Alghe Kombu dell'Atlantico Bio

le alghe sono un ottimo alimento da inserire nella nostra alimentazione. ottime per cuocere i legumi!

Ottima confezione e prodotto. Dura molto

Ho acquistato queste alghe insieme ad altre tipologie e a un ricettario. Mi si è aperto un mondo! Ottime.

Uso spesso le alghe Kombu in cucina e devo dire che queste sono veramente di ottima qualità.

Utilizzo queste alghe da tempo e sono ottime con i legumi, inserite in cottura

Non hanno nulla a che vedere con quelle che si comprano nei supermercati, hanno una consistenza diversa, sono più pressate e hanno un sapore buonissimo. Le metto prevalentemente in ammollo con i legumi, per migliorare la digeribilità di questi, poi mangio tutto. Lo trovo un ottimo prodotto con una provenienza garantita.

Nella mia dispensa non mancano mai le alghe kombu dell'Atlantico. Le utilizzo per velocizzare la cottura dei legumi e per renderli più digeribili.

Se pensate che tutte le alghe possano avere quell'odore e gusto a volte insopportabile di pesce quest'alga non è cosi', infatti è ottima anche per impreziosire un ragù o un sugo di qualsiasi tipo.

Da usare in piccole dosi per me sono un ottimo insaporitore per piatti di pesce. Ottimo prodotto con un buon rapporto qualità prezzo

Utilizzo da anni, dopo il consiglio di un'amica cuoca vegetariana. Utilizzo solo per la cottura dei legumi per renderli più digeribili. Essendo intere, le taglio a piccoli pezzi per farle disgregare meglio in cottura. Sicuramente vengono usate per altri piatti, ma non ho mai provato

Ne utilizzo qualche centimetro durante la cottura dei legumi per aggiungere nutrienti o se faccio un brodo per il bimbo. Nonostante le cotture lunghe la consistenza di questa rimane un po' "fibrosa". Il formato in foglietti rende per me più facile dosarla.

Perfetto per la preparazione dei legumi, riduce gonfiori

Conosco questo marchio di kombu da tempo, le trovo eccezionali per la cottura dei legumi. Le consiglio!

io le trovo fantastiche , ho letto da qualche parte che servono per i legumi per renderli piu morbidi e digeribili , ma credo che anche con le minestre siano validissime , grazie

Per me l'utilizzo di questa alga è molto nuovo e per ora la uso solo nei legumi. Mi piace.

A dir la verità principalmente ho acquistato queste alghe per utilizzarle nella cottura dei legumi secchi per un migliore assorbimento del ferro nel caso di fagioli. Sembra, inoltre, che effettivamente l'aggiunta dell'alga kombu faciliti la digestione... attenzione alle dosi per via dell'alto contenuto di iodio: io lascio le alghe in ammollo anche una o due ore se ne ho la possibilità cambiando l'acqua un paio di volte butta l'acqua di cottura sciacqua l'acqua e cuoce i fagioli rimettendo l'altra gamba per toglierla una volta cotti

Utilissime per arricchire le bevande di vit. D le uso nella kombucha, nel latte di avena e nel tè per dare un boost di vitamina D che per le donne è sempre buona norma assumere in abbondanza. Sono davvero tante e il prezzo è giusto. Le consiglio a tutte le donne di qualsiasi età

Ho acquistato queste alghe kombu già diverse volte e devo dire che mi sono trovata sempre molto bene. Secondo me sono di ottima qualità e le utilizzo in tantissime preparazioni: zuppe, salse, polpette vegetali... Il gusto è ovviamente "marino" ma è piacevole, non troppo forte. Qualche volta le ho utilizzate anche nella cottura dei legumi secchi, soprattutto quando li cucino anche per amici e parenti (consumando parecchio i legumi da anni, io non ho particolari problemi). Sembra che effettivamente l'aggiunta dell'alga kombu faciliti la digestione... Che funzioni davvero o meno, male non fa! Ovviamente attenzione alle dosi per via dell'alto contenuto di iodio: io lascio le alghe in ammollo anche una o due ore se ne ho la possibilità cambiando l'acqua un paio di volte.

Ormai l'alga kombu è entrata a fare parte degli alimenti nella mia dieta. Noi la usiamo principalmente nei legumi ma ha tantissimi usi e conseguenti benefici. Consiglio!!

In casa la utilizziamo molto nelle minestre e dona un ottimo sapore di mare, non serve nemmeno il dado . La usiamo molto per cuocere i legumi perché serve a ridurre la loro carica fermentativa. Straconsigliata