Fagioli Verdi Mung

Ho acquistato questi fagioli incuriosita soprattutto dal nome "esotico". Si tratta di fagioli molto piccoli e verdi dal sapore erbaceo e delicato. Li metto in ammollo per qualche ora (circa dieci ma anche meno) e poi li cucino in una zuppa con verdure. Li trovo molto buoni. L'unico "difetto" è la dimensione dato che preferisco i legumi più grandi ma è solo una mia preferenza.

Buoni

non li conoscevo e li ho acquistati per provare una ricetta particolare. devo dire che sono piaciuti molto e sono anche una bella alternativa alla soia gialla, che ormai è introvabile di buona qualità

Provati a comprare per la prima volta, scoperti per caso. Hanno un ammollo lungo come tutti i fagioli ma la cottura è molto più veloce. Il sapore è fantastico, sono delicati, hanno un sapore tondo che li rende buonissimi anche mangiati da soli, ma accompagnati a verdure e cereali trasformano e imprezioscono il tuo pasto!

compro libri su Macrolibrarsi da alcuni anni e devo dire che si distingue per puntualità e professionalità. anche gli argomenti trattati sono di estremo interesse. un servizio davvero utile. grazie

Finalmente potrò fare <a href="https://www.macrolibrarsi.it/speciali/fagioli-mung-proprieta-cottura-3-ricette-vegan.php">le ricette di Roberta Favazzo</a> prese dal blog dell'insalata di fagioli mung con avocado e mandorle, le frittelle di fagioli mung e verdure e il mitico hummus di fagioli mung.

Bella scoperta questi fagioli Mung,facili da preparare ,basta qualche ore di ammollo e mezzora di cottura e sono pronti .Buone minestre o da soli con verdure sono una fonte di proteine e vitamine. Buono anche il prezzo.

Li utilizzo soprattutto per fare i germogli , che sono ricchissimi di nutrienti come vitamine e sali minerali. Quando li cucino invece, li lascio qualche ora in ammollo, ed in mezz'ora sono sempre pronti, comunque i legumi non sono mai troppo cotti. Li lascio cuocere con un po' di alga kombu e a fine cottura aggiungo il miso di riso oppure la salsa di soia; sono veramente deliziosi.Ottimo anche il rapporto qualità/prezzo.

Fagioli molto buoni dal sapore pieno e di ottima qualità. Con ammollo cuociono bene

I fagioli mung mi sono stati indicati da un esperto in ayurveda e confesso che non ne ero a conoscenza. Sono stati un'ottima scoperta. Cuociono in poco tempo e sono saporiti anche semplicemente bolliti con pochissimo sale. Buonissimi!

Un'ottima alternativa ai classici fagioli perchè richiedono tempi di cottura molto inferiori e si possono utilizzare nelle zuppe o anche nelle insalate estive.

Ottimi da soli, come fonte proteica vegetale e in piatti unici con verdure e cereali. Questi piccoli fagioli sono molto versatili, teneri e con un sapore delicato.

La prima volta che acquisto i fagioli Mung, sono piccolissimi, ho seguito le istruzioni dove è scritto 10 ore in ammollo ma penserei che si potrebbe lasciarli molto meno tempo. Hanno un gusto delicato e sono molto buoni. Monica

Perfetto

Davvero una scoperta. Li ho presi x preparare la ricetta ayurveda kitchari con riso e spezie. Qualche ora di ammollo, cuociono in fretta. Io ne faccio mezza confezione alla volta e ne escono 3 porzioni, due le congelo. Devo provare a farne germogli.

Mi fa piacere aver trovato questo fantastico prodotto in questo sito, visto che nei supermercati della mia zona non riuscivo a trovarli i verdi mung. Buonissimi! vi consiglio assolutamente di ordinarli e possono essere utilizzati per migliorare tante ricette soprattutto vegane. Gli italiani dovrebbero imparare ad usarla in tante ricette rispetto ad altri prodotti convenzionali

Assieme ai fagioli azuki ho deciso di comprara anche i mung. Devo dire che non hanno deluso le mie aspettative. Hanno un buon sapore. Consiglio di provarli

Per me sono stati una scoperta frollosi, veloci da cuocere, un gusto che ricorda la patata, unici nella cerchia dei legumi. Preso per mio figlio che nn riesce a mangiare legumi dopo un intervento all intestino, lui lì ha stra promossi e ioe ne sono innamorata

Era la mia prima volta che li ho assaggiati, come sapore non equivalgono i borlotti ma sono gradevoli e cuociono in fretta se li lasci in ammollo per almeno 12 ore.Buoni con il riso.

Non avevo mai provato questo tipo di fagioli. Ancora li ho usati una volta sola e, per ora, sono soddisfatto.