Farina di Sorgo Bio

ho scoperto il sorgo da poco ed è stata una rivelazione, senza glutine e con un sapore buonissimo, questa farina è una delle pochissime che trovo a base di sorgo decorticato italiano, fantastica per i miei pancake, la compro e la ricompro e la consiglio

Farina perfetta per panificazione senza glutine

Ho usato per la prima volta questa farina e mi sono trovata benissimo nella preparazione dei dolci sostituendola in parte alla farina 0. Ha un sapore caratteristico e piacevole al palato, i dolci risultano soffici e ben alveolati

l unica farina sorgo che trovo senza glutine (celiaca)

Ho acquistato questa farina per curiosità poichè Monia Caramma parla molto bene del sorgo e devo dire che l'ho trovata un buon prodotto, ho iniziato ad usarla miscelata con altre farine nelle preparazioni sia dolci che salate, e devo dire che il risultato è stato soddisfacente

La uso per le torte per il pane mix a piacimento per mangiare una farina differente per dare un quid di novità ai miei preparati. Ottimo prodotto, versatile buono per una cucina sana con un pizzico di fantasia.

Mi faccio in casa i crekers senza glutine e il sorgo e’ il cereale che gradisco di più. Di solito si trovano in commercio farine integrali che io non posso usare. Poi per fortuna ho trovato questa. E’ leggermente alta di prezzo ma ne vale la pena. Impasto 300 g di farina con la cuticola di psillio, un pizzico di bicarbonato (poco altrimenti prende l’amaro), l’olio e il sale. Poi stendo con il mattarello, 15 minuti a a 180 e sono pronti. Vengono buonissimi e fragranti. Sicuramente non me la faccio più mancare!

È difficile trovare una farina di sorgo decorticato. E questa è davvero di ottima qualità. L'ho utilizzata, per adesso, per fare delle piadine. Gusto leggerissimo e delicato

Buona, saporita, sia per dolci che per salati senza glutine

Ottima farina, delicata, di grana fine. Apprezzo che sulla confezione ci sia chiaramente scritto "sorgo bianco decorticato", molte ditte non si capisce che tipo di sorgo usano.

E' una farina di sorgo con un gusto molto delicato il ché mi piace molto. La uso per fare panificati senza glutine. Essendo decorticato ho notato che è molto più facilmente digeribile. Consigliata!

Ottima farina di sorgo bianco decorticato biologico di provenienza italiana, macinata bella fine, ricca di nutrienti, personalmente la mischio ad altre farine per fare dei panini piatti senza lievito in padella.

Sapore di sole è sempre una garanzia ,prodotti eccellenti che trovo solo sul sito macrolibrasi .Acquisto che consiglio a tutti

Utilizzo molto la farina di sorgo in cucina poiché presenta delle ottime proprietà nutrizionali ed è ricca di fibre. Il gusto non è per niente male e questa farina può essere utilizzata per produrre deliziose piadine o pancake. Consiglio di provarla

Per me che seguo un'alimentazione prevalentemente priva di glutine è un'ottima farina e poi di sorgo decorticato! Praticamente introvabile

Farina versatile senza glutine. La utilizzo sia per i dolci che per il salato. Senza glutine. Si può utilizzare sia da sola che con altre farine. Gusto piacevole.

La usiamo in casa per fare crepes, o anche pasta fatta in casa utilizzando ovviamente dei leganti perché altrimenti è impossibile utilizzarla per certe preparazioni essendo senza glutine . Buona anche come aggiunta nelle preparazioni di torte o biscotti , promossa!

Soddisfatto

Non conoscevo l'esistenza della farina di sorgo ed è la prima volta che la trovo a vendere online e che la compro, su Macrolibrarsi c'è veramente di tutto! L'ho acquistata perché ho dovuto iniziare una dieta priva di glutine per limitare i sintomi della sindrome del colon irritabile. Ho cucinato degli ottimi pancake senza glutine guarniti con sciroppo d'acero di grado C sempre acquistato qui su Macrolibrarsi!

Ho comprato questa farina di sorgo da miscelare alle altre farine senza glutine, l’ho provata per fare la pizza, il pane ma anche i cinnamon rolls senza glutine.