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Farina di Mais Grossa

Specifica per polenta



(5 recensioni5 recensioni)

1 kg

Prezzo: € 4,99
Tutti i prezzi includono IVA


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Descrizione


La farina di mais è specifica per preparare la classica polenta.

Il tempo di cottura: 90 minuti di cottura.

COME FARE LA POLENTA

Utilizzare una pentola a fondo spesso con un retino spargifiamme per uniformare il calore.

Scaldare l’acqua , prima dell’ebollizione versare a pioggia la farina rimestando con una frusta  in modo che non faccia i grumi.

Finita la farina rimestare ancora per alcuni minuti, poi abbassare il fuoco, mettere un coperchio e rimestare ogni tanto lasciando cuocere per il tempo indicato.

Le dosi:

  • GROSSA 200 gr. per litro d’acqua
  • FINE  200gr. per litro d’acqua

I tempi di cottura:

  • GROSSA 120 minuti circa
  • FINE 90 minuti circa.

Essendo mais antichi, non irrigati nel campo e molto vitrei, più la fate cuocere e più la polenta diventa dolce e amabile.

ProduttoreMulino Marino
TipoProdotto
Confezione1 kg
EAN8033447680377
Caratteristiche
Prodotto BiologicoSenza OGMA base di Mais
Lo trovi in#Farina di Mais
MCR-NR 138354
Farina di mais da agricoltura biologica


voto medio su 5 recensioni

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Recensione in evidenza


Tiziana Acquisto verificato

Buona

Buona ma troppa grossa. Credo di scegliere altro

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Le 5 recensioni più recenti


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Tiziana
Acquisto verificato

Buona

Buona ma troppa grossa. Credo di scegliere altro

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CENTRO DI ARTE E
Acquisto verificato

La migliore farina

Per una vera polenta, come la amano i bergamaschi, questa è la farina migliore che abbia provato - naturalmente ci sono tempi di cottura molto lunghi ma ne vale la pena e poi basta munirsi di una polentiera elettrica o meglio ancora del Kenwood Cooking Chef

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Simona
Acquisto verificato

Buonissima

Abbastanza lunga la cottura ma ne vale la pena

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Francesco
Acquisto verificato

eccezionale

la migliore polenta in circolazione...compro anche le farine di questo marchio, sinonimo di garanzia e bontà

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barbara
Acquisto verificato

Eccellente

Ci vuole un po’ di pazienza (2 ore di cottura) ma indubbiamente ne vale la pena.... una polenta squisita!

Recensione utile? (0 )


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