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| Prezzo: | € 4,47 |
| Tutti i prezzi includono IVA |
La Farina Semintegrale di grano duro Senatore Cappelli, macinata a pietra.
Il grano duro Senatore Cappelli è un grano antico e contiene vitamine del gruppo B, Magnesio, Potassio, Calcio e Zinco.
Grazie alla sua composizione, la pasta, il pane e la pizza prodotta con questa varietà di grano è molto digeribile.
È la farina ideale per creare pasta, pane e pizze, infatti mantiene benissimo la cottura, permettendo alla pasta di non scuocere mai.
| Marca | Fattoria di Selvoli |
| Tipo | Prodotto |
| Confezione | 1 kg |
| Caratteristiche | 
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| Lo trovi in | Alimenti e Bevande: #Farina di grano bio #Farina integrale e semintegrale bio #Farine di grani antichi bio |
| MCR-NR | 525284 |
| Disclaimer | I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori. |
Produzione Biologica e BiodinamicaL'azienda Agricola Selvoli utilizza tecniche agricole quali la rotazioni delle culture, il sovescio, seguiamo i cicli cosmici e lunari nel determinare i momenti ottimali per semine, raccolti e lavorazioni.
Producono alimenti sani e nello stesso tempo tutelano l’intero ecosistema di cui l’azienda fa parte.
Da sempre l'azienda si impegna nella ricerca di varietà con particolare valore nutrizionale includendo anche varietà antiche.
La loro attività principale è la coltivazione dei cereali quali farro monococco e dicocco, grano tenero, grano duro (varietà khorasan saragolla), mais marano da polenta.
Con il loro mulino a pietra trasformano i cereali in farine integrali, semi-integrali e bianche.
Il loro scopo è quello di ottenere alimenti che siano genuini e sani, attraverso un’agricoltura pulita e rispettosa dell’ambiente in cui viviamo.
Consapevoli degli effetti nocivi che i prodotti di sintesi chimica, utilizzati in agricoltura convenzionale, hanno sulla Terra, sono andati oltre l’agricoltura biologica, scegliendo cioè di non utilizzare sostanze consentite come il rame e lo zolfo, in quanto aventi comunque un impatto su quella che è la naturale vitalità del terreno.
Data di acquisto: 16/07/2025
Farina di grande qualità nutrizionale e con un glutine diverso da quello che si trova nei grano teneri o duri. Me l’ha consigliata la nutrizionista per cercare di diminuire il glutine e la trovo solo qui su macro. Unica pecca è un po’ asciutta e ruvida perciò crea preparazioni un po’ “secche”.
Data di acquisto: 07/01/2025
Prodotto di indiscussa e ottima qualità. Indispensabile per ottenere la migliore panificazione come si faceva una volta con le farine di grani antichi e di ottimo sapore.
Data di acquisto: 13/05/2024
Questo, al pari delle altre farine di Selvoli, è un prodotto eccellente. Assolutamente consigliata
Data di acquisto: 19/03/2024
Ottima farina per il pane e pizza. Consiglio.
Data di acquisto: 11/10/2024
Mi trovo bene con questa farina. È proprio quella che mi mancava per aggiungere al mio pane fatto in casa. Sono contenta che ho scoperto il vostro sito che ci dà possibilità di avere dei prodotti di qualità. Grazie mille.
Data di acquisto: 08/10/2024
Farina ottima e digeribile. La pasta è stata divorata da mia figlia che trova di ridire su tutto ciò che non sia dolce. Consigliata
Data di acquisto: 28/04/2024
Usiamo spesso i prodotti dell'azienda Di Selvoli e in mancanza di una farina ,abbiamo provato questa ed e stata una piacevole sorpresa , veramente buona , mischiata ad una farina di grano tenero abbiamo fatto delle pizze buonissime. Buono anche il prezzo.
Data di acquisto: 11/04/2024
Ottimo prodotto. Lo ricomprerò sicuramente
