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Cacao Magro El Ceibo in Polvere Bolivia

Ideale per dolci - 100% cacao magro ideale per torte e gelati



Valutazione: 4.52 / 5 (25 recensioni 25 recensioni)
150 g

Prezzo: € 5,95
Tutti i prezzi includono IVA
Prezzo: € 5,95

Acquistati insieme


Descrizione

Cacao dalla Bolivia da agricoltura biologica.

L'albero del cacao produce meravigliosi frutti dai colori rossi o gialli (cabosse) nei quali sono contenuti i preziosi semi del cacao: le fave.

Queste, una volta raccolte, vengono fermentate, essiccate e spremute fino ad ottenere la profumata polvere di cacao.

Polvere ottenuta dalla spremitura e macinazione di semi sani e maturi di Cacao (Theobroma Cacao), preventivamente puliti, decorticati, torrefatti e sottoposti ad idoneo trattamento alcalinizzante.

La polvere è confezionata in astucci da 75g.

Il cacao viene coltivato da produttori del commercio equo.

  • Le fave di cacao vengono trasformate in Italia.
  • Da agricoltura biologica
  • Senza glutine.

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Certificazioni
Scheda Tecnica
Marca Altromercato
Tipo Prodotto
Conservazione non dichiarato/non disponibile
Confezione 150 g
EAN 8016225096515
Caratteristiche
Lo trovi in Alimenti e Bevande: #Cacao in polvere bio
MCR-NR 192136
Disclaimer I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
Ingredienti
*°Cacao magro in polvere. *Ingredienti del Commercio Equo e Solidale °Ingredienti da Agricoltura Biologica INGREDIENTI EQUO SOLIDALI: 98.0% in peso
Tabella Nutrizionale relativa a 100 g/ml
Valore energetico 1428 kJ / 343 kcal
Grassi 13,0 g
di cui Saturi 7,0 g
Carboidrati 23,0 g
di cui Zuccheri 0,5 g
Fibre 31,0 g
Proteine 22.5 g
Sale 0,0 g

Recensioni

Valutazione media: 4,5 stelle su 5

Voto medio su 25 recensioni dei clienti

72% recensioni con 5 stelle 5
16% recensioni con 4 stelle 4
8% recensioni con 3 stelle 3
0% recensioni con 2 stelle 2
4% recensioni con 1 stelle 1

Recensioni dei clienti

Viviana R.

Recensione del 21/10/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 24/08/2025

Buon cacao, sapore intenso, naturalmente amaro, lo utilizzo per fare dolci o da mettere nello yogurt o nel caffè. È un ingrediente che non può mancare in dispensa

Francesca D.

Recensione del 10/09/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 30/08/2025

Delicata polvere di cacao magro boliviano, profumato, da agricoltura biologica. Gustoso, dall'aroma intenso e naturale. Il basso contenuto di grassi e l'alta percentuale di flavonoidi e polifenoli lo rendono un alimento immancabile nella mia dieta. La qualità è eccellente. Perfetto con il latte vegetale, nei dolci, nei piatti a base di carne o pesce. Altromercato è una delle mie aziende del cuore.

Laura P.

Recensione del 02/08/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 03/07/2025

Lo trovo molto buono. Non il classico cacao amaro da supermercato. Ha un suo aroma che io trovo molto piacevole. Lo uso di solito per dare un tocco in più alla crema di mandorla o al porridge

Federica F.

Recensione del 02/10/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 08/04/2025

Prodotto di ottima qualità, perfetto per diversi tipi di dolci e torte. Usato per un ottimo budino con fecola di patate e zucchero. Una ricetta semplicissima ma che richiede cacao di qualità.

Enza L.

Recensione del 09/07/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 06/04/2025

Questo cacao ha un gusto intenso e buono, ne acquisto diversi pacchi alla volta, poichè preparo sempre dolci fatti in casa, ed inevitabilmente devono essere al cioccolato.

Giovanni G.

Recensione del 18/06/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 17/05/2025

Un cacao in polvere indicatissimo per la preparazione di dolci, inoltre Altromercato propone dei prodotti che vengono realizzati nei Paesi in via di sviluppo, con progetti di recupero.

Angela B.

Recensione del 02/05/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 12/04/2025

Questo cacao ha un gusto intenso come piace a me e si scioglie bene anche nel latte tiepido.In questo periodo lo sto aggiungendo alla farina di carrube che avevo acquistato in sostituzione del cacao ma che non mi ha soddisfatta come gusto.Assieme,invece,sono gradevoli.

Valeria D.

Recensione del 26/04/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 21/09/2023

Non posso più farne a meno, ormai acquisto esclusivamente questo cacao, dal sapore forte, deciso e intenso. Ne basta davvero poco per sentire tutto l'aroma del cacao

Marco Z.

Recensione del 27/03/2025

Valutazione: 4 / 5

Data di acquisto: 08/03/2025

Ha un buon rapporto qualità prezzo anche per la quantità della confezione. Essendo un cacao magro risulta per me meno saporito e corposo.

Monia S.

Recensione del 25/03/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 17/02/2025

Vedo che ha una colorazione diversa dagli altri quindi mi informo e scopro che gli altri cacao in polvere sono potassiati. D ora in poi prenderò sempre questo

Chiara A.

Recensione del 22/03/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 19/02/2025

Ottimo cacao amaro lo uso nella preparazione dei pancake oppure lo metto nel latte e sembra di bere una cioccolata in tazza

Francesca C.

Recensione del 24/02/2025

Valutazione: 1 / 5

Data di acquisto: 19/02/2025

Non è potassato quindi è normale l'acidità, ma mi sembra davvero eccessiva. Non è l'acidità gradevole del cacao crudo, questa persiste anche dolcificando parecchio il cacao (mi ricorda un po' il sapore della farina di carrube). L'unico modo per mitigarla è frullare il cacao con mandorle, nocciole, datteri ecc ecc. Non è assolutamente adatto a mio gusto per un latte e cacao ad esempio. Non l'ho provato nella preparazione dei dolci perché non ne faccio. Preferisco quello potassato sempre di questa azienda.

Valeria P.

Recensione del 09/01/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 09/12/2024

molto buono, lo acquisterò anche in futuro sicuramente!

Irene B.

Recensione del 30/08/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 05/10/2023

Questo cacao è il mio preferito, ha una lieve e piacevole acidità, ottimo per essere usato come topping nelle preparazioni anche senza cottura.

Alessandra M.

Recensione del 10/04/2024

Valutazione: 3 / 5

Data di acquisto: 10/03/2024

Premetto che sono un amante del cioccolato 100% con nessun zucchero aggiunto, adoro il cacao magro in polvere ma questo ha decisamente un sapore troppo carico anche per i miei gusti. L'ho utilizzato nel latte vegetale, forse è più indicato per la preparazione di dolci o budini, buon prodotto ma preferisco altre marche

Antonella G.

Recensione del 17/02/2024

Valutazione: 3 / 5

Data di acquisto: 11/02/2024

Un buon cacao magro, nella media. L'ho utilizzato nella preparazione di biscotti e non ho notato nessuna caratteristica che lo facesse eccellere rispetto ad altri. L'unica particolarità è il colore. Come voto gli dò un 7-.

Marina B.

Recensione del 27/05/2023

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 11/05/2022

Ottimo rapporto qualità - prezzo. Rispetto ad altri cacao in polvere ne basta meno perché ha un profumo intenso e aromatico. Consigliatissimo.

Laura T.

Recensione del 23/04/2023

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 13/04/2023

Questo cacao magro in polvere ha un sapore intenso e naturale di cacao, mi è piaciuto moltissimo ed è ottimo nelle preparazioni.

Francesca F.

Recensione del 16/02/2023

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 28/11/2022

Il colore è chiaro, a differenza di altre marche. Sapore intenso. Lo acquisto perché è del commercio equosolidale

Paola P.

Recensione del 12/01/2023

Valutazione: 4 / 5

Data di acquisto: 09/12/2022

Ho acquistato il cacao magro El Ceibo per la prima volta e devo dire che è stata una piacevole sorpresa scoprirne il gusto particolarmente delicato e leggermente acidulo. Personalmente lo mangio volentieri anche al naturale, ma preferibilmente è indicato per realizzare cioccolate calde e dolci.

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