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Salvia

Calamarata di Semola di Grano Duro

Da semola monovarietale coltivata in Sicilia


Consigliato da Macrolibrarsi

Valutazione: 4.78 / 5 (9 recensioni 9 recensioni)
500 g

Prezzo: € 4,65
prezzo: 9,00 euro per chilogrammo
Tutti i prezzi includono IVA
Prezzo applicato: € 4,65
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Descrizione

Per una Calamarata da leccarsi i baffi! 

Quelli di Salvia sono dei veri e propri anelli profumati e dorati di semola monovarietale di grano duro di antichi cereali siciliani (Russello, Timilia, Cappelli, ...) perfetti per preparare squisiti primi piatti, specialmente l'omonima ricetta estiva a base di calamari, pomodorini e prezzemolo fresco. 

Le materie prime utilizzate sono state attentamente scelte per garantire un prodotto buono e sano con un contenuto proteico e di glutine inferiore rispetto alla pasta comune.

Il grano utilizzato viene controllato lungo tutte le fasi del processo produttivo, coltivato in modo naturale (senza l'utilizzo di prodotti chimici di sintesi) da agricoltori attenti all'ambiente e trasformato rispettando l'antica tradizione mediterranea da artigiani.

Grazie alla trafilatura in bronzo e alla lunga essiccazione a basse temperature, trattengono il condimento in maniera fenomenale e le proprietà nutritive ed organolettiche rimangono inalterate fino alla tua cucina. 

Etichetta Trasparente

Tutti i prodotti di Salvia sono accompagnati dall'Etichetta Trasparente, ovvero, da un'etichetta che riporta le informazioni relative all’origine e alle caratteristiche delle materie prime, alle lavorazioni, al confezionamento, per:

  • informare il consumatore e renderlo sempre più consapevole del suo acquisto;
  • facilitare i controlli e le indagini delle forze dell'ordine; ed
  • educare i produttori a dichiararsi per quello che sono. 

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Bollino Eccellenza MacrolibrarsiIl bollino verde che vedi nella foto del prodotto contrassegna la sua eccellente qualità. Lo trovi su tutti i prodotti che noi di Macrolibrarsi vogliamo valorizzare perché salutari, indicati per un'alimentazione equilibrata, provenienti da colture naturali e sostenibili, attentamente controllati lungo tutta la filiera.

Marca Salvia
Tipo Prodotto
Note
  • Conservare in un luogo asciutto e fresco
Allergeni Può contenere senape e soia.
Provenienza agricoltura italiana
Confezione 500 g
Codice produttore 264BIO
EAN 8053904174706
Caratteristiche
Lo trovi in Alimenti e Bevande: #Pasta di grano duro bio
MCR-NR 203479
Disclaimer I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
Semola di grano duro*, acqua. *Biologico
Valore energetico 1517 kJ / 358 kcal
Grassi 1 g
di cui Saturi 0,3 g
Carboidrati 73 g
di cui Zuccheri 2,6 g
Fibre 3,3 g
Proteine 13 g
Sale <0,01 g
    • D:
    • R:
      Buongiorno, la semola impiegata nella Calamarata proviene da antiche varietà di grano duro coltivate in Sicilia come ad esempio le varietà Russello, Bidì, Cappelli, Perciasacchi, ... (si rimanda alla lettura della varietà in etichetta, in quanto può variare in base al lotto). Seguendo l’intera filiera, dal campo al prodotto finito, conosciamo la storia della semola e le sue peculiarità. Ancora non abbiamo inserito nella nostra linea prodotti certificati nichel free.
      Produttore Roberta - alcuni anni fa

    Risposta Utile? ( 0   )

Recensioni verificate dei clienti

Scritte solo da chi ha acquistato il prodotto su Macrolibrarsi.

Valutazione media: 4,8 stelle su 5

su 9 recensioni

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Giovanni G.

Recensione del 14/04/2025

Valutazione: 5 / 5
✓ Acquisto verificato

Acquistato il 08/03/2025

V
Veronica A.

Recensione del 10/03/2025

Valutazione: 5 / 5
✓ Acquisto verificato

Acquistato il 03/02/2025

C
Cinzia L.

Recensione del 21/02/2024

Valutazione: 5 / 5
✓ Acquisto verificato

Acquistato il 15/02/2024

E
ELI R.

Recensione del 10/01/2024

Valutazione: 5 / 5
✓ Acquisto verificato

Acquistato il 05/04/2022

A
Anna M.

Recensione del 23/06/2023

Valutazione: 4 / 5
✓ Acquisto verificato

Acquistato il 12/01/2023

D
Danila C.

Recensione del 28/01/2023

Valutazione: 5 / 5
✓ Acquisto verificato

Acquistato il 28/12/2022

M
Maria D.

Recensione del 30/11/2022

Valutazione: 4 / 5
✓ Acquisto verificato

Acquistato il 31/08/2022

N
Nicola M.

Recensione del 21/08/2022

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 06/08/2022

G
Giacoma B.

Recensione del 25/05/2022

Valutazione: 5 / 5
✓ Acquisto verificato

Acquistato il 05/04/2022

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