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| Tutti i prezzi includono IVA |
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La farina con il profumo autentico del grano!
Prodotta unicamente con grano tenero coltivato e lavorato in Italia, la Farina di Tipo 1 è perfetta per realizzare qualsiasi tipo di ricetta. Pasta fresca, pizza, pane, biscotti, lievitati salati e dolci, la Farina di Salvia è l'ingrediente essenziale per creare ricette che mantengono il gusto di un grano di qualità.
Realizzata con antiche varietà di grano tenero, risulta essere più digeribile e assimilabile avendo un contenuto proteico e di glutine inferiore a quello delle varietà moderne.
Il grano viene coltivato da aziende disposte ad adottare un approccio ancora più naturale e sostenibile di quello biologico, quello della Policoltura. Per questo motivo i semi utilizzati vengono riprodotti in azienda e coltivati lontano da fonti di inquinamento, in completa assenza da trattamenti chimici e concimazioni, ma con sovesci e rotazioni colturali per aumentare la fertilità del terreno.
La Farina di Salvia, come tutti i suoi prodotti, è una garanzia! Questo perché, per offrire un prodotto di massima qualità, viene controllata con analisi estese lungo tutta la filiera.
Tutti i prodotti di Salvia sono accompagnati dall'Etichetta Trasparente, ovvero, da un'etichetta che riporta le informazioni relative all’origine e alle caratteristiche delle materie prime, alle lavorazioni, al confezionamento, per:
Il bollino verde che vedi nella foto del prodotto contrassegna la sua eccellente qualità. Lo trovi su tutti i prodotti che noi di Macrolibrarsi vogliamo valorizzare perché salutari, indicati per un'alimentazione equilibrata, provenienti da colture naturali e sostenibili, attentamente controllati lungo tutta la filiera.
| Marca | Salvia |
| Tipo | Prodotto |
| Note | Conservare in luogo fresco e asciutto |
| Allergeni | Può contenere tracce di segale, orzo, avena, farro, soia, senape e lupino. |
| Conservazione | a temperatura ambiente |
| Provenienza | agricoltura italiana |
| Confezione | 1 kg |
| EAN | 8053904175666 |
| Caratteristiche | 
|
| Lo trovi in | Alimenti e Bevande: #Farina di grano bio #Farine di grani antichi bio |
| MCR-NR | 203491 |
| Disclaimer | I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori. |
| Valore energetico | 1433 kJ / 338 kcal |
| Grassi | 1,2 g |
| di cui Saturi | 0,3 g |
| Carboidrati | 68 g |
| di cui Zuccheri | 1,7 g |
| Fibre | 4,1 g |
| Proteine | 12 g |
| Sale | <0,01 g |
Data di acquisto: 09/05/2025
Considero questa farina immancabile nella mia dispensa. La utilizzo in mix con altre farine sia per panificare che per la preparazione di impasti di pizza o pasta fresca. Profumata e dall'imbattibile rapporto qualità prezzo.
Data di acquisto: 31/03/2025
Come la tipo 2 anche la tipo 1 vale la pena di essere provata. Peccato la disponibilità solo del sacchetto da 1 kg e non il più grande. Risultati perfetti per pane , pizze e focacce.
Data di acquisto: 13/04/2025
prodotto di qualità già provato in passato e ricomprato
Data di acquisto: 03/02/2025
Buona, come tutte le altre farine di questa linea. La uso per rinfrescare il lievito madre e per preparare pizza e pane. Non posso più farne a meno.
Data di acquisto: 17/11/2024
Farina di qualità e dal buon sapore. Personalmente la uso per tutto, dalle torte ai biscotti, al pane e alla pizza. Interessanti le informazioni dettagliate riportate in etichetta
Data di acquisto: 03/08/2024
Farina discreta per l’uso che ne faccio.
Data di acquisto: 09/01/2025
Ottimo prodotto, ne metto un terzo in ogni impasto insieme al tipo1 ed al tipo2. Il risultato finale è meraviglioso, saporito e leggero. sicuramente da riacquistare
Data di acquisto: 14/12/2022
Farina di grano tenero assai salutare, perfetta per impastare la pizza il sabato sera, buonissima e leggera. Adatta anche per pane e dolci.
Data di acquisto: 31/07/2024
Il suo profumo ,mi fa entrare in un campo di grano, ottima farina .
Data di acquisto: 23/04/2024
I prodotti Salvia che preferisco sono le farine, questa la utilizzo in combinazione con quella di riso precotta e quella di tipo 2, gli impasti sono ottimi! La trasparenza delle informazioni sulle etichette mi fa scegliere sempre il marchio Salvia.
Data di acquisto: 30/04/2024
Questa farina di grano tenero tipo 1 la uso ormai da tempo, la uso un po’ per tutte quelle preparazioni in cucina che richiedono tempo ed attenzione e, non mi delude mai .La consiglio vivamente
Data di acquisto: 28/12/2023
Ho provato questa farina perché volevo un prodotto di qualità confronto a quelle del supermercato dove mi fornisco solitamente e devo dire che sono molto soddisfatta. Ottimo prodotto per realizzare pane, pizza e dolci fatti in casa.
Data di acquisto: 17/11/2022
Conosco da tempo i prodotti Salvia e anche questa farina bio non delude le aspettative. Da ricomprare
Data di acquisto: 26/01/2023
Utilizzo solo Farina Salvia, per me le migliori,avendo anche l’etichetta trasparente. Alterno tra Farina tipo 1 e di tipo 2,le acquisto spesso sul sito.È una ottima Farina,la consiglio.
Data di acquisto: 17/08/2023
Prodotto di ottima qualità e di provenienza italiana. Da usare singolarmente o miscelato con altre farine. Da avere sempre a casa.
Data di acquisto: 07/08/2022
Buonissima farina di grano tenero di tipo 1 coltivata in Italia, a filiera completamente tracciabile grazie all'etichetta trasparente, perfetta per chi non tollera o non ama il sapore della farina integrale ma desideri conferire una nota più rustica al sapore delle proprie ricette. Con questa farina ho preparato di tutto: pizza, pane, piadine, pasta briseé, torte da credenza... ottenendo sempre ottimi risultati. Da tenere sempre in dispensa!
Data di acquisto: 24/04/2023
questa farina è il giusto compromesso tra integrale e 0, la uso per molte preparazioni sia dolci che salate ed è sempre buona.
Data di acquisto: 18/03/2023
Buona farina di grano tenero tipo 1. Prodotto di qualità. Io la uso principalmente per impastare pane e ottime pizze.
Data di acquisto: 08/12/2022
La uso in combinazione con altre farine per fare pasta fatta in casa e pizza. Rispetto a una tipo 2 consente di avere impasti leggermente più croccanti. Molto valida.
Data di acquisto: 26/01/2023
La uso per la pizza ,miscelata con un po' di semola rimacinata di grano duro e lievito madre essiccato 'Antico Mulino Rosso', si lavora bene, io ne sono rimasta soddisfatta, mi sarebbe piaciuto solo fosse molita a pietra ma ok, ottimo rapporto qualità prezzo, direi.
