Data di acquisto: 15/03/2025
Ormai non acquisto più il pane in panetteria perché lo faccio in casa usando farine di vari tipi e, naturalmente, il mio lievito naturale. Sforno di tutto: panini, baguette, grissini e pagnotte ??
Farina di Grano Tenero Integrale Media
Farina biologica macinata a pietra - W 280
1 kg
| Prezzo: | € 3,20 |
| Tutti i prezzi includono IVA |
Prezzo: € 3,20
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Acquistati insieme
Descrizione
Una Farina Integrale Media di grano tenero macinata a pietra. Si ottiene dalla molitura di frumento coltivato con metodi di agricoltura biologica.
Buono perché
- Macinata a pietra
- Biologica
- Forza media 280 W
Molino Agostini crede nel valore delle persone, nel rispetto della terra, nel recupero delle tradizioni antiche. Infatti, ha costituito una filiera di agricoltori locali, curando insieme a loro le semine e tutti gli aspetti della produzione. Una rete etica che riconosce il giusto compenso e permette di produrre secondo principi legati al rispetto della terra e della natura.
Consigli d'utilizzo
La Farina di Grano Integrale Media del Molino Agostini è ideale per preparare pizza alla pala, panini e baguette. Si adatta a lievitazioni fino a 10-12 ore.
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Certificazioni
Scheda Tecnica
| Marca | Molino Agostini |
| Tipo | Prodotto |
| Allergeni | Può contenere tracce di soia, sesamo e lupino. |
| Provenienza | Agricoltura Italiana |
| Confezione | 1 kg |
| EAN | 8031301700711 |
| Caratteristiche | 
|
| Lo trovi in | Alimenti e Bevande: #Farina integrale e semintegrale bio #Farina di grano bio |
| MCR-NR | 589336 |
| Disclaimer | I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori. |
Ingredienti
Farina di grano tenero integrale*. *da agricoltura biologica
Tabella Nutrizionale relativa a 100 g/ml
| Valore energetico | 1493 kJ / 353 kcal |
| Grassi | 1 g |
| di cui Saturi | 0,2 g |
| Carboidrati | 69,8 g |
| di cui Zuccheri | 2,1 g |
| Fibre | 6 g |
| Proteine | 13 g |
| Sale | 0,03 g |
Approfondimenti
Recensioni
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Recensioni dei clienti
Data di acquisto: 28/02/2025
Farina ottima ma è arrivata con la busta rotta
Data di acquisto: 23/01/2025
Questa Farina di Grano Tenero Integrale Media è ottima nella panificazione di un pane integrale (vero!!) scuro! Essendo cresciuta in Germania il pane tedesco in Sud Italia non si trova. Da quando panifico il pane integrale con la Farina di Grano Tenero Integrale Media mi sto portando un pezzo d'infanzia in Puglia! Aggiungendo pure vari semi misti come il lino, il sesamo, il girasole, il papavero, la Chia diventa una pagnotta integrale eccellente e nutriente! Provateci, rimarrete sorpresi!
Data di acquisto: 07/01/2025
Ottima farina per la produzione di pane integrale e lievitati per pizza e focaccia. Si lavora facilmente e rende pane e focaccia con profumi di una volta. La fragranza è ottima.
Data di acquisto: 27/10/2024
Ho acquistato questa farina su consiglio dello Chef Maffioli e oltre all'aspetto biologico e biodinamico certificato, sono una garanzia per il risultato delle ricette.
Data di acquisto: 27/09/2024
Conoscevo le farine del Molino Agostini, ma questa di tipo integrale non l'avevo ancora acquistata.Mi sono trovata bene
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