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Pane Rustico — Libro
Fatto in casa, senza macchina, nel forno tradizionale
Cathy Ytak
| Prezzo di listino: | € 5,90 |
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Acquistati insieme
Avete sempre desiderato realizzare il pane fatto in casa, ma avete sempre avuto paura di non essere in grado?
Ecco a voi una guida preziosa che spazza via i timori verso gli impasti lievitati e permette anche ai neofiti di cimentarsi in questa avventura culinaria.
Le 28 ricette comprendono le dosi per diversi agenti lievitanti (lievito madre, lievito di birra, etc.) e permettono a ognuno di scegliere la tipologia più adatta ai propri gusti e alle proprie necessità.
Non mancano i consigli per sperimentare con farine alternative (segale, mais, castagne, grano saraceno, kamut), per ottenere forme diverse e per preparare anche pani dolci con aggiunta di frutta secca, formaggio, olive o semi vari.
Spesso acquistati insieme
| Marca | Bibliotheca Culinaria |
| Data pubblicazione | Aprile 2015 |
| Formato | Libro - Pag 75 - 19.5x19.5 - cartonato |
| Formato copertina | cartonato |
| Note | con foto a colori |
| ISBN | 8897932398 |
| EAN | 9788897932390 |
| Lo trovi in | Libreria: #Pane fatto in casa #Pane fatto in casa |
| MCR-NR | 94926 |
CATHY YTAK è romanziera, traduttrice e appassionata di cucina. Leggi di più...
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