Farina di Farro Dicocco

Prodotto di indiscussa e ottima qualità. Indispensabile per ottenere la migliore panificazione come si faceva una volta con le farine di farro e di ottimo sapore.

Energetico e ricco di vitamine, contiene meno sostanze allergizzanti del grano, risultando utile alle persone che tollerano poco quest'ultimo. Viene definito un cereale ricco per il suo elevaro contenuto di proteine e di fibre

La farina di farro Dicocco è preziosa per impastare focaccia, pizza, torta verde. Si amalgama molto bene e dopo la cottura, si può assaporare una delizia fragrante.

Buona qualità prezzo per questa farina di farro di cui apprezzo anche la confezione a prova di tignole (purtroppo anche se la carta è preferibile non protegge i prodotti bio dalle infestazioni di insetti).

Uso questa farina per la panificazione e la trovo davvero ottima.

La farina di farro dicocco è una varietà antica di cereale che mi piace usare nelle ricette di dolci vegetali e il risultato è sempre molto buono.

Il Sacchetto di Plastica benché sia meno ecologico, in realtà, permette una migliore conservazione della farina, evitando le fastidiose farfalline e/o muffe.

ottimo prodotto ottima azienda

Ottima per dolci e salati

L'ho usata per dolci, pizze, piadine, da sola o mescolata ad altre , è facile da usare e molto profumata . Consiglio l utilizzo in tempi brevi perché mi sembra più delicata di altri tipi di farine. Ottima per chi cerca di limitare le farine più raffinate

Amo utilizzare la farina di farro quando voglio dare un tocco rustico alle mie preparazioni da forno. Questa è perfetta, di ottima qualità e ad un ottimo prezzo.

Farina rustica, utilizzata sia per fare pizza, piadina ma anche torta di mele. Molto versatile, molto saporita. Anche se nella confezione è scritto che non è indicata per lievitazioni, io ho fatto la pizza ed è venuta buonissima.

Come tutti i prodotti di questa bella realtà italiana, anche questa farina posso dire ad ora(devo finirla)mi ha soddisfatto, si presta per preparazioni di pasticceria anche se trovo la grana 'ruvida' ,un confronto ad altra marca, ma ci sta, per la tipologia. Consiglio.

Ottima, la utilizzo mischiata ad altre farine per fare pane, pizze e focacce

Farina molto delicata e gustosa. La uso principalmente per fare muffin vegani. Vengono super soffici e gustosissimi! Ho provato anche a fare gli gnocchi e sono venuti spettacolari!

Farina delicata e con grande potere lievitante. Il risultato è un pane soffice con una buona crosta, profumato ed intenso. Utilizzato sia con lievito madre che con poolish lievitato 12 ore, riesce a tenere i tempi di lievitazione. Utilizzato anche insieme ad altre farine e da qualcosa in più e si riconosce subito. Già ricomprato varie volte ed è sempre ok.

Perfetta per le mie crostate

Utilizzata per fare pasta e pane con lievito madre, buon prodotto! Meno fine rispetto ad altre farine utilizzate, non è specificato che sia integrale o macina a pietra visto la grana più grossa ma la consiglio vivamente! L'unica differenza che ho notato è che necessità di meno acqua per l'impasto, ma forse sono solo io poco esperta!

mi sono trovato benissimo con questa farina. utilizzata per pane, pizza e pancake, ottimi risultati con tutti! davvero ottima, consigliata!

Conosco da tempo questa marca perché la compravo in negozio ad un costo più alto.La uso per fare tante cose, pizza, focacce, grissini e crackers.