Farina Biologica di Lenticchie Rosse

Una buona farina di lenticchie. Io personalmente l’ho acquistata per la preparazione degli gnocchi e mi sono trovata molto bene. Ovviamente ha un suo gusto caratteristico, ma non è comunque invadente. E’ fine e quindi facilmente lavorabile. E’ anche molto pratica in quanto la si può utilizzare subito senza dover fare tutta la procedura partendo dalle lenticchie: ammollarle, lavarle, asciugarle, macinarle… Quindi comodissima!

farina e ottima per arricchire gli impasti per pizza e per chi ha problemi con le farine raffinate io lo consiglio

Prima esperienza con la farina di lenticchie rosse, il sapore è buono ma ci devo prendere la mano. Ho provato a fare una farinata, che di solito faccio con la farina di ceci, e devo ancora trovare le giuste proporzioni perché necessita più acqua per ottenere una pastella morbida.

Ottima farina, da usare per preparazioni sia dolci che salate, come biscotti, panature, cecine. Ha un sapore eccellente ed è ideale da usare per il suo alto contenuto di proteine, inoltre è senza glutine.

Ottima farina di lenticchie rosse, la utilizzo principalmente per preparare la schiacciata in alternativa a quella di ceci e devo dire che ha un ottimo sapore.

Buonissima farina, ottima per preparare una farinata di lenticchie con le stesse modalità di quella di ceci. Davvero soddisfatto

Gusto e odore decisi, per me più forti di quelli della farina di ceci che uso per fare il pane e i pancake senza glutine. Sebbene l'abbia impiegata in una torta non ne ha cambiato troppo il sapore e proverò a utilizzarla prossimamente anche nei biscotti e altri prodotti da forno.

Apprezzo molto questa farina di lenticchie rosse sia per la sua qualità che per la versatilità di modi con cui si può cucinare. Mi aiuta ad integrare la mia dieta con un sano alimento proteico e ricco di ferro.

Interessante questa farina bio, molto buona.

Io la trovo un'ottima alternativa alle solite farine. La utilizzo per fare i crackers con i semi e ha un ottimo gusto, senza contare che così diventano proteici

Buon prodotto. L'ho utilizzata per pancake salati e svariate altre ricette. Versatile, la consiglio per un maggiore utilizzo dei legumi. Ottima per la dieta vegetariana e per chi poco tollera o gradisce i legumi. Anche il prezzo non mi sembra eccessivo. La consiglio è la riacquisterò!

Ottima per preparare focacce pancake frittelle crepes

Ho provato questa farina di lenticchie rosse per sperimentare delle cotolette vegetali e sono rimasta molto soddisfatta, da provare ora per le zuppe o altro ancora.

Trovo questa farina molto utile per fare delle velocissime vellutate o salsine alternative. Ottima anche per arricchire il pane fatto in casa.

Ho comprato questa farina da amante delle lenticchie. L'ho usata per fare delle farinate, solo acqua e farina di lenticchie. A differenze di quella di ceci la trovo più collosa. Sapore buono.

Quando faccio il pane mi piace miscelare le farine, ho acquistato questa di lenticchie rosse che mi era nuova, oltre a dare un colore al pane, come ogni farina dà anche il suo sapore e le sue proprietà nutrienti.

Sono rimasta piacevolmente sorpresa da questa farina di lenticchie perché ha un gusto buono e delicato, è molto fine e si miscela bene con altre farine o ingredienti, arricchendo diversi tipi di preparazione senza condizionarne troppo il gusto o la consistenza. Dovrei solo ricordarmi più spesso che ce l’ho in dispensa perché ne vale la pena!

Questa farina di lenticchie è molto pratica in quanto si può utilizzare già da subito senza dover ammollare le lenticchie lavarle sciacquarle e asciugarle prima di macinarle e farle diventare a loro volta una farina. In questo caso basta prendere direttamente la farina e utilizzarla come ogni altra farina di legumi per creare vari piatti tra cui secondo me degli ottimi biscotti con una frolla di lenticchie.

Ho usato questa farina sia per fare i pancake del mattino, sia per una farinata al forno con le verdure, ha una bella resa ed è sapida, non fa grumi ed è facile da miscelare anche con liquidi fredddi.

molto fine ottima anche per preparare la pasta