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Giulia Pieri

Crauti di Porro

Verdure crude fermentate



Valutazione: 4.57 / 5 (7 recensioni 7 recensioni)
200 g

Prezzo di listino: € 9,28
Prezzo: € 8,36
prezzo: 41,00 euro per chilogrammo
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Tutti i prezzi includono IVA
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Descrizione

Una bomba di odori e sapori! Un concentrato di sapore intenso che li rende il complemento perfetto per vellutate, brodi e zuppe.  

Buono perché

  • Fermentazione naturale
  • Alimento non pastorizzato
  • Croccanti e freschi

Il "Crauti di Porro" è un alimento fermentato che contiene fermenti vivi spontanei. Attraverso i cibi fermentati la cucina si arricchisce di gusto, inoltre gli alimenti diventino più digeribili e ricchi di nutrienti, vitamine ed enzimi.

Tutti gli ortaggi utilizzati provengono da materie prime locali e biologiche, per la maggior parte provenienti dal territorio romagnolo. Sono scelte attentamente grazie ai produttori con cui negli anni l'azienda ha stabilito un rapporto di fiducia reciproca.  La qualità degli ortaggi, la freschezza, la certezza di prodotti coltivati senza l’utilizzo di trattamenti chimici nel terreno, sono elementi influenti e determinanti per l’ottima riuscita del prodotto fermentato. 

Consigli d'utilizzo

Ottimi in abbinamento a insalate, crostini e piade. Si sposano bene anche con tartare di carne e salumi.

Per arrotondare l’acidità e arricchirne il gusto, il consiglio è di aggiungere sempre un filo di olio. 

Se possibile non cuocere per mantenere le proprietà organolettiche.

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Marca Giulia Pieri
Tipo Prodotto
Conservazione Conservare il prodotto a temperatura ambiente, lontano da fonti di calore e luce. Dopo l'apertura, conservare in frigorifero ed utilizzare entro 3-4 settimane.
Confezione 200 g
EAN 8388779600037
Caratteristiche
Lo trovi in Alimenti e Bevande: #Verdure fermentate #Verdure fermentate
MCR-NR 530979
Disclaimer I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
Avvertenze APRIRE CON CAUTELA! Alimento sotto pressione. La fermentazione naturale genera anidride carbonica nel vasetto. Al momento dell'apertura il contenuto potrebbe frizzare.
Porro, sale.
Valore energetico 1102 kJ / 426 kcal
Grassi 0,5 g
di cui Saturi 0 g
Carboidrati 23,33 g
di cui Zuccheri 6,5 g
Fibre 3 g
Proteine 2,5 g
Sale 1,68 g

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Recensioni verificate dei clienti

Scritte solo da chi ha acquistato il prodotto su Macrolibrarsi.

Valutazione media: 4,6 stelle su 5

su 7 recensioni

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G
GIULIA S.

Recensione del 19/03/2026

Valutazione: 5 / 5
✓ Acquisto verificato

Acquistato il 10/03/2026

G
GIANNI F.

Recensione del 16/05/2025

Valutazione: 5 / 5
✓ Acquisto verificato

Acquistato il 14/04/2025

E
Eva Q.

Recensione del 06/05/2025

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 19/10/2024

K
Katia B.

Recensione del 03/01/2025

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 29/11/2024

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Daniele T.

Recensione del 02/09/2024

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 11/07/2024

B
Benedetta P.

Recensione del 30/05/2024

Valutazione: 5 / 5
✓ Acquisto verificato

Acquistato il 22/05/2024

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Matteo A.

Recensione del 03/04/2024

Valutazione: 2 / 5
✓ Acquisto verificato

Acquistato il 20/03/2024

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