Cipero Dolce Macinato Bio

Da quando ho scoperto questa farina la utilizzo per dolci da forno e crudisti (non posso usare farine, nè di frumento nè di altri cereali...). Non manca mai nella mia dispensa! Consigliatissima

Dopo aver acquistato gli zigoli interi essiccati ho voluto provare questi macinati per rendermi conto della differenza e poterli usare anche in ricette diverse che non solo la bevanda vegetale.

Acquistata per le ottime proprietà e soprattutto perchè a causa di intolleranze e allergie non ci è possibile utilizzare molte varianti di farine. Utilizzata per i dolci da forno, pancake e unita allo yogurt. Porta dolcezza non raffinata, un sapore tipo mandorla e soprattutto tanti benefici nutrizionali. Si sente un leggero scricchiolio tra i denti ma per nulla fastidioso.

buon prodotto

Ho scoperto questo prodotto da poco e l'ho già ricomprato. Trovo questa farina ottima, addolcisce leggermente i pancake che preparo abitualmente con farina di miglio scuro o quinoa, senza usare nessun altro dolcificante. Mi piace anche quel lieve scricchiolio sotto i denti. Per ora l'ho provata solo con i pancake, ma mi cimenterò presto anche con i biscotti.

Ne ho provate di altre marche ma questa mi è sembrata in assoluto la più buona. Usata per fare un pan cake di mele, pensavo non mi sarebbe veduta la consistenza adeguata perché era un esperimento invece è venuto benissimo, soffice dolce senza usare zucchero. Davvero molto buono. Lo riacquisterò sicuramente e lo consiglio.

Ho scoperto da poco le proprietà e la versatilità della chufa così naturalmente dolce e dal sapore di mandorla. Ho già provato i flakes che metto a colazione nello yogurt o nel porridge. Questa farina è ottima per addolcire crêpes e pancakes, per addensare creme e dolci al cucchiaio. Ottima anche da usare nelle torte per diminuire allo stesso tempo sia le quantità di farine di cereali che lo zucchero!

Sono anni che utilizzo il Cipero dolce mescolato con altre farine ( miglio bruno, farina di semi di canapa, maca in polvere…) sia per permettere un miglior assorbimento dei nutrienti che per dare un sapore migliore alle altre farine. Una colazione sana, nutriente e benefica che apporta sostanze preziose contribuendo ad una ottimale regolarità intestinale.

Ho scoperto la farina di chufa da qualche anno e trovo che sia versatile, soprattutto per chi segue un'alimentazione in cui lo zucchero è limitatissimo. È più dolce della farina di mandorle e castagne ed è possibile usarla sia per biscotti che per torte e muffin. Si può aggiungere anche a crudo su yogurt o porridge. Contiene molte fibre, vitamine e minerali!

Adoro la farina di chufa, adatta a chi ha intolleranze ai cereali e non vuole rinunciare ad una colazione naturalmente dolce ma senza zuccheri raffinati, perfetta per pancake o anche biscotti.Ricorda il sapore delle mandorle.

Ingrediente molto interessante da inserire in preparati dolci senza glutine perché aumenta la dolcezza senza aggiungere zuccheri e se ben calibrato con altre farine gluten free non lascia troppo friabili i prodotti ottenuti

Il cipero o zigolo dolce macinato è fantastico e super versatile! Lo uso per fare pancakes, muffin e biscotti in abbinamento ad altre farine, oppure lo aggiungo semplicemente al porridge o al frullato per dare un tocco di dolcezza. Tra l'altro è anche ricca di nutrienti. Marca con ottimo rapporto qualità/prezzo.

È un grande mio alleato nei dolci. Faccio oramai quasi tutte ricette con esso al posto dello zucchero bianco o di canna o di altri dolcificanti artificiali.

Questa farina è buonissima sia per le preparazioni dolci che salate.

Dopo averlo provato dico che è il migliore anche come rapporto prezzo/qualità.

Ho voluto provare questo eccezionale prodotto molto benefico x una ricetta di porridge, dosando x metà e mischiando con una farina di castagne è uscita una nuova ricetta tipo halva indiana, partendo da 20g di olio di cocco e guarnendo con scaglie di mandorle, mmmmmmm grazieeee mille macro librarsi per queste belle novità

Ottimo per fare dolci senza zucchero ed evitare anche dolcificanti. La chufa è infatti già dolce di suo.

Buona qualità prezzo, sapore naturalmente dolce che ricorda le mandorle; in più ha un effetto benefico sulla regolarità intestinale.

Farina ottima, la uso per fare dolci senza glutine e senza zucchero ,una farina che con il suo sapore particolare conpensa la mancanza di zucchero .Straconsiglio

La chufa è una costante nella mia dispensa. Ottima