Alga Agar in Polvere

È proprio così, questo addensante è ottimo. L'ho aggiunto alla marmellata di ciliegie, un grammo e mezzo per chilo di frutta pulita, a fine cottura, sciolto in un po' di succo di ciliegia freddo. Considerando la scarsissima quantità di zucchero (il 10%), posso dire che è stato un successo, la marmellata è densa e senza retrogusto. Necessaria la pastorizzazione di 20 minuti perché l'agar agar non contribuisce alla conservazione.

L'ho comprato per la mia compagna che lo utilizza principalmente per fare budini e cheescake. Rimane sempre contenta, funziona benissimo e gelifica velocemente. Quindi direi, prodotto promosso!!

Con l'Alga Agar si fanno dei piatti pazzeschi senza dover usare colla di pesce e mi trovo bene a fare anche la granola per la prima colazione senza usare dolcificanti se non il succo di mela o di pera a seconda della stagione. Da provare assolutamente.

Polvere liscia, insapore, utilissima per preparare budini, cioccolata calda, addensare salse. Prodotto naturale, in vasetto di vetro molto pratico. Penso che una volta terminato ricomprerò questo prodotto. Consigliato a chi preferisce partire da zero, scegliendo i singoli ingredienti da sè invece di affidarsi ai preparati pronti, comodi ma non sempre salutari.

Lo uso come gelificante

Sono felice di averla in dispensa. Io la uso per la panna cotta al posto della colla di pesce. Ho regalato un barattolo anche a mia sorella.

La polvere agar agar è un addensante naturale a base di alghe che in modo del tutto naturale aiuta ad addensare qualsiasi pietanza, dai dolci alle marmellate ai budini al pane ai crackers ai biscotti. Io lo adopero tantissimo perché essendo celiaca è l'unico prodotto davvero naturale che mi aiuta in tutte le preparazioni

In cucina per addensare, è un ottimo sostituto alle farine alle fecole.

Ho acquistato l'alga agar agar in polvere perchè per gelificare la utilizzo al posto della colla di pesce. Acquisto consigliato.

Lo uso in cucina per piatti dolci e salati. Ottimo addensante, salutare e insapore. Ne ho fatto scorta.

E' la prima volta che acquisto l'alga agar in polvere. Si scioglie bene nell'acqua e addensa gelificando il preparato. L'ho usata per addensare della purea di frutta. Ne consiglio l'acquisto.

Un'alternativa vegetale alla colla di pesce. Non lo avevo mai usato prima e ho preparato una panna cotta vegana trovandomi molto bene. Facile da dosare e ha un ottimo effetto addensante senza la pesantezza della colla di pesce.

Utilizzo l'agar agar in polvere per molti piatti ma in particolare per la preparazione di budini vegani di ogni tipo. In questo caso è preferibile alla versione in fiocchi perché si scioglie molto meglio e, se mescolato a dovere, non forma nessun fastidioso grumo. Ideale in estate per la preparazione di piatti che necessitano di addensarsi e che vanno poi consumati freddi.

Agar di buona qualità, comprato in offerta. Ciò’ che più mi ha colpito, a dir la verità, è il barattolino troppo carino. Il costo è alto rispetto ad altri gelificanti, ma in fondo ne basta poco per l’uso, quindi ok. Il barattolo non va assolutamente buttato, si può riutilizzare essendo in vetro anche solo cambiando il nome sull’etichetta dal design grazioso

Acquisto da tempo questo agar agar per fare il Kanten e mi ci trovo benissimo. L’ho trovato in offerta e ho fatto scorta.

Onestamente non lo conoscevo, ma da quando ho approcciato la cucina macrobiotica, lo uso frequentemente e, specialmente adesso con questo caldo, il mio kanten fresco non me lo faccio mancare. E nel prepararlo, con questo agar agar il risultato è garantito.

Non sapevo dell' alga agar agar in polvere... devo dire che è un ottimo prodotto.... La utilizzo per budini frutta cotta anche nel porridge d avena per colazione.. L acquisto spesso la consiglio!

Ho provato ad usare questo prodotto per poter avere dei budini buoni e naturali. Sono riuscita a sostituire l’amico di mais e altri addensanti grazie alla polvere di agar agar. Funziona benissimo, consigliato

Questa polverina derivante dalle alghe è un modo sano per creare budini e gelatine o per addensare marmellate. Io ho faticato nel dosaggio per trovare la consistenza giusta ma fa il suo lavoro e è insapore.

Uso questo prodotto da anni Sempre presente nelle marmellate di susine e albicocche Nel sugo a base di pomodoro, ed altre salse dov’è serve addensare il liquido senza doverlo cucinare troppo a lungo Consiglio l’uso: è n prodotto molto. Alido