+39 0547 346317
Assistenza — Lun/Ven 08-19, Sab 08-12

Vegano Italiano — Libro

Sapori vegani della nostra tradizione - Oltre 150 ricette

Rosalba Gioffrè


Nuova ristampa
(3 recensioni 3 recensioni)


Prezzo di listino: € 12,00
Prezzo: € 10,20
Risparmi: € 1,80 (15%)
Prezzo: € 10,20
Risparmi: € 1,80 (15%)

Acquistati insieme


Descrizione

Rosalba Gioffré ci mostra come la cucina vegana in realtà sia incredibilmente vicina alla cucina tradizionale italiana.

Sulle nostre tavole, da sempre, vengono apparecchiati minestroni, zuppe di legumi, primi con sughi dell'orto, secondi e contorni di verdure: piatti tipici della dieta mediterranea, piatti perfettamente compatibili con la cucina vegana.

L'idea di fondo di questo ricettario è semplice: mangiare vegano non significa rinunciare alla propria cultura gastronomica né ai piaceri della tavola.

Al contrario, vuol dire riscoprire i piatti della tradizione attraverso una cucina ricca, appetitosa, divertente che offre la grande opportunità di reinventare le ricette di casa e di apprezzare gli ingredienti stagionali.

Editore Giunti Edizioni
Data pubblicazione Ottobre 2015
Formato Libro - Pag 192 - 19,5x24,5 cm
Illustrazioni Con fotografie a colori.
Nuova Ristampa 2021
ISBN 8809908066
EAN 9788809908062
Lo trovi in Libri: #Ricette per Vegan
Alimenti e Bevande: #Ricette vegane
MCR-NR 190099

ROSALBA GIOFFRE' si definisce "cuoca vegana d'occasione, sena vocazione o fede, ma sensibile alle problematiche che derivano dagli argomenti del veganesimo". Calabrese d'origine e fiorentina d'adozione, è una grande amante del cibo. Esperta food stylist, è autrice di libri di cucina editi in... Leggi di più...

Dello stesso autore


Vedi tutte le pubblicazioni

Spesso acquistati insieme



voto medio su 3 recensioni

2
0
1
0
0

Recensione in evidenza

Valeria Acquisto verificato

ho trovato questo libro molto interessante

ho trovato questo libro molto interessante, ricette facilmente riproducibile e ben descritte. Suddiviso in base alle stagioni, fornisce un valido aiuto nella preparazione di pasti vegan utilizzando prodotti stagionali e spesso rifacendosi alla tradizione gastronomica italiana. Mi è piaciuto davvero tanto lo consiglio a chi già segue un tipo di alimentazione vegetale ma anche ai principianti

(0 )

Le 3 recensioni più recenti


icona

ANNA MARIA

Acquisto verificato

buono

belle foto, ma come ricette molto terra terra... niente di particolare. Per chi si avvicina alla cucina In generale può andar bene.

Recensione utile? (0 )

icona

Giovanna

Acquisto verificato

Libro interessante di facile consultazione.

Libro interessante di facile consultazione. Suddiviso secondo stagionalità, finalmente un libro che recupera ricette semplici e della tradizione regionale italiana, utilizzando per le ricette ingredienti "naturalmente cruelty Free", in particolare le verdure e i cereali, dimostrando quanto è semplice e antico questo stile alimentare e di vita.

Recensione utile? (0 )

icona

Valeria

Acquisto verificato

ho trovato questo libro molto interessante

ho trovato questo libro molto interessante, ricette facilmente riproducibile e ben descritte. Suddiviso in base alle stagioni, fornisce un valido aiuto nella preparazione di pasti vegan utilizzando prodotti stagionali e spesso rifacendosi alla tradizione gastronomica italiana. Mi è piaciuto davvero tanto lo consiglio a chi già segue un tipo di alimentazione vegetale ma anche ai principianti

Recensione utile? (0 )


Articoli più venduti


Macrolibrarsi, di Golden Books S.r.l.
Via Emilia Ponente, 1705 47522 Cesena (FC) - P.IVA e C.F. e C.C.I.A.A. 03271030409 - Reg. Impr. di Forlì-Cesena n.293305 - Capitale Sociale € 12.000 I.V. - Licenza SIAE 4207/I/3993 — SDI NSIIURR