Data di acquisto: 14/03/2026
La Composta di Fragole Bio Frutta e Niente Più! è un prodotto che si lascia mangiare. La qualità della frutta si percepisce e le fragole mantengono un gusto naturale, senza eccessi artificiali o dolcezze forzate. Detto questo, per me resta una composta sufficiente, non memorabile. Sono ancora nella mia “fase emergenza” in attesa della nuova stagione delle conserve fatte in casa, e queste prove stanno confermando una convinzione che porto con me da sempre: c’è molto margine per preparare composte e marmellate utilizzando meglio gli zuccheri naturalmente presenti nella frutta e lavorando maggiormente sull’equilibrio della ricetta. Questa recensione, non me ne voglia Salvia, è principalmente per la materia prima, che merita. La formulazione, invece, non riesce a farmi cambiare idea né tantomeno a farmi rimpiangere le conserve che preparo ogni estate da una vita, con frutta, poco zucchero e cotture lente. Una composta onesta, ma che per me resta una soluzione temporanea in attesa del prossimo raccolto. ??
Il bollino verde che vedi nella foto del prodotto contrassegna la sua eccellente qualità. Lo trovi su tutti i prodotti che noi di Macrolibrarsi vogliamo valorizzare perché salutari, indicati per un'alimentazione equilibrata, provenienti da colture naturali e sostenibili, attentamente controllati lungo tutta la filiera.
