+39 0547 346317
Assistenza — Lun/Ven 08:00-18:00

Farina Integrale di Grano Tenero Antico - Verna

Prodotto in Emilia Romagna



1 kg

Prezzo: € 3,36
Tutti i prezzi includono IVA
Prezzo: € 3,36


Aggiungi ai preferiti
  • Quantità disponibile

    4 disponibili
  • Disponibilità: Immediata

    Ordina entro 22 ore 1 minuti.
    Consegna stimata: Mercoledì 22 Gennaio
  • Guadagna punti +4

    Accumula credito per i prossimi acquisti. Leggi di più

Possiamo aiutarti?

I nostri operatori sono a tua disposizione per assisterti.

assistenza clienti
Descrizione

La farina integrale di grano tenero Antico Anima bio macinata a pietra naturale contiene Germe ricco di oligoelementi e sali minerali.

Ottima farina per preparare pane, pasta, piadina, pizza e prodotti da forno in genere.

Il grano Verna è una varietà di grano tenero antica.

Dal principio proveniente dall’ appenino Tosco-Romagnolo, veniva coltivato dai frati casentinesi, in seguito poi si è diffuso sopratutto in Toscana.

E’ di taglia medio alta, circa 130 cm, ha una buona resistenza alle malattie, e con esso si ricava un’ottima farina da pane.

La sua farina era utilizzata come farina base per la produzione del pane toscano.

Per una migliore riuscita nella panificazione è consigliabile, come in tutte le varietà cosiddette antiche l’impastamento a mano o in alternativa con l’ausilio di impastatrici con cicli brevi e basse velocità. E’ altresì consigliato l’utilizzo di lievito madre.

Provenienza: Italia, Romagna.

Il grano tenero Verna viene coltivato con metodo biologico, nei terreni siti nelle province di Ravenna e Forlì-Cesena.

Molitura: dopo un’attenta selezione del grano tenero Verna, avviene la molitura a pietra naturale. La bassa velocità di rotazione della pietra durante tutto il processo di macinazione, ci consente di preservare al meglio la qualità e i suoi elevati valori nutrizionali.

Contiene naturalmente glutine.

Agricoltura Biologica - Standard Europeo
ProduttoreAnimaBio
TipoProdotto
Note

Modalità di conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce, lontano da fonti di calore e in ambienti ove non siano presenti odori persistenti.

Certificazione: IT-BIO-004 Operatore Controllato n. 4378.

Allergenipossono essere presenti tracce di soia.
Confezione1 kg
Caratteristiche
Lo trovi inAlimenti e Bevande: #Farina di Grano tenero e duro #Farina integrale e semintegrale
MCR-NR 180544
AvvertenzeI dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
100% Farina Integrale di grano tenero Verna biologico.


nessuna recensione

Scrivi per primo una recensione
Scrivi una recensione

Articoli più venduti


Alga Wakame

(121)

€ 4,77 € 5,30 (10%)

Funghi Shitake Secchi

(70)

€ 6,29

Gallette di Grano Saraceno Bio

(71)

€ 1,98 € 2,20 (10%)

Farina di Ceci

(51)

€ 2,69 € 2,99 (10%)

Semi di Zucca Bio

(146)

€ 2,65 € 3,12 (15%)

Riso Rosso Integrale Biologico Italiano

(71)

€ 3,14 € 3,69 (15%)

Miglio Biologico, Italiano e Decorticato

(4)

€ 2,17 € 2,55 (15%)

Golden Books S.r.l.
Via Emilia Ponente 1705
47522 Cesena (FC)
P.IVA e C.F. e C.C.I.A.A. 03271030409
Reg. Impr. di Forlì – Cesena n.293305
Capitale Sociale € 12.000 I.V.
Licenza SIAE 4207/I/3993
SDI C3UCNRB
Macrolibrarsi è un marchio registrato
di Golden Books S.r.l.