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Succhi, Frullati e Sorbetti per la Salute — Libro
Il succo è uno stile di vita
Nicola Michieletto, Daliah Giacoma Sottile
| Prezzo di listino: | € 14,90 |
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Acquistati insieme
La cucina in Succo!
Con questo libro farai un vero viaggio nell’incredibile mondo della frutta e della verdura che la natura ci ha donato e che noi esseri umani abbiamo saputo coltivare grazie all’arte dell’agricoltura, per sfamare i nostri desideri culinari più estrosi.
All’interno del volume troverai circa 40 ricette di Succhi e non solo, divise in quattro sezioni:
1. Succhi tonificanti per partire ogni mattina con lo sprint giusto, succhi che curano il corpo grazie all’apporto di bacche di goji, mirtilli, semi di Guar. Veri e propri succhi “integratori”!
2. Perfetti come aperitivo! Ricette di Cocktail/centrifughe analcolici e afrodisiaci grazie all’utilizzo di spezie come il pepe, il peperoncino, la cannella ecc.
3. Ice cream: creme surgelate, gelati insoliti con pezzettoni di frutta... e molte altre nuove gustosissime idee!
4. Il “Riciclo della fibra e altri elementi” come base per zuppe, minestroni, dolci, dadi vegetali e insalatone!
Il libro è corredato da immagini gradevoli e interamente a colori.
I quattro autori de "La cucina dei colori" ed. tecniche Nuove, ci accompagnano in un nuovo viaggio nel mondo dell'alimentazione attraverso ricette, consigli e riflessioni intorno ad un unico e speciale protagonista: il succo di frutta e verdura.
40 ricette svelano tutte le potenzialità dei succhi e i loro svariati utilizzi: cocktail, gelati e sfiziose proposte per recuperare la fibra e le sue qualità. Succhi che sfruttano le proprietà curative delle bacche di goji, dei semi di chia e del tè macha, cocktail speziati che sorprendono il palato, gelati e sorbetti rinfrescanti e golosi: ogni ricetta si basa sul recupero di tutti gli elementi nutritivi del succo.
La cucina salutista e la professionalità di Nicola Michieletto ancora una volta ci aiutano a considerare il cibo come portatore di vitalità e ci rendono protagonisti di una nuova avventura nell'incredibile mondo della frutta e della verdura.
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- Succo
- Cocktail
- Ice Cream
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Conclusione
Ringraziamenti
| Marca | Tecniche Nuove Edizioni |
| Data pubblicazione | Dicembre 2014 |
| Formato | Libro - Pag 144 - 17x24 cm |
| Conservazione | non dichiarato/non disponibile |
| ISBN | 8848129757 |
| EAN | 9788848129756 |
| Lo trovi in | Libreria: #Alimentazione e Salute #Succhi, estratti e frullati #Succhi, estratti e frullati #Ricette per la salute |
| MCR-NR | 75629 |
Nicola Michieletto, dopo il diploma di cuoco ha scelto di specializzarsi in alimentazione salutistica. Ha lavorato come chef nell’Istituto Palatini alle Terme di Salzano; ha insegnato in numerosi corsi di alimentazione naturale, oggi è docente ai corsi professionali per cuochi, è consulente... Leggi di più...
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