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"Arancia Fermentata Bio" disponibile solo fino a esaurimento scorte.

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Arancia Fermentata Bio

Non pastorizzato


Consigliato da Macrolibrarsi

Valutazione: 4.5 / 5 (6 recensioni 6 recensioni)
180 g

Prezzo: € 8,24
Tutti i prezzi includono IVA
Prezzo: € 8,24

Acquistati insieme


Descrizione

Una crema viva e piena di vita!

La crema di Arance Fermentate di CibOfficina ha un sapore intenso e inconsueto ed è perfetta con insalate e verdure. I fermenti vivi presenti nella salsa sono frutto della lunga fermentazione.

Buono perché

  • Biologico italiano
  • Non pastorizzata
  • Senza glutine
  • Lavorazione artigianale
  • Fermenti vivi

Alle arance fermentate viene aggiunto sale marino integrale di Sicilia. La lattofermentazione ammorbidisce il sapore aspro delle arance e le rende conservabili. Il contenuto di sale, molto inferiore a quello dei "limoni confit” tradizionali, è comunque sufficiente a rendere il prodotto conservabile molto a lungo, anche una volta aperto.

Tutte le lavorazioni vengono eseguite manualmente e con la massima attenzione. La lavorazione è assolutamente artigianale: le materie prime vengono prodotte in azienda o acquistate da fidati agricoltori, prevalentemente locali, che coltivano la terra con coscienza.

Consigli d'utilizzo

Le arance fermentate possono essere utilizzate per insaporire cibi crudi e cotti, conferendo loro un ricco e insolito aroma di arancia. la salsa può essere aggiunta a salse o insalate, verdure o pesce. Può anche essere mescolata con altri ingredienti per creare una salsa agrodolce.

Se possibile la crema va servita cruda, non va cotta, i fermenti vivi contenuti negli agrumi fermentati non pastorizzati vengono uccisi dalle temperature molto elevate.

Spesso acquistati insieme


Qualità garantita Macrolibrarsi

Bollino Eccellenza MacrolibrarsiIl bollino verde che vedi nella foto del prodotto contrassegna la sua eccellente qualità. Lo trovi su tutti i prodotti che noi di Macrolibrarsi vogliamo valorizzare perché salutari, indicati per un'alimentazione equilibrata, provenienti da colture naturali e sostenibili, attentamente controllati lungo tutta la filiera.

Certificazioni
Scheda Tecnica
Marca Nesler - Cibo Vivo
Tipo Prodotto
Provenienza Agricoltura Italiana
Confezione 180 g
Caratteristiche
Lo trovi in Alimenti e Bevande: #Marmellata di agrumi bio #Salse piccanti bio #Verdure fermentate #Verdure fermentate
MCR-NR 490662
Disclaimer I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
Ingredienti
Arance*, sale marino integrale. *da agricoltura biologica

Recensioni

Valutazione media: 4,5 stelle su 5

Voto medio su 6 recensioni dei clienti

66% recensioni con 5 stelle 5
16% recensioni con 4 stelle 4
16% recensioni con 3 stelle 3
0% recensioni con 2 stelle 2
0% recensioni con 1 stelle 1

Recensioni dei clienti

Barbara G.

Recensione del 04/09/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 27/06/2024

Straordinarie! Un prodotto vivo e ricchissimo, che unisce il gusto fresco e vibrante delle arance alla forza rigenerante della fermentazione. Ricche di enzimi e probiotici naturali: sostengono la digestione e l’equilibrio intestinale. Gusto sorprendente: dolce, leggermente acidulo, intenso e autentico. Energia vitale: un cibo che non è solo nutrimento, ma anche sostegno per corpo ed energia. Versatilità: perfette da sole, nello yogurt, nei dolci o nelle preparazioni alchemiche. Un piccolo gioiello che porta in sé sole, vitalità e trasformazione.

Christina M.

Recensione del 05/05/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 24/03/2024

Ho sempre amato i limoni conservati, ma penso che preferisco le arance. Di solito li uso nelle insalate ed è sorprendente come questo sapore possa esaltare gli altri ingredienti. va insieme a tante altre cose. sii creativo con questo in modo da poter mangiare cibi fermentati il ​​più possibile.

Stefania A.

Recensione del 13/04/2024

Valutazione: 4 / 5

Data di acquisto: 13/03/2024

4 stelle su 5 solo perché il prezzo è veramente alto a fronte di un vasetto minuscolo e tenendo conto degli ingredienti che sono molto comuni. Per il resto il gusto c'è e rende interessanti le pietanze a cui lo si aggiunge. Io ne metto un cucchiaino direttamente nel piatto e posso garantire che persino dei broccoli al vapore acquistano un guizzo di sapore davvero buono! Lo acquisterò di nuovo... accendendo un mutuo?

Federica Grande G.

Recensione del 06/04/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 05/03/2024

Arancia fermentata di qualità ottima. Ha un gusto delicato e essendo in un vasetto di piccole dimensioni non dura aperto a lungo conservando bene tutte le proprietà. Come tutti i fermentati è un validissimo aiuto per la nostra flora batterica che con la pessima alimentazione di oggi giorno non guasta. Pur cercando di scegliere con cura gli alimenti da consumare il nostro ambiente purtroppo è quello che è è a maggior ragione bisogna proteggere il nostro microbiota intestinale Da provare. Lo consiglio

Brunella B.

Recensione del 20/03/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 18/02/2024

Aggiunta a pezzettini piccoli ad una insalata di finocchi o qualsiasi altra verdura cruda arricchisce il piatto e dona salute al nostro intestino.

Valeria P.

Recensione del 06/02/2024

Valutazione: 3 / 5

Data di acquisto: 06/02/2024

Acquistato per curiosità...sì tratta di un prodotto nuovo, dal gusto particolare, adatto ad essere abbinato per modificare il gusto complessivo del piatto salato...ricorda l'insalata finocchi e arance...perciò può accompagnare anche una semplice scaloppina di pollo o delle verdure lesse. Consigliato a chi vuole sperimentare in cucina.

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