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Farina di Miglio Bruno Bio

Prodotto biologico senza glutine



Valutazione: 4.65 / 5 (48 recensioni 48 recensioni)
375 g

Prezzo: € 4,03
Tutti i prezzi includono IVA
Prezzo: € 4,03

Acquistati insieme


Descrizione

La farina di miglio bruno è un prodotto sano e ricco di proprietà nutritive, perfetto per preparare dolci e salati da forno dal sapore delicato e adatto a tante preparazioni diverse.

E' garantita senza glutine ed è adatta al consumo dei celiaci. E' ricca di acido silicico. Favorisce la crescita dei capelli, e contrasta la degenerazione di ossa e articolazioni, la fragilità delle unghie.

Tra tutti i cereali il miglio bruno, conosciuto fin dal medioevo, è uno dei più ricchi di minerali ed ha avuto un ruolo importantissimo per secoli nell'alimentazione nel mondo occidentale.

La ricetta: Muffin con mandorle e zenzero senza glutine

Ingredienti

  • 140 g di farina di miglio bruno
  • 50 g di mandorle bio
  • 90 g di zucchero grezzo di canna bio
  • 60 ml di olio di germe di mais bio
  • 4 g di lievito per dolci bio
  • 4 g di bicarbonato
  • 1 g di zenzero in polvere bio
  • 1 limone bio
  • un pizzico di sale marino integrale

Procedimento

  1. Unisci le mandorle tritate alla farina di miglio insieme a lievito, bicarbonato, zenzero e sale.
  2. In una ciotola, mescola con una frusta le uova e l'olio, aggiungi lo zucchero e il succo di mezzo limone.
  3. Versa il contenuto nella ciotola degli ingredienti solidi, amalgama e distribuisci l'impasto nei pirottini per muffin.
  4. Decora con le mandorle tritate e cuoci per circa 20 minuti in forno preriscaldato a 200°C.

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Certificazioni
Scheda Tecnica
Marca Fior di Loto
Tipo Prodotto
Conservazione a temperatura ambiente
Confezione 375 g
EAN 8016323036666
Caratteristiche
Lo trovi in Alimenti e Bevande: #Farina di miglio e quinoa bio #Farine senza glutine bio #Farine di grani antichi bio
MCR-NR 125474
Disclaimer I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
Ingredienti
farina di miglio bruno bio.
Tabella Nutrizionale relativa a 100 g/ml
Valore energetico 1426 kJ / 339 kcal
Grassi 4.2 g
di cui Saturi 0.4 g
Carboidrati 58 g
di cui Zuccheri 2 g
Fibre 14.8 g
Proteine 9.8 g
Sale 0.01 g

Recensioni

Valutazione media: 4,7 stelle su 5

Voto medio su 48 recensioni dei clienti

68% recensioni con 5 stelle 5
27% recensioni con 4 stelle 4
4% recensioni con 3 stelle 3
0% recensioni con 2 stelle 2
0% recensioni con 1 stelle 1

Recensioni dei clienti

Eleonora P.

Recensione del 04/09/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 06/11/2022

buon prodotto, confezione ok, spedizione nei tempi, una garanzia di qualità . è stato gradito da tutti, ripeteremo l ' acquisto su macrolibrarsi. azienda con altri prodotti interessanti a catalogo. consigliato.

Rosa D.

Recensione del 22/08/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 26/05/2025

Ho acquistato questa farina per creare un pane ai multicereli senza glutine. La farina di miglio bruno è un toccasana per la salute delle ossa! Consigliatissima!

C.Bo B.

Recensione del 08/08/2025

Valutazione: 4 / 5

Data di acquisto: 18/05/2025

Ho realizzato la ricetta descritta sopra la confezione con ottimo risultato. Utilizzo la farina anche per fare dei friabilissimi pancake. Unico neo, quel retrogusto un po' "amarognolo" che NON ha la farina di miglio appena macinanata.

Valentina F.

Recensione del 31/07/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 29/06/2025

Utilizzo questa farina, assieme al Cipero dolce, nel latte come colazione mattutina. La combinazione delle due farine permette un miglior assorbimento dei nutrienti di entrambe. Sicuramente benefiche anche a livello intestinale permettono una corretta regolarità. Consigliata anche nelle diete perché permette una colazione sana mantenendo a lungo il senso di sazietà.

Alessandra M.

Recensione del 29/05/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 04/03/2023

Ottima farina che ho acquistato con per la preparazione del pane senza glutine integrandola ad altre tipologie di farine senza glutine di altri cereali. Il pane è risultato gustoso. Fior di loto una garanzia

Nicola B.

Recensione del 26/04/2025

Valutazione: 4 / 5

Data di acquisto: 14/03/2025

Cercavo della farina di miglio bruno per il pane e ho acquistato questa del fiore di loto. Apprezzo questa azienda sebbene non ami le confezioni in plastica. Buon rapporto qualità prezzo.

Angela B.

Recensione del 21/03/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 28/01/2025

Ne faccio uso da anni per integrare con il silicio la mia dieta,proteggendo ossa ed articolazioni e rinforzando capelli ed unghie.Ne mescolo un cucchiaio nello yogurt il mattino a colazione.

Serenella I.

Recensione del 06/03/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 02/12/2024

Ho acquistato questa farina su suggerimento della mia dietista, che me l'ha consigliato per i miei anziani genitori. Oltre a molti altri minerali è soprattutto ricca di silicio, utilissimo per contrastare la degenerazione di ossa e articolazioni. Io ne aggiungo un cucchiaino al porridge o allo smoothie che faccio a colazione per loro.

Alice M.

Recensione del 14/02/2025

Valutazione: 3 / 5

Data di acquisto: 14/01/2025

Ho voluto provarla perché il mio compagno è intollerante al glutine. L’ho provata per preparare dolci, torte e muffin, devo dire che il sapore rimane più forte rispetto alla farina di riso (per esempio) ma il risultato è buono. La proverò anche per impasti salati

Maria Pia B.

Recensione del 03/11/2024

Valutazione: 4 / 5

Data di acquisto: 29/08/2022

Da un pò di tempo acquisto questa farina di miglio che aggiungo ad altre farine per preparare pizze gustose e digeribili. Il costo è piuttosto alto.

Fiorella C.

Recensione del 06/10/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 25/09/2024

Non avevo mai provato la farina di miglio bruno, mi sono trovata subito benissimo. Ho preparato i biscotti secondo la ricetta indicata sul retro della confezione e sono venuti bene. L'ho preparato anche come semolino per una cena leggera e l'ho digerito bene. E' di sapore delicato, nutre e sazia senza appesantire. Consiglio di provarlo

Simone G.

Recensione del 21/08/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 20/05/2024

Non conoscevo la farina di miglio bruno e l'ho scoperta solamente facendo delle ricerche per i miei dolori articolari soprattutto all'anca e al ginocchio. Invece di continuare ad assumere altri integratori dai quali non avevo trovato giovamento, ho deciso di provare la farina di miglio bruno, con il suo alto contenuto di acido silicilico è confermato avere proprietà salutari per ossa e articolazioni, la aggiungo la mattina nel porridge di avena aggiungendo sciroppo d'acero, cannella e mirtilli rossi per dare un miglior sapore. Inoltre questa farina È ottima per crepes e pancakes, proverò Un giorno a fare il pane

Carmela lauretta L.

Recensione del 07/07/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 03/12/2016

Farina ricca di sapore e di nutrienti, da utilizzare in ogni occasione da chiunque, pure adatta ai celiaci e a quanti devono evitare il glutine

Francesca O.

Recensione del 08/05/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 29/04/2024

Ottima farina per chi, come me, è intollerante al glutine. L'alternativa migliore è prepararsi a casa torte, focacce, biscotti e quant'altro così da evitare caseine, zuccheri raffinati e lieviti. E questa farina è perfetta, in quanto priva delle lectine vegetali dannose per l'organismo. La consiglio vivamente.

Annamaria F.

Recensione del 31/10/2023

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 28/09/2023

Ho sempre comprato la farina integrale di miglio, ma vale veramente la pena di cambiare con questa di miglio bruno. Il gusto è veramente originale e invita a farne un uso sempre più frequente. Personalmente, la uso per fare delle piadine e proverò anche ad usarla per fare il pane. Il problema della lievitazione va ovviato con l' aggiunta di farina con glutine come quella di farro integrale bio.

Rosanna B.

Recensione del 30/04/2023

Valutazione: 3 / 5

Data di acquisto: 29/03/2023

se devo essere sincera, il miglio non mi piace molto, la farina riesco a impiegarla facilmente

Ida Davanzo D.

Recensione del 10/03/2023

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 27/09/2022

Molto buona e salutare specialmente per problemi ossei. Se ne possono fare, magari mischiato con altre farine, pani o sgranocchi o altro. Da provare

Paola Z.

Recensione del 27/09/2022

Valutazione: 4 / 5

Data di acquisto: 22/02/2022

Buona farina, abbinata ad altre farine senza glutine mi vengono fuori dei dolci fantastici e sani. Consigliatissima

Giorgio C.

Recensione del 22/09/2022

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 21/01/2021

farina finissima e di buon sapore ,consigliatissima

Stefania S.

Recensione del 06/07/2022

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 19/04/2022

Ho acquistato questa farina di miglio bruno dopo aver letto delle sue proprietà e oltre a consumarlo per questo motivo, trovo il sapore gradevole aggiungendolo nel latte vegetale al mattino a colazione

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