Farina di Miglio Bio

La grana è finissima, il colore dorato e il profumo delicato, con quelle caratteristiche note dolci e nocciolate apprezzabili sia in preparazioni dolci che salate.

Questa farina di miglio bio Torre Colombaia è ottima, italiana, macinata a pietra ed è molto digeribile. Ha un sapore dolce e grana fine senza grumi. Perfetta per torte, frollini o crackers salati.

uso la farina di miglio da tempo. ho provato questa marca dato che è bio e di origine italiana, cosa a cui tengo molto. la consiglio. molto buona, senza glutine e faccio dei crackers facili da fare e buonissimi! sicuramente la ricomprerò

È apprezzabile il profumo che ricorda esattamente il miglio in cottura. Come resa nel dolce per la colazione, motivo per cui l'ho acquistata, non saprei dire di preciso il suo contributo. nel senso che le volte in cui l'ho utilizzata, sempre miscelata con altre farine, il sapore nell'insieme non era eccezionale, ma non so se dipenda dalla sua presenza. Comunque il prodotto è senz'altro valido.

Farina senza glutine ottima, la uso da sola o in mix con altre farina (quinoa e riso) per le preparazioni senza glutine!

Per chi ha il problema di evitare il glutine, soprattutto quello derivato dalla farina bianca, la farina di miglio è utilissima, e non solo, miscelato con altre farine, per confezionare biscotti, cracker, dolci, o pane, ma anche per infarinare cibi che vanno rosolati o addirittura fritti velocemente in padella, o per addensare salse. Una buona soluzione, insomma, per non rinunciare a un po' di varietà in cucina pur non mettendoci nei guai con la salute.

Deliziosa farina dalla grana fine e senza nessun retrogusto amaro. Rilascia un sapore dolce, molto piacevole ed aromatico. Per ora la farina è stata testata solo nella preparazione di torte ma a breve la userò anche per l'impasto del pane. Davvero soddisfatta come per tutti i prodotti italiani dell'azienda Torre Colombaia. Consigliata.

Lá compro da sempre! Secondo me é lá Migliore. Lá utilizzo per fare lá minestra di cipolle, lê frittelle x lá colazione, mescolata ad altre farine per fare il pane....mille utilizei Caldamente raccomandata!

la sto usando da pochissimo mi trovo bene in abbinamento con altre farine tipo riso integrale grano saraceno sorgo per fare un ottimo pane senza glutine sono soddisfatto per tutto

buon prodotto, confezione ok, spedizione nei tempi, biologico certificato, una garanzia di qualità e anche di sapore. è stato gradito da tutti, ripeteremo l ' acquisto su macrolibrarsi. azienda con altri prodotti interessanti a catalogo. consigliato.

ottimo prodotto per una alimentazione diversa dal tradizionale da cucinare in diverse soluzioni

Utilizzo da sempre le farine senza glutine, e questa di miglio, insieme a quella di quinoa, e di ceci, rientra fra le mie preferite in assoluto! Lunedì ho realizzato una crostata di albicocche con questa farina ed il risultato è stato veramente eccellente. Prodotto di qualità che consiglio caldamente di provare.

Uso abitualmente la farina di miglio in combinazione con altre farine senza glutine per realizzare dolci; ho scelto questa marca perché macinata a pietra; il sapore è delicato e pertanto molto versatile.

Farina di miglio perfetta per tante preparazioni, noi la usiamo principalmente per preparare dolci, torte e biscotti senza glutine principalmente. Dà un buonissimo sapore e una buona consistenza alle preparazioni

E' la prima volta che acquisto prodotti tramite il vostro sito. Volevo soffermarmi sulla qualità: la differenza tra quelli acquistati al supermercato è incredibile! Sono davvero molto soddisfatto. Puntualità e imballo ineccepibili.

Ottimo prodotto mi ritengo soddisfatta sicuramente la riprenderò, era la prima volta che prendevo la farina di miglio mi è piaciuta il suo gusto gradevole

Su suggerimento di un amico intollerante al glutine, ho provato a usare la farina di miglio per fare dei dolci e sono venuti benissimo! Questa farina ha un profumo intenso e non crea grumi, quindi è anche molto pratica da usare.

OTTIMA FARINA, ANCHE QUESTA NOI L' ABBIAMO MISCELATA CON ALTRE FARINE PIU' FORTI PER FARE DOLCI E SALATI. IL RISULTATO E' BUONO.

un'altra ottima alternativa alle farine più usuali/commerciali contenenti glutine, perfetta per pani, biscotti, focacce, pizze .dosata nella giusta quantità in aggiunta alle migliori farine di grani antichi o di grano saraceno.

mi piace mescolare le farine e devo dire che questa di miglio ha veramente una piacevole consistenza, si amalgama bene e rende gli impasti più digeribili.