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Farina Tipo 0 di Grano Tenero Manitoba Bio



(17 recensioni 17 recensioni)


Prezzo: € 3,78
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Agricoltura Biologica UECertificato Agricoltura Biologica - ICEA
ProduttoreAntico Molino Rosso
TipoProdotto
AllergeniPuò contenere glutine.Prodotto in uno stabilimento che utilizza anche soya e semi di sesamo
EAN8017247922424
Caratteristiche
Lo trovi in#Farina di Grano
MCR-NR 114774
farina di grano tenerp tipo "0" Manitoba da agricoltura biologica.
Valore energetico1562 kJ / 368 kcal
Grassi0,85 g
di cui Saturi0,17 g
Carboidrati76,11 g
di cui Zuccheri1,0 g
Fibre2,53 g
Proteine12,74 g
Sale0,17 g


voto medio su 17 recensioni

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Recensione in evidenza

Carmela Acquisto verificato

Perfetta

Ottimo prodotto acquistato diverse volte, proprio per la ottima riuscita delle preparazioni cui necessitano la manitoba. L'ho utilizzata in diverse preparazioni, come pane, pan brioche, cornetti salati e molto altro ancora e ho ottenuto sempre dei buonissimi risultati. Ho provato a utilizzarla anche per il panettone, essendone appassionata, ma per quanto riguarda questo campo credo che questo tipo di farina sia poco proteica e quindi abbia meno forza necessaria per questo tipo di preparazione. Per il resto la consiglio.

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Le 17 recensioni più recenti


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MARCO
Acquisto verificato

Non ho avuto modo di usarla, ma visto le recensioni positive sono fiducioso!!!

Magari mettete anche il pacco da 5 kg, a presto!!!

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Claudia
Acquisto verificato

Ottima direi!

La uso per la pizza... La uso per le torte.. Tutto lievita meglio!

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Ilaria
Acquisto verificato

Ottimo prodotto

Ottima per fare gli impasti lunghi come pizze e pane. La pasta rimane elastica ma a fine cottura diventa croccante e gustosa. Per alcuni impasti la farina manitoba è la migliore. non amo la manitoba ma questa è decisamente un buon compromesso per i grandi lievitati.

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Carmela
Acquisto verificato

Perfetta

Ottimo prodotto acquistato diverse volte, proprio per la ottima riuscita delle preparazioni cui necessitano la manitoba. L'ho utilizzata in diverse preparazioni, come pane, pan brioche, cornetti salati e molto altro ancora e ho ottenuto sempre dei buonissimi risultati. Ho provato a utilizzarla anche per il panettone, essendone appassionata, ma per quanto riguarda questo campo credo che questo tipo di farina sia poco proteica e quindi abbia meno forza necessaria per questo tipo di preparazione. Per il resto la consiglio.

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Daniela
Acquisto verificato

Ottima

Ottima farina per fare preparazioni salate molto lievitate e direi necessaria se si vogliono fare i krapfen.

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Ebe
Acquisto verificato

La miglior manitoba che ho provato

Come da titolo, questa dell'Antico Molino Rosso per me è la miglior Manitoba tra le molte che ho provato. Finalmente ottengo un pane come ho sempre desiderato, ben lievitato, con l'alveolatura come piace a me e naturalmente molto saporito; si conserva molto bene senza ammuffire e senza diventatare duro. Non torno più alla farina precedente, che acquistavo al negozio bio che, per la verità, vende anche questa dell'Antico Molino Rosso, ma ad un prezzo veramente eccessivo e inoltre non hanno il formato da 1 kg, e così non l'avevo mai acquistata. Poi finalmente ho conosciuto Macrolibrarsi e la sua convenienza e ho trovato la mia farina ideale.

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monica
Acquisto verificato

non puo mancare

io ne aggiungo giusto un paio di cucchiai per aiutare le farine che lievitano poco tipo integrali o senza glutine. Non può mancare nei miei mix per la macchina del pane

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Cinzia
Acquisto verificato

ottima

leggera e con una buona forza

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Elisabetta
Acquisto verificato

buona farina

provata sia nei dolci che nelle preparazioni salate sono lievitate alla perfezione ne sono soddisfatta

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Stefania
Acquisto verificato

Ottima

Ottima farina! Che dire... l'ho aggiunta ad altre farine per fare il pane. Ottimo prodotto.

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Elettra
Acquisto verificato

Ottimo prodotto

Utilizzo questa Manitoba in piccole quantità nel pane e nelle pizze, per tagliare la farina di grano tenero 0. Adoro tutte le farine di questa marca perché sono genuine, biologiche e macinate a pietra e hanno un'ottima resa anche con il lievito madre. Unica pecca di questa tipologia è che un po' troppo cara rispetto alle altre farine simili: se però la utilizzate come me, in aggiunta ad altre più economiche, è un ottimo investimento.

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Angela
Acquisto verificato

Mulino Rossetto

Uso tutte le farine del Mulino, questa in particolare in aggiunta ad una farina di grano tenero, per la pizza.

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laura
Acquisto verificato

Consigliarmi per la pizza ho ottenuto...

Consigliarmi per la pizza ho ottenuto un composto elastico ed una pizza più soffice

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laura
Acquisto verificato

Consigliarmi per la pizza ho ottenuto...

Consigliarmi per la pizza ho ottenuto un composto elastico ed una pizza più soffice

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Pierpaolo
Acquisto verificato

prodotto di qualità

prodotto di qualità, ma il prezzo a mio parere è leggermente troppo alto.

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Elisabetta
Acquisto verificato

Ottima qualità e ottimo pane

Ottima qualità e ottimo pane

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Stefania
Acquisto verificato

Ottima farina

Ottima farina, la uso per panificare soprattutto, mista con altre farine più deboli. Questa casa produttrice è ottima!

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