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Sushi Facilissimo — Libro

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Carla Bardi, Ikuei Arakane




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Descrizione

Portare in tavola una cena giapponese non è mai stato così facile!

I segreti del sushi e della cucina giapponese sono finalmente alla portata di tutti, grazie ai video che mostrano le fasi di realizzazione delle ricette e ai numerosissimi step fotografici, che illustrano ogni preparazione passo dopo passo.

Sbagliare è praticamente impossibile!

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EditoreFeltrinelli
Data pubblicazioneGiugno 2016
FormatoLibro - Pag 119 - 21x25,5
ISBN8858015444
EAN9788858015445
Lo trovi inLibri: #L'arte di cucinare
MCR-NR 119643

Carla Bardi ha scritto e pubblicato più di 30 libri sulla cucina italiana e internazionale.Alcuni dei suoi testi di maggior successo sono stati tradotti in più di 20 lingue. Attualmente vive al lago di Bolsena. Leggi di più...

Ikuei Arakane

Ikuei Arakane è nato in Giappone, ha iniziato a studiare fin da giovane per diventare uno chef. Oggi vive a Melbourne, in Australia; dopo aver lavorato per anni nel suo ristorante, ora ha una società di consulenza che offre supporto a chi gestisce locali con cucina giapponese e collabora alla... Leggi di più...

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