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Farina di Grano Tenero Integrale - Macinata a Pietra

Farina da grani antichi biologici coltivati in Romagna



(47 recensioni 47 recensioni)


Prezzo: € 2,50
Tutti i prezzi includono IVA

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Descrizione

Un mulino a pietra e antichi grani, il sapere di mani esperte....questi gli ingredienti per ottenere un prodotto eccezionale!

Una farina biologica di grano tenero integrale, un grano che non ha subito alterazioni genetiche , prodotta nel cuore dell'Emilia Romagna dal Molino Pransani per Macrolibrarsi.

Una realtà a KM 0 nel cuore della Romagna

Il Molino Pransani macina solo grani biologici antichi e locali, producendo una farina d'eccellenza che mantiene inalterate le caratteristiche originarie.

Una Farine biologica, macinata a pietra, che proviene da grani antichi.

Una filiera corta che pensa al futuro della Terra, completamente controllata dal campo, allo stoccaggio, alla macinazione ed insacchettamento.

Le varietà dei grani antichi scelti sono il Rieti (1900), il Gentilrosso (1900), Inallettabile (1900), Abbondanza (1947), Marzotto (1959), Centauro (1975) e Mec (1975)

Sono farine a basso contenuto di glutine, il che le rende più digeribili e ben tollerate dall'organismo.

La farina si presta a tutti gli usi: pane, pizza, piadina, sfoglia, dolci e biscotti, e mantiene inalterate le qualità e i sapori di una volta.

Agricoltura Biologica UE
ProduttoreMacrolibrarsi
TipoProdotto
AllergeniPuò contenere tracce di segale, orzo, avena, farro.
Caratteristiche
Lo trovi in#Farina di Grano
MCR-NR 108969
AvvertenzeI dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
Farina di grano tenero integrale da agricoltura biologica
Valore energetico1379 kJ / 326 kcal
Grassi1,9 g
di cui Saturi0,43 g
Carboidrati60,5 g
di cui Zuccheri2,1 g
Fibre9,6 g
Proteine12 g
Sale0,007 g

Spesso acquistati insieme



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Recensione in evidenza

Grazia

Farina Integrale Vera!

Ho acquistato diversi tipi di farina integrale con la delusione poi di scoprire che alcune erano farine bianche mescolate alla crusca. Ormai quando acquisto una farina integrale faccio la prova del setaccio. Questa farina non mi ha deluso. il setaccio è rimasto pulito. L'impasto si lavora benissimo con una grande resa nella cottura. Veramente buona! Penso proprio che la riacquisterò senza esitazione.

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Le 20 recensioni più recenti


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Chiara
Acquisto verificato

farina

ho messo 4 stelle non per la farina,di per se' ottima,ma per il gfatto che,se acquistata d'estate,come ho fatto io,si rischia di trovarvi larve di farfalle,quindi è da buttare...mi è capitato solo una volta,ma cmql'idea dei 5 kg e' ottima per chi panifica molto e fa tante cose in casa...

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Marinella
Acquisto verificato

La vera pasta integrale macinata a pietra

In mancanza della farina di grano tenero tipo 2 Macrolibrarsi ho acquistato il sacco da 5 kg. di grano tenero integrale macinata a pietra... è durata meno di due mesi. L'ho usata per ogni tipo di impasto, dalle torte dolci e salate alle crostate per finire al pane ed alla pizza. E' una farina ottima, come tutte quelle di Macrolibrarsi. Avevo acquistato della “farina integrale” (?) al supermercato ma era soltanto farina molto raffinata con l'aggiunta di crusca (una vera schifezza). Unico neo non è sempre disponibile, speriamo per il futuro che i produttori possano aumentare la produzione, compatibilmente con tutti problemi di coltivazione che non sono da sottovalutare.

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Silvestro
Acquisto verificato

Indispensabile

Questa farina integrale è di ottima fattura, ed è indispensabile per il mio pane fatto in casa ma anche per la mia pasta fatta in casa. La confezione di 5Kg è pratica e conveniente.

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doDORIANO
Acquisto verificato

naturale

Farina da usare in tante ricette ,pane ,torte , biscotti , non e pesante nella sua struttura e lievita molto bene.

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Sara
Acquisto verificato

Ottima

Ottimo prodotto con un fantastico rapporto qualità prezzo il venditore è molto serio e affidabile il pacco è arrivato in tempi rapidissimi e in condizioni perfette. La farina è perfetta per la pizza io uso un lievito madre in polvere e riesco ad ottenere una lievitazione molto buona nonostante usi unicamente il prodotto integrale. E in più e' macinata a pietra ! Al supermercato un prodotto di pari livello è decisamente più costoso. In definitiva sono molto soddisfatta del mio acquisto e assegno al prodotto 5 stelle piene!

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Adamo
Acquisto verificato

Ottimo prodotto

Perfetto per qualsiasi prodotto da forno, ottimi anche gli gnocchi.

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anna paola zanazzo
Acquisto verificato

ottimo prodotto

Prodotto eccellente con un ottimo rapporto prezzo /qualità. Uso questa farina per fare il pane e viene benissimo.

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Francesco
Acquisto verificato

consigliato

La utilizzo ormai da un po di tempo, la pizza ha un sapore decisamente più buono e caratteristico

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Denise
Acquisto verificato

Ottime farine

Garanzia di qualità le farine Macrolibrarsi, ottime per torte, pane, pizza, cracker, grissini, ottimi anche i formati grandi!

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COSTANTINA
Acquisto verificato

farina integrale

aggiungo questa farina a quasi tutti gli impasti che faccio, da' un buon sapore ed è sana..

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Ilenia
Acquisto verificato

Ottima farina, buon rapporto qualità prezzo

Ne tengo in casa una scorta. Mi piace comprare prodotti tutti italiani e non potevo perdermi la linea Macrolibrarsi visto che adoro questo sito. La utilizzo per dolci e lievitati e mi piace molto.

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Teresa
Acquisto verificato

Buona

Ottima farina ma rapportata al prezzo non è la migliore, dato che ad un prezzo inferiore ci sono farine uguali.

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ROSY
Acquisto verificato

OTTIMA

OTTIMA FARINA INTEGRALE PER DOLCI E PANIFICAZIONE

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MARCO
Acquisto verificato

Non deve mancare!!!

Squisita sia per fare il pane sia per i dolci, la consiglio!!!

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Roberta
Acquisto verificato

Comodissima

Una farina integrale di qualità, valida per tutti gli utilizzi. L'ho provata sia per fare il pane sia per i dolci e i risultati mi hanno pienamente soddisfatta. Inoltre il pacco da 5 kg è anche molto conveniente. Da tenere sempre in dispensa

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Eliseo
Acquisto verificato

Ottima

Ottima farina, la preferisco ad altre perchè bio e macinata a pietra, la uso per focacce e pan brioche, ottimo anche il prezzo, la consiglio.

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Emilia
Acquisto verificato

Ottimo prodotto

Farina molto profumata. Da ricomprare!!

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Nikola
Acquisto verificato

Ottima

L'ho usata per fare il pane integrale con il lievito madre (con solo questa farina). Non ho avuto grandi problemi a fare una pagnotta gustosa. Non l'ho provata per fare i dolci ma sono sicuro che andrebbe più che bene. Consiglio!

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Anna Rita
Acquisto verificato

Ottoma!

E' un ottimo prodotto. Ho provato prima la confezione da 1 kg e poi ho fatto una scorta con la confezione da 5 kg, veramente conveniente. La uso per pizza, focaccia e biscotti secchi intgrali.

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Carla
Acquisto verificato

Buonissima

Cercavo una farina integrale macinata a pietra e l'ho trovata. Buona resa e sapore ottimo. Ho preparato dei panini buonissimi, dei biscotti super e dei muffin al cioccolato sofficissimi. L'ho usata anche per impanate. Una farina veramente versatile, di ottima qualità e ad un giusto prezzo.

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