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Agar Agar Fiocchi - Alghe Marine Essiccate

Ottimo per preparare gelatine da dessert



25 gr

Prezzo: € 3,20
Tutti i prezzi includono IVA


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Descrizione


L’agar agar è una selezione di alghe rosse (Gelidium, Gracialaria) con potere gelificante dal sapore neutro, ottimo per preparare gelatine da dessert o aspic.

Richiede una breve cottura in acqua e successivo riposo a temperatura ambiente o in frigo.

  • Usare 2 gr per marmellate ( per 1 kg di dolcificante + frutta + liquido)
  • Usare 4 gr per gelatine e dessert di frutta ( per 600 gr di dolcificante + frutta o verdura + liquido)
ProduttoreProbios Alimenti
TipoProdotto
Note

La patina bianca che si può formare sopra le alghe, è un fenomeno del tutto naturale, dovuta alla presenza dei sali naturalmente presenti.

AllergeniPuò contenere tracce di Crostacei, Molluschi e prodotti a base di molluschi, Pesce
Confezione25 gr
EAN8018699020836
Caratteristiche
Prodotto Biologico
Lo trovi in#Alghe Marine #Gelificanti e addensanti
MCR-NR 134897
*polisaccaride naturale di origine vegetale ottenuto da alghe rosse. *biologico
Valore energetico758 kJ / 182 kcal
Grassi<0,5 g
di cui Saturi0 g
Carboidrati<0,5 g
di cui Zuccheri0 g
Fibre90 g
Sale2,2 g

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