di cui Saturi0,01 g
Carboidrati70,5 g
di cui Zuccheri2,7 g
Proteine14 g
Sale0,3 g

Spesso acquistati insieme



voto medio su 5 recensioni

5
0
0
0
0

Recensione in evidenza

chiara Acquisto verificato

ottima qualità

Concordo con tutto quello che è scritto nella descrizione e aggiungo che il decorticato è ricco di fibre insolubili (favoriscono il transito intestinale) rispetto al perlato che ne ha meno. Ottimo sapore e resa, il gusto è quello di una volta, parola di nonno.

(0 )

Le 5 recensioni più recenti


icona

Eugenio

Acquisto verificato

Buono, sono complessivamente soddisfatto.

Gusto particolare ma davvero ottimo.

Recensione utile? (0 )

icona

Raffaela

Acquisto verificato

Buonissimo.

Prodotto salutare e buonissimo. A me e a tutta la famiglia, compresa bimba, piace tanto e continuo a comprarlo. Nella zuppa è speciale!

Recensione utile? (0 )

icona

Ilaria

Acquisto verificato

ottimo

Adoro acquistare prodotti di aziende italiane e sono affezionata a questa marca. Lo consiglio!!!

Recensione utile? (0 )

icona

Lucio

Acquisto verificato

ottimo

il farro fa bene, e si sa!

Recensione utile? (0 )

icona

chiara

Acquisto verificato

ottima qualità

Concordo con tutto quello che è scritto nella descrizione e aggiungo che il decorticato è ricco di fibre insolubili (favoriscono il transito intestinale) rispetto al perlato che ne ha meno. Ottimo sapore e resa, il gusto è quello di una volta, parola di nonno.

Recensione utile? (0 )


Articoli più venduti


Miso di Riso Bio

(239)

€ 7,61

Acidulato di Umeboshi

(340)

€ 3,12 € 3,35 (7%)

Semi di Lino Scuro Biologici Italiani

(133)

€ 2,57 € 3,02 (15%)

Semi di Zucca Bio

(249)

€ 2,65 € 3,12 (15%)

Semi di Girasole Bio

(126)

€ 1,96 € 2,30 (15%)

Semi di Sesamo Bio

(135)

€ 2,65 € 3,12 (15%)

Golden Books S.r.l.
Via Emilia Ponente 1705
47522 Cesena (FC)
P.IVA e C.F. e C.C.I.A.A. 03271030409
Reg. Impr. di Forlì – Cesena n.293305
Capitale Sociale € 12.000 I.V.
Licenza SIAE 4207/I/3993
SDI C3UCNRB
Macrolibrarsi è un marchio registrato
di Golden Books S.r.l.