Giangiacomo Feltrinelli Editore Srl
Via Maurizio Quadrio, 17
20154 Milano
ITALIA
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Accumula credito per i prossimi acquisti. Leggi di piùRicette pronte in pochi minuti, che si conservano fino a 15 giorni. Un sogno? No, una realtà grazie alla vasocottura: una tecnica ancora poco conosciuta ma rivoluzionaria: nell’arco di pochi minuti si possono cuocere, con semplici gesti, interi menu. I piatti si possono, poi, conservare in frigorifero anche per 15 giorni, mantenendo inalterati il gusto e le qualità organolettiche.
La vasocottura rappresenta una piccola, grande rivoluzione in cucina: si possono preparare centinaia di piatti, dall’antipasto al dolce, cuocendoli in vasi di vetro ermetici tramite il microonde (ma anche in forno tradizionale oppure a bagnomaria) impiegando pochissimi minuti. Un polpo agli aromi mediterranei, per esempio, è pronto in soli 8 minuti.
La maggior parte dei piatti, inoltre, si può conservare in frigorifero fino a 15 giorni. Il contenitore ermetico, poi, rende facilmente trasportabili i piatti, che diventano, così, l’ideale per pause pranzo, gite fuori porta o cene a casa di amici.
La vasocottura è creativa e molto pratica.
Dietro questa idea ci sono anni di studi e riscontri, realizzati da Rosella Errante, ormai punto di riferimento per la vasocottura casalinga in Italia, con un gruppo di oltre 50.000 follower attivi. Questo è il suo primo ricettario, che stupisce per praticità e funzionalità.
Antipasti
Primi piatti
Sughi, salse e brodi
Secondi piatti
Contorni
Dolci e frutta
| Marca | Gribaudo Edizioni
Giangiacomo Feltrinelli Editore Srl Via Maurizio Quadrio, 17 20154 Milano ITALIA |
| Data pubblicazione | Luglio 2020 |
| Formato | Libro - Pag 160 - 19,2x25 cm |
| Illustrazioni | 80 foto circa a colori |
| ISBN | 8858026721 |
| EAN | 9788858026724 |
| Lo trovi in | Libreria: #L'arte di cucinare |
| MCR-NR | 180578 |
Rosella Errante per anni ha approfondito la tecnica della vasocottura al microonde, rendendola “casalinga” e alla portata di tutti. Oggi è in grado di insegnarla e vuole condividerla con gli oltre 50.000 utenti che la seguono e con tutti coloro che sono desiderosi di... Leggi di più...
Scritte solo da chi ha acquistato il prodotto su Macrolibrarsi.
Acquistato il 28/12/2025