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Le Stagioni della Pasticceria — Libro
200 ricette dolci e salate
Martina Triboli
| Prezzo di listino: | € 24,90 |
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Acquistati insieme
Un viaggio lungo tutto l’anno attraverso le emozioni che ci regala la pasticceria. Si comincia con la primavera, i suoi colori e le prime merende all’aperto, per finire con le fredde giornate d’inverno, in cui sfornare biscotti o preparare un dolce per le feste natalizie diventa un momento per vivere la casa tutti insieme.
Pagina dopo pagina scoprirete sotto la guida di Martina Tribioli i segreti per realizzare dolci perfetti e tanti consigli per ricevere a casa vostra. Preparazioni di base, crostate, lievitati, bignè, praline, biscotti, dolci al cucchiaio, ma anche tante idee salate tra tartine, grissini e pani conditi, sempre con un'attenzione particolare per chi abbia problemi di intolleranze.
Le splendide immagini del volume sono di Barbara Torresan, fotografa che da anni si occupa di food soprattutto nella sua declinazione editoriale.
Spesso acquistati insieme
| Marca | Slow Food Editore |
| Data pubblicazione | Ottobre 2020 |
| Formato | Libro - Pag 288 - 20x27 cm - cartonato |
| Formato copertina | cartonato |
| ISBN | 8884996600 |
| EAN | 9788884996602 |
| Lo trovi in | Libreria: #Dolci e torte |
| MCR-NR | 188615 |
Martina Tribioli è una pasticciera di grande esperienza nonostante la giovane età. Dopo una laurea in design e due anni nel mondo della moda, decide di dedicare la sua vita al cibo. Muove i primi passi presso il ristorante di Alain Ducasse in Provenza e al... Leggi di più...
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