+39 0547 346317
Assistenza dal Lunedì al Venerdì dalle 8 alle 12 e dalle 14 alle 18, Sabato dalle 8 alle 12
| Prezzo di listino: | € 11,55 |
| Prezzo: | € 9,82 |
| Risparmi: | € 1,73 (15%) |
| Lo sconto massimo applicabile è 15 % | |
| Tutti i prezzi includono IVA |
Curcuma in polvere biologica, un'ottima spezia indiana dalle mille proprietà, ideale in aggiunta a cibi di svariati tipi, preparati crudisti e bevande!
La curcuma è la regina delle spezie e l'uso di questa polvere potente nella dieta è un ottimo rimedio naturale che contribuisce ad allungare la qualità della vita.
La curcuma di Cibo Crudo è cruda, in questo modo le sue proprietà rimangono inalterate.
Questa polvere è ricca di fibre alimentari, ferro, potassio, sodio, rame, magnesio e vitamine B6, E e K.
Si può aggiungere la polvere cruda, mescolandola ai cibi o aggiunta nel latte vegetale o bevuto come tè.
Il Golden milk o latte di curcuma, ha potenti effetti benefici sull'intero organismo. Leggi qui come fare il latte di curcuma.
La curcuma è anche chiamata zafferano delle Indie ed è originaria dell'Asia sud orientale; è usata come spezia nella cucina indiana da millenni.
Il nome curcuma deriva dal suo colore giallo come lo zafferano. Comunemente la radice (rizoma) viene bollita, fatta essiccare al sole o in forni adatti e poi schiacciata ottenendo questa stupefacente polvere gialla.
Il suo ingrediente principale è la curcumina che ha sapore amaro e piccante e si usa per produrre il masala cioè il curry: oltre a dare sapore ai piatti la curcuma dà anche il caratteristico colore dorato.
Si usa nei gelati, yogurt, biscotti, salsa e nelle bevande; è usata anche per colorare i tessuti e in alcune regioni indiane è impiegata come "inchiostro" naturale per decorare il corpo durante feste o cerimonie come i matrimoni.
Le sue foglie vengono impiegate per avvolgere e cuocere il cibo e le regioni in cui è maggiormente usata sono la Persia, Iran, Nepal e sud Africa.
È anche utile per dare colore a mostarde, brodi e alimenti perché sostituisce lo zafferano che è economicamente molto più caro.
Chi soffre di problemi alla cistifellea o occlusioni delle vie biliari dovrebbe consultare il medico prima dell'assunzione, poiché la curcuma potrebbe aggravare la condizione. Anche in gravidanza e allattamento è preferibile consultare il proprio medico.
Non è indicata se si stanno assumendo coagulanti del sangue, poiché la curcuma ne aumenta gli effetti.
In dosi eccessive può provocare problemi gastrici, vomito e nausea.
| Marca | Cibo Crudo |
| Tipo | Prodotto |
| Allergeni | Prodotto in uno stabilimento dove si utilizza frutta a guscio. |
| Conservazione | in luogo fresco e asciutto |
| Confezione | 150 g |
| EAN | 8051411354055 |
| Caratteristiche | 
|
| Lo trovi in | Alimenti e Bevande: #Curcuma bio |
| MCR-NR | 106098 |
| Disclaimer | I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori. |
| Valore energetico | 1306 kJ / 312 kcal |
| Grassi | 3,3 g |
| di cui Saturi | 1,8 g |
| Carboidrati | 67,1 g |
| di cui Zuccheri | 3,2 g |
| Fibre | 22,7 g |
| Proteine | 9,7 g |
Data di acquisto: 08/05/2025
Uso da molto tempo la Curcuma come spezia per cucinare ma anche come integratore per le sue proprietà antinfiammatorie. Ne sciolgo un cucchiaino in un bicchiere di latte di soia caldo. Ne ho provate di diverse marche ma questa l’ho già riordinata perché la trovo eccellente per il sapore e perché è finissima e si scioglie molto bene. La consiglio e continuerò a comprarla .
Data di acquisto: 08/02/2025
Diversa da quella che compro di solito, molto intensa....piacevolissima. Consiglio
Data di acquisto: 16/05/2025
Dopo anni di utilizzo della curcuma mi sono resa conto approfondendo il tema salute correlato al cibo, che per ottenere realmente i benefici della radice in questione, era necessario un prodotto processato il meno possibile. Questo e' il prodotto che utilizzo da quel giorno.
Data di acquisto: 07/02/2025
amo il sapore della curcuma e la uso da primi piatti, alle verdure e pure nei dolci. Prodotto molto valido per il prezzo.
Data di acquisto: 12/02/2025
Sono molto esigente riguardo alla qualità, ne ho provate di varie tipologie, ma questa è davvero UNICA ED ECCEZIONALE!!! Il sapore corposo, la consistenza con una giusta grana, ne fanno un prodotto di alta qualità e dai molti usi, come la pasta di curcuma. Sarà il mio unico riferimento in termini di acquisto e qualità, riguardo a questo prodotto.
Data di acquisto: 23/01/2023
Alcuni marchi, provati su Macrolibrarsi, propongono una curcuma molto forte (solitamente hanno pure un colore che vira sull'arancione intenso). Questa invece ha un colore più dorato ma soprattutto un sapore delicato che ben si abbina a smoothies e succhi di frutta freschi.
Data di acquisto: 08/10/2023
Buona qualità!... ha anche un buonissimo sapore, la utilizzo sempre per condire le mie insalate e zuppe di verdure, insieme alla curcuma ed allo zenzero, invece di usare il sale!
Data di acquisto: 17/03/2024
Condisco quasi tutto con curcuma e pepe nero,questa curcuma è la prima volta che la utilizzo e sono rimasta piacevolmente colpita dal suo sapore intenso,dal profumo e dal colore giallo ocra, diversa da tutte le altre. Sicuramente la riprenderò.
Data di acquisto: 30/05/2019
Ne utilizzo un cucchiaio ogni giorno. Mescolata con un po' di pepe ed olio di semi di lino per il pinzimonio di cavolfiore è ottima! Sta bene con le patate lesse, con cipolla e prezzemolo crudi per il condimento di vari piatti col tofu...provare!
Data di acquisto: 19/10/2023
La riacquistero' sicuramente
Data di acquisto: 05/06/2023
Ho effettuato l'acquisto dopo aver letto delle innumerevoli proprietà antinfiammatore della curcuma. Ho trovato il giusto utilizzo nello yogurt a colazione. Ha un sapore estremamente delicato non troppo forte.
Data di acquisto: 19/09/2019
Curcuma cruda pura in confezione di vetro. Senza glutine. La uso come spezia sugli alimenti e per riempire direttamente capsule vegetali disponibili sempre su Macrolibrarsi. Integratore utilizzato da me per l'apparato digerente e da mia nonna per dolori articolari. Prodotto molto valido sia per la qualità della materia prima che per il prezzo.
Data di acquisto: 27/09/2022
Per chi ama la curcuma questa ha un sapore deciso e davvero molto buono! La uso nelle verdure, abbinata al pepe e ad un grasso, olio di cocco o di oliva! Buonissima
Data di acquisto: 28/07/2021
Trovo la qualità buona e soprattutto non troppo forte il sapore. La metto nelle insalate e nelle minestre con aggiunta di un pizzico di pepe nero....sperando nei benefici descritti :-)
Data di acquisto: 18/04/2021
Do 3 stelle solo perché mi è arrivata con scadenza troppo ravvicinata e ne ho dovuta quindi buttare più dei 2 terzi
Data di acquisto: 27/11/2021
Prodotto eccellente
Data di acquisto: 06/05/2016
prodotto di alta qualità, lo utilizzo nelle tisane, nella cucina salata e anche in piccole quantità nei dolci vegani per colorare... ad esempio nella crema pasticcera
Data di acquisto: 16/08/2018
Fra le tante provate questa e' senza dubbio la migliore, ha un sapore intenso, aromatico, profumata, sembra macinata da poco, il suo colore aranciato cosi' scuro la rende unica...io la metto ovunque...abbondo sui risotti, minestre e verdure..specie su patate lesse o al forno ma ci sta bene anche su impasti per torte e biscotti.
Data di acquisto: 21/11/2018
Prodotto decisamente ottimo. Unisce la qualità delle note proprietà salutistiche con quelle di uso alimentare nella preparazione del cibo ottenendo un risultato veramente speciale...
Data di acquisto: 10/10/2020
Il prodotto si presenta conservato egregiamente sotto vetro.uvetro.una volta aperto l aroma è quello della curcuma appena grattugiata. La mia preferita tra i tanti prodotti in commercio che ho provato
