Cacao Magro El Ceibo Bio in Polvere Bolivia

Perfetto per preparare le ricette, il sapore delicato e deciso, molto buono.

L’ho acquistato e ne sono rimasta molto colpita già dalla confezione si sente un profumo che fa venire l’acquolina in bocca, non l’ho ancora provato perché devo finire la scorta che avevo, quindi mi riservo di modificare questa recensione, ma la premessa è ottima. Ricordo a chi legge che il cioccolato soprattutto questo qui biologico fa benissimo per le sue proprietà antinfiammatorie, io lo utilizzo sia per profumare il mio caffè espresso amaro, che per la colazione di fiocchi d’avena, frutta e kefir, sia nel ragù’ vegetariano con il pomodoro sia nella mia versione di risotto con varie spezie insomma in piccole dosi affinché non “copra” gli altri ingredienti (e poi perché contenendo anche caffeina e’ essenziale non abusarne).

Buon sapore e buon profumo

Acquisto da anni e non delude mai. Buonissimo! Consiglio.

Questo cacao ha un profumo e un sapore inconfondibile, che non ha paragoni rispetto agli altri cacao in polvere. E' il mio preferito da anni!

Ottimo cacao un po’ caro ma in linea con I cacao bio consegnato perfettamente

questo cacao in polvere è perfetto per ogni preparazione dolciaria ed ideale anche da utilizzare tal quale da spolverare sulla frutta o come finitura dei dessert al cucchiaio. cosa importante, essendo biologico non ha pesticidi residui tipici dei cacao in polvere da supermercato e non ha nemmeno un grado di acidità troppo spiccato

Cacao magro non potassato che possiede un sapore meno intenso del cacao più scuro potassato al quale si è abituati. Buona la consistenza senza agglomerati ma in polvere fine. Mi piace alternarlo ad altri tipi di cacao per realizzare dolci e cioccolate calde. Provatelo, è buonissimo ma ha un gusto diverso dal solito.

Ho comprato questa confezione di cacao perché più piena rispetto ad altre presenti sul sito. Il sapore è intenso con un retrogusto diverso dal cacao contenuto nella confezione da 75 g sempre della stessa marca.

Buon cacao, sapore intenso, naturalmente amaro, lo utilizzo per fare dolci o da mettere nello yogurt o nel caffè. È un ingrediente che non può mancare in dispensa

Delicata polvere di cacao magro boliviano, profumato, da agricoltura biologica. Gustoso, dall'aroma intenso e naturale. Il basso contenuto di grassi e l'alta percentuale di flavonoidi e polifenoli lo rendono un alimento immancabile nella mia dieta. La qualità è eccellente. Perfetto con il latte vegetale, nei dolci, nei piatti a base di carne o pesce. Altromercato è una delle mie aziende del cuore.

Lo trovo molto buono. Non il classico cacao amaro da supermercato. Ha un suo aroma che io trovo molto piacevole. Lo uso di solito per dare un tocco in più alla crema di mandorla o al porridge

Prodotto di ottima qualità, perfetto per diversi tipi di dolci e torte. Usato per un ottimo budino con fecola di patate e zucchero. Una ricetta semplicissima ma che richiede cacao di qualità.

Questo cacao ha un gusto intenso e buono, ne acquisto diversi pacchi alla volta, poichè preparo sempre dolci fatti in casa, ed inevitabilmente devono essere al cioccolato.

Un cacao in polvere indicatissimo per la preparazione di dolci, inoltre Altromercato propone dei prodotti che vengono realizzati nei Paesi in via di sviluppo, con progetti di recupero.

Questo cacao ha un gusto intenso come piace a me e si scioglie bene anche nel latte tiepido.In questo periodo lo sto aggiungendo alla farina di carrube che avevo acquistato in sostituzione del cacao ma che non mi ha soddisfatta come gusto.Assieme,invece,sono gradevoli.

Non posso più farne a meno, ormai acquisto esclusivamente questo cacao, dal sapore forte, deciso e intenso. Ne basta davvero poco per sentire tutto l'aroma del cacao

Ha un buon rapporto qualità prezzo anche per la quantità della confezione. Essendo un cacao magro risulta per me meno saporito e corposo.

Vedo che ha una colorazione diversa dagli altri quindi mi informo e scopro che gli altri cacao in polvere sono potassiati. D ora in poi prenderò sempre questo

Non è potassato quindi è normale l'acidità, ma mi sembra davvero eccessiva. Non è l'acidità gradevole del cacao crudo, questa persiste anche dolcificando parecchio il cacao (mi ricorda un po' il sapore della farina di carrube). L'unico modo per mitigarla è frullare il cacao con mandorle, nocciole, datteri ecc ecc. Non è assolutamente adatto a mio gusto per un latte e cacao ad esempio. Non l'ho provato nella preparazione dei dolci perché non ne faccio. Preferisco quello potassato sempre di questa azienda.