| Prezzo di listino: | € 6,30 |
| Prezzo: | € 5,67 |
| Risparmi: | € 0,63 (10%) |
| Tutti i prezzi includono IVA |
L’Agar Agar è costituito dalla parte gelatinosa di alcune varietà di Alghe rosse appartenenti alla famiglia delle Rodoficee, come il Gelidium, la Gracilaria, l’Euchema.
L' AGAR AGAR in realtà è una miscela di due componenti: Polisaccaride lineare di Agarosio ed una miscela eterogenea di molecole più piccole chiamate Agaropectine.
Possiede un valore calorico quasi nullo, ed è nutrizionalmente interessante per la presenza di sali minerali e oligoelementi. Il gusto neutro non altera minimamente il sapore delle preparazioni.
L’Agar Agar in polvere è ideale per la preparazione di salutari gelatine, deliziosi aspic di frutta o verdura, per addensare creme e marmellate in alternativa alla gelatina animale o colla di pesce.
Alga proveniente dalla Francia
| Produttore | Consonni Bioalghe |
| Tipo | Prodotto |
| Confezione | 50 gr |
| EAN | 8057960830149 |
| Caratteristiche | 
|
| Lo trovi in | Alimenti e Bevande: #Agar-agar #Alghe Marine #Gelificanti e addensanti |
| MCR-NR | 32913 |
| Avvertenze | I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori. |
| Valore energetico | 757 kJ / 181 kcal |
| Grassi | 0,2 g |
| di cui Saturi | 0,0 g |
| Carboidrati | 0,0 g |
| di cui Zuccheri | 0,0 g |
| Fibre | 89 g |
| Proteine | 0,1 g |
| Sale | 2 g |
Le risposte della community alle vostre domande.
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Carla
ottimo prodotto, io lo uso per fare le marmellata, addensare la cioccolata in tazza... e poi le alghe fanno pure bene alla salute...
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Silvia
Acquisto verificato
Davvero un ottimo prodotto, utilizzato molto in cucina e lo trovo davvero pratico e migliore rispetto ad altre marche provate in precedenza.
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giada
Acquisto verificato
lo uso per fare gelatine, creme e panna cotta. Tutto vegan
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federica tarallo
Acquisto verificato
Prodotto ottimo, nulla da dire. Fa il suo lavoro. Ho apprezzato tantissimo il fatto che avesse una confezione di vetro. Il plastic free ha fatto sì che la ricomprerò.
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Maria Carla
Acquisto verificato
Non sono riuscita ad utilizzarlo al meglio. Forse si devono controllare bene le dosi quando desideri utilizzare questo prodotto come addensante.
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Myriam
Acquisto verificato
ottima qualita' e praticissima da utilizzare per budini, insalate, zuppe
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Carla
Acquisto verificato
Innanzitutto il prezzo è molto conveniente rispetto a quello delle bustine che si trovano al supermercato. Sono molto soddisfatta di questo prodotto, l'ho acquistato qui dopo aver letto tante recensioni positive. Lo utilizzo principalmente per preparare budini o addensare salse, ne basta veramente poco...lo consiglio e sicuramente lo ricomprerò.
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Laura
Acquisto verificato
Ottimo per preparare il kanten dopo aver capito bene le dosi... io uso 6 g per 500g di liquido e viene perfetto
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MAURO
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Non può mancare nella dispensa, potete usarlo in quelle ricette che necessiterebbero della gelatina. Vi suggerisco di provare a fare il Kanten.
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Isabella
Acquisto verificato
Il mio primo acquisto dell agar agar, e devo dire che sto apprezzando il prodotto, è un buon addensante e lo trovo fantastico nei dolci
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Antonella
Acquisto verificato
Acquistare questo pronto in barattolo e non in bustine di piccola grammatura consente un utilizzo svariato ad un buon prezzo, c'è un bel risparmio. Lo uso molto per dolci e budini in particolare. Indicato anche per alleviare problemi intestinali come la stitichezza. Lo consiglio davvero.
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Laia
Acquisto verificato
Ho provato per la prima volta questo agar agar in polvere e devo dire che ne basta poco e gelifica bene. Sono soddisfatta dell'acquisto. non ho neanche percepito che lasci nessun sapore particolare.
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marco
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Ottimo prodotto naturale che uso in cucina per le mie ricette. Lo uso come addensante per zuppe o per gelatine alle frutta.
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Laura
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Ho imparato da poco ad utilizzarlo per addensare creme, budini o per realizzare gelatine di frutta squisite. Mai più senza.
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Camilla
Acquisto verificato
È la prima volta che compro questa polvere ma era da tanto che volevo acquistarla per poter fare dei dolci giapponesi. L'ho trovata ottima, un favoloso addensante. Approvata al 100%.
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marinella
Acquisto verificato
usato per preparazione kanten..ottimo prodotto
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barbara
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Immancabile a casa mia per addensare salse, budini, gelatine, senza alterare il sapore. In piu' e' salutare e vegana. Mi trovo meglio con questa in polvere che con quella in scaglie.
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Ludmilla
Acquisto verificato
Per fare degli ottimi budini, creme vegetali senza uova e inoltre stimola il metabolismo! Alga meravigliosa per addensare, ottimo per il kanten!!!!!!!!!!!!! Arrivato velocemente! Consiglio il prodotto e Macrolibrarsi!
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Sabina
Acquisto verificato
Rapporto quantità prezzo ottima rispetto alle normali dosi. sostituto ideale della colla di pesce.
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Elena
Acquisto verificato
Trovo questo prodotto molto pratico e facile da dosare per la preparazione di kanten di frutta, budini golosi, creme a anche sformati di legumi! All'occorrenza lo utilizzo anche sciolto in poco succo di mela caldo per risolvere occasionali problemi di stitichezza!
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Laura
Acquisto verificato
Una bellissima scoperta quest'alga! La uso per fare i budini con latte di riso e frutta. Posso, così, sperimentare tanti gusti diversi, quanti la fantasia ne suggerisce!
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