Cipero Dolce Macinato Bio

Sono anni che utilizzo il Cipero dolce mescolato con altre farine ( miglio bruno, farina di semi di canapa, maca in polvere…) sia per permettere un miglior assorbimento dei nutrienti che per dare un sapore migliore alle altre farine. Una colazione sana, nutriente e benefica che apporta sostanze preziose contribuendo ad una ottimale regolarità intestinale.

Ho scoperto la farina di chufa da qualche anno e trovo che sia versatile, soprattutto per chi segue un'alimentazione in cui lo zucchero è limitatissimo. È più dolce della farina di mandorle e castagne ed è possibile usarla sia per biscotti che per torte e muffin. Si può aggiungere anche a crudo su yogurt o porridge. Contiene molte fibre, vitamine e minerali!

Adoro la farina di chufa, adatta a chi ha intolleranze ai cereali e non vuole rinunciare ad una colazione naturalmente dolce ma senza zuccheri raffinati, perfetta per pancake o anche biscotti.Ricorda il sapore delle mandorle.

Ingrediente molto interessante da inserire in preparati dolci senza glutine perché aumenta la dolcezza senza aggiungere zuccheri e se ben calibrato con altre farine gluten free non lascia troppo friabili i prodotti ottenuti

Il cipero o zigolo dolce macinato è fantastico e super versatile! Lo uso per fare pancakes, muffin e biscotti in abbinamento ad altre farine, oppure lo aggiungo semplicemente al porridge o al frullato per dare un tocco di dolcezza. Tra l'altro è anche ricca di nutrienti. Marca con ottimo rapporto qualità/prezzo.

È un grande mio alleato nei dolci. Faccio oramai quasi tutte ricette con esso al posto dello zucchero bianco o di canna o di altri dolcificanti artificiali.

Questa farina è buonissima sia per le preparazioni dolci che salate.

Dopo averlo provato dico che è il migliore anche come rapporto prezzo/qualità.

Ho voluto provare questo eccezionale prodotto molto benefico x una ricetta di porridge, dosando x metà e mischiando con una farina di castagne è uscita una nuova ricetta tipo halva indiana, partendo da 20g di olio di cocco e guarnendo con scaglie di mandorle, mmmmmmm grazieeee mille macro librarsi per queste belle novità

Ottimo per fare dolci senza zucchero ed evitare anche dolcificanti. La chufa è infatti già dolce di suo.

Buona qualità prezzo, sapore naturalmente dolce che ricorda le mandorle; in più ha un effetto benefico sulla regolarità intestinale.

Farina ottima, la uso per fare dolci senza glutine e senza zucchero ,una farina che con il suo sapore particolare conpensa la mancanza di zucchero .Straconsiglio

La chufa è una costante nella mia dispensa. Ottima

La farina di chufa è buonissima. Io la utilizzo prevalentemente per fare dei pancakes, ma ogni tanto la aggiungo anche nell'impasto dei plumcake! Retrogusto dolce e ottima la consistenza al palato! La consiglio!

Conoscevo già la farina di cipero dolce in quanto mia cugina lavorava in un ristorante biologico. Un giorno mi ha portato a far sentire questa farina dato che soffro di problemi di stipsi. Da allora lo uso spesso per tante ricette. Si possono fare biscotti, torte e dolci al cucchiaio. Perfino nel porridge si sposa bene. Ha un sapore dolcino e può sostituire la frutta secca in caso di allergia al nichel e istamina. Ho provato anche l’altra marca sempre qui su Macrolibrarsi e devo dire che a mio gusto e’ migliore. Però va benissimo anche questa soprattutto perché costa meno. Prodotto consigliato!

il cipero dolce conosciuto come chufa è un tubero senza glutine dal sapore dolce e ricco di fibre, lo utilizzo in cucina per le preparazioni dolci al posto della farina per fare biscotti o frolle, ha un sapore particolare che mi piace

Nelle torte si sente un pochino lo scricchiolio sotto i denti però è piacevole. Il gusto che ricorda un mix tra mandorla e nocciola è fantastico per me che purtroppo devo evitare la frutta secca per allergia... Consiglio di provarlo. L'ho messo anche semplicemente nello yogurt senza lattosio e da soddisfazione. Buono anche il prezzo che purtroppo non è basso ma è buono, in linea coi i prezzi che ci sono in giro per l'acquisto di questo genere

E' stata una piacevole scoperta, un prodotto alimentare molto valido, non lo farò mancare nella mia tavola!

Un ottimo sostituto della farina di mandorle, questo prodotto in particolare ha un ottimo prezzo : lo dico dopo aver fatto diverse ricerche su internet.

Ha solo alto il prezzo probabilmente dovuto alla bassa offerta perché è un prodotto che in Italia ha poca disponibilità. Uso questa farina per il dolce ed il salato. Questa azienda nel tempo ha migliorato il packeging passando da confezione in plastica alla carta, ho apprezzato.