Data di acquisto: 08/03/2025
Un formato di pasta di grano duro bianco molto saporito, ideale con il sugo di pomodoro e con il pesce. Pasta fornita dalla ditta Salvia-Materviva, leader dei settori biologici in Italia.
Calamarata di Semola di Grano Duro
Da semola monovarietale coltivata in Sicilia
500 g
| Prezzo di listino: | € 4,61 |
| Prezzo: | € 4,15 |
| Risparmi: | € 0,46 (10%) |
| Tutti i prezzi includono IVA |
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Descrizione
Per una Calamarata da leccarsi i baffi!
Quelli di Salvia sono dei veri e propri anelli profumati e dorati di semola monovarietale di grano duro di antichi cereali siciliani (Russello, Timilia, Cappelli, ...) perfetti per preparare squisiti primi piatti, specialmente l'omonima ricetta estiva a base di calamari, pomodorini e prezzemolo fresco.
Le materie prime utilizzate sono state attentamente scelte per garantire un prodotto buono e sano con un contenuto proteico e di glutine inferiore rispetto alla pasta comune.
Il grano utilizzato viene controllato lungo tutte le fasi del processo produttivo, coltivato in modo naturale (senza l'utilizzo di prodotti chimici di sintesi) da agricoltori attenti all'ambiente e trasformato rispettando l'antica tradizione mediterranea da artigiani.
Grazie alla trafilatura in bronzo e alla lunga essiccazione a basse temperature, trattengono il condimento in maniera fenomenale e le proprietà nutritive ed organolettiche rimangono inalterate fino alla tua cucina.
Etichetta Trasparente
Tutti i prodotti di Salvia sono accompagnati dall'Etichetta Trasparente, ovvero, da un'etichetta che riporta le informazioni relative all’origine e alle caratteristiche delle materie prime, alle lavorazioni, al confezionamento, per:
- informare il consumatore e renderlo sempre più consapevole del suo acquisto;
- facilitare i controlli e le indagini delle forze dell'ordine; ed
- educare i produttori a dichiararsi per quello che sono.
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Qualità garantita Macrolibrarsi
Il bollino verde che vedi nella foto del prodotto contrassegna la sua eccellente qualità. Lo trovi su tutti i prodotti che noi di Macrolibrarsi vogliamo valorizzare perché salutari, indicati per un'alimentazione equilibrata, provenienti da colture naturali e sostenibili, attentamente controllati lungo tutta la filiera.
Certificazioni
Scheda Tecnica
| Marca | Salvia |
| Tipo | Prodotto |
| Note |
|
| Allergeni | Può contenere senape e soia. |
| Provenienza | agricoltura italiana |
| Confezione | 500 g |
| EAN | 8053904174706 |
| Caratteristiche | 
|
| Lo trovi in | Alimenti e Bevande: #Pasta di grano duro bio |
| MCR-NR | 203479 |
| Disclaimer | I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori. |
Ingredienti
Semola di grano duro*, acqua. *Biologico
Tabella Nutrizionale relativa a 100 g/ml
| Valore energetico | 1517 kJ / 358 kcal |
| Grassi | 1 g |
| di cui Saturi | 0,3 g |
| Carboidrati | 73 g |
| di cui Zuccheri | 2,6 g |
| Fibre | 3,3 g |
| Proteine | 13 g |
| Sale | <0,01 g |
Le risposte della community alle vostre domande.
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D:
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R:Buongiorno, la semola impiegata nella Calamarata proviene da antiche varietà di grano duro coltivate in Sicilia come ad esempio le varietà Russello, Bidì, Cappelli, Perciasacchi, ... (si rimanda alla lettura della varietà in etichetta, in quanto può variare in base al lotto). Seguendo l’intera filiera, dal campo al prodotto finito, conosciamo la storia della semola e le sue peculiarità. Ancora non abbiamo inserito nella nostra linea prodotti certificati nichel free.
Produttore Roberta - 2 anni fa
Domanda utile? (0 )
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Recensioni
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Recensioni dei clienti
Data di acquisto: 03/02/2025
Eccezionali come tutti i prodotti di questa linea. Ottima la cottura e la consistenza, adatta ad ogni tipo di sugo. Le ricomprerò.
Data di acquisto: 15/02/2024
I prodotti a marchio Salvia sono tutti ottimi e questa calamarata non fa eccezione. Mantiene bene la cottura, trattiene il condimento ed ha un buonissimo sapore. Non mancheranno mai nella mia dispensa
Data di acquisto: 05/04/2022
Il prodotto in questione si è rivelato ottimo come prima portata durante un cena con amici. Abbinato a un pesto realizzato in casa, è risultato gustosissimo. Buono anche condito solamente con un filo d'olio al fine di esaltare il gusto naturale del grano.
Data di acquisto: 12/01/2023
Adoro questo formato di pasta , inoltre l'utilizzo dei grani antichi permette a chi è intollerante di non avere grandi problemi . La marca Salvia è una garanzia di qualità .
Data di acquisto: 28/12/2022
Ottimo prodotto. Buona consistenza e buona tenuta di cottura
Data di acquisto: 31/08/2022
Già provati altri prodotti di questa azienda, ottimi; la pasta una conferma della loro qualità: buono il sapore di semola, gustosa con ragù di pesce.
Data di acquisto: 06/08/2022
Che pasta! La qualità si vede e si sente. Ottima consistenza e gusto, la porosità garantisce ottimo assorbimento dei condimenti, sia sugo di pomodoro che verdure. Digeribilità eccellente. Tempo di cottura, come capita spesso, più lungo rispetto a quanto dichiarato.
Data di acquisto: 05/04/2022
Pasta di semola di grano duro di alta qualità, sembra pasta fatta in casa, mantiene molto bene la cottura e trattiene egregiamente anche il condimento, formato ottimo con i sughi.
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