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Ricette e rimedi pratici per la salute fisica e non solo con Roberto Marrocchesi e Dealma Franceschetti. Un evento dedicato alla salute in relazione al cibo.
Sabato 11 Novembre 2017 c/o Macrolibrarsi Store Cesena (FC).
Biglietti qui!In questo libro rivoluzionario Valter Longo condensa tutte le sue scoperte scientifiche e ci spiega come ridurre il grasso addominale, rigenerare e ringiovanire il nostro corpo abbattendo in modo significativo il rischio di cancro, malattie cardiovascolari, diabete e malattie neurodegenerative come l'Alzheimer, istruendoci infine sugli effetti benefici di una periodica dieta di restrizione calorica.
La Dieta Longo ci cura con il cibo, rivoluzionando il nostro rapporto con esso.
Qual è il segreto per vivere sani a lungo? Ce lo svela in questo libro Valter Longo, lo scienziato i cui studi rivoluzionari su genetica, alimentazione, staminali e longevità sono diventati il punto di riferimento imprescindibile per qualunque dieta smart. Rivoluzionari non solo perché dimostrano che e insita in noi, nel nostro corpo, la capacità di mantenerci giovani e, all'occorrenza, rigenerarci, ma anche perché aprono una strada che va oltre la prevenzione per farsi vero e proprio strumento di cura.
La «dieta della Longevità», semplice da adottare ogni giorno per chi già apprezza la tradizione mediterranea, si affianca così a una pratica antica e comune in tutte le culture e dimenticata dalla nostra società dell'abbondanza: la dieta mima il digiuno, in modo "mirato" e calibrato sulle esigenze della vita di oggi. In questo modo promuove la rigenerazione staminale, rallenta l'invecchiamento e causa una riduzione dei fattori di rischio di diabete, cancro e malattie cardiovascolari nell'uomo.
Una delle più importanti scoperte scientifiche nel campo dell’alimentazione.
Valter longo ha dimostrato come prevenire e curare i mali del secolo.
Con il suo regime alimentare tutti possono ritrovare e mantenere un corpo sano fino a 110 anni.
«Non c'è niente di penitenziale né dentro né fuori dai piatti. Questa è la forza di una dieta ragionevole, che anche la fallimentare disciplina di un essere umano standard può permettersi»
Valter Longo
«La dieta Mima-Digiuno abbassa i fattori di rischio associati all'invecchiamento, come ad esempio le malattie cardiovascolari, il diabete, l'obesità e il cancro. In pratica l'invecchiamento viene rallentato, assicurandoci dieci anni di vita in più»
Umberto Veronesi
«Si fa purtroppo abuso della parola Scienza quando si parla di longecità, invecchiamento e alimentazione. Finalmente Valter Longo ha dimostrato sulla base di dati sperimentali di laboratorio come le nostre cellule possano vivere in salute e più a lungo. Non è una formula magica ma il risultato di lunghi anni di ricerca.»
Giovanni Caprara
Tutti i proventi dell'autore sono devoluti alla ricerca, e in particolare alla fondazione Create Cures per promuovere e sponsorizzare la ricerca di terapie alternative e integrative a basso costo per l'invecchiamento, il cancro, l'Alzheimer, le malattie cardiovascolari, il diabete, la sclerosi multipla, il morbo di Crohn e altre malattie.
PREMESSA
1. LA FONTANA DI CARUSO
2. INVECCHIAMENTO, LONGEVITA` PROGRAMMATA E «JUVENTOLOGIA »
3. I 5 PILASTRI DELLA LONGEVITA`
4. LA DIETA DELLA LONGEVITA`
5. ESERCIZIO FISICO, LONGEVITA` E SALUTE
6. DIETA MIMA-DIGIUNO PERIODICA (DMD), GESTIONE DEL PESO E LONGEVITA` IN BUONA SALUTE
7. ALIMENTAZIONE E DIETA MIMA-DIGIUNO NELLA PREVENZIONE E TERAPIA DEI TUMORI
8. ALIMENTAZIONE E DIETA MIMA-DIGIUNO NELLA PREVENZIONE E TERAPIA DEL DIABETE
9. ALIMENTAZIONE E DIETA MIMA-DIGIUNO NELLA PREVENZIONE E TERAPIA DELLE MALATTIE CARDIOVASCOLARI
10. ALIMENTAZIONE E DIETA MIMA-DIGIUNO NELLA PREVENZIONE E TERAPIA DELL’ALZHEIMER E DI ALTRE MALATTIE NEURODEGENERATIVE
11. ALIMENTAZIONE E DIETA MIMA-DIGIUNO NELLA PREVENZIONE E TERAPIA DELLE MALATTIE INFIAMMATORIE E AUTOIMMUNI
12. COME RESTARE GIOVANI
PROGRAMMA ALIMENTARE BISETTIMANALE
FONTI DI VITAMINE, MINERALI E ALTRI MICRONUTRIENTI
RINGRAZIAMENTI
NOTE
CREDITI
| Editore | Vallardi |
| Data pubblicazione | Settembre 2016 |
| Formato | Libro - Pag 300 - 14 x 21,5 cm - cartonato |
| Classifiche | n. 41 in Libri n. 84 in Bestseller |
| Lo trovi in | #Alimentazione e Salute #Dietetica #Digiuno Terapia |
Valter Longo, biochimico, è nato a Genova nel 1967 ed è riconosciuto a livello internazionale come uno dei leader nel campo degli studi sull'invecchiamento e le sue malattie con pubblicazioni sulle più autorevoli riviste scientifiche tra cui Nature, Science e Cell. E' professore ordinario di... Leggi di più...
Riccardo Acquisto verificato
Personalmente ho trovato il libro molto utile, le informazioni mediche e scientifiche che contiene sono di vitale importanza per una popolazione, soprattutto nei paesi occidentali, che ha oramai in larga parte dimenticato le regole sulla sana alimentazione che hanno portato la larga parte dei nati otto o nove decenni orsono ad invecchiare bene ed a mantenersi lucidi ed attivi fino in tarda età. Oramai si trascura in buona parte la sana alimentazione basata su vegetali locali e sulla stagionalità, il digiuno periodico ed una moderata attività fisica come principi fondamentali di vita, salvo poi rivolgersi ai "distributori di farmaci" (tali considero, in molti casi, i medici di base, che come computer programmati erogano sempre gli stessi farmaci allopatici per sopprimere i malanni di cui il paziente si lamenta a seconda delle circostanze) per il minimo disturbo, delegando all'industria farmaceutica il proprio benessere fisico, anziché prendersi direttamente la responsabilità della propria salute.
maria
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libro scorrevole, chiaro e semplice, trovo che sia sulla scia dei risultati di campbell nel massiccio libro the china study
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Vito Umberto
Acquisto verificato
Conosco le ricerche da anni compiute da Valter Longo & C.. Francamente, mi aspettavo un testo più centrato sul contenuto scientifico; invece, con stile tipicamente commercialdivulgativo made in USA, il libro è infarcito di episodi poco interessanti rispetto agli argomenti per i quali l'ho acquistato e letto. Un inutile consumo di tempo, attenzione e carta. Viste anche le altre iniziative editoriali dell'Autore, pressoché concomitanti, penso si sia data la stura ad un filone che prelude a sequel di scarso o nullo valore rispetto al punto centrale...
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Riccardo
Acquisto verificato
Personalmente ho trovato il libro molto utile, le informazioni mediche e scientifiche che contiene sono di vitale importanza per una popolazione, soprattutto nei paesi occidentali, che ha oramai in larga parte dimenticato le regole sulla sana alimentazione che hanno portato la larga parte dei nati otto o nove decenni orsono ad invecchiare bene ed a mantenersi lucidi ed attivi fino in tarda età. Oramai si trascura in buona parte la sana alimentazione basata su vegetali locali e sulla stagionalità, il digiuno periodico ed una moderata attività fisica come principi fondamentali di vita, salvo poi rivolgersi ai "distributori di farmaci" (tali considero, in molti casi, i medici di base, che come computer programmati erogano sempre gli stessi farmaci allopatici per sopprimere i malanni di cui il paziente si lamenta a seconda delle circostanze) per il minimo disturbo, delegando all'industria farmaceutica il proprio benessere fisico, anziché prendersi direttamente la responsabilità della propria salute.
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In questo libro Longo presenta il risultato dei suoi studi riguardo l'alimentazione più corretta da seguire per arrivare ad un'età avanzata in buone condizioni di salute. La cosa interessante è che viene raccontato anche il percorso personale e di vita che ha portato questo medico a intraprendere i suoi studi e a voler dedicarsi al perseguimento della longevità. Oltre alle linee guida classiche che consigliano di consumare prevalentemente alimenti vegetali (anche se la dieta Longo concede anche il pesce) si punta a mostrare come la restrizione calorica sia fondamentale nella prevenzione e nel trattamento delle patologie più comuni specialmente in età avanzata.
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massimo
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Mi aspettavo il solito libro che trattava l'alimentazione strettamente vegana, invece mi son dovuto ricredere. Si parla di assumere pesce 2-3 volte a settimana, di integratori multivitaminici, e di omega3. Interessantissimo
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Elena
Acquisto verificato
Il libro è molto particolare perché unisce informazioni scientifiche di grande rilevanza ad aneddoti personali dell'autore. Le informazioni contenute sono molto interessanti, le 10 regole a parer mio di facile attuazione. Finito il caldo proverò la dieta mima digiuno. Credo che potrebbe essere un testo utile da leggere per coloro che hanno patologie autoimmuni visto che a quanto pare potrebbero regredire seguendo questo metodo.
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Patrizia
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Guida molto utile
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Giacomo
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Davvero un libro ricco di spunti e interessante!
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Paolo
Questo libro si distacca un po' dai soliti libri sull'alimentazione avendo un approccio scientifico basato su solidi dati statistici ma al tempo stesso intrecciando anche aneddoti personali. Interessante la parte in cui consiglia un'alimentazione quanto più simile a quella dei nostri antenati essendoci evoluti con quel tipo di cibo e non essendo quindi adatti ad alimenti troppo esotici seppur dalle mille proprietà benefiche tanto in voga in questi anni! Ottimi anche i consigli pratici per intraprendere un digiuno!
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"luciana
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Ottimo libro, interessante
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Elisabetta
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Molto interessante e ben argomentato; personalmente ci sono un po' troppi preamboli, preferisco una scrittura più asciutta.
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Mariagrazia
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Non mi aspettavo che il libro fosse scritto in maniera accattivante. Buoni suggerimenti, ogni sistema è valido per imparare qualcosa sull'alimentazione, nonché sui benefici di un digiuno controllato. E' un libro che bisognerebbe leggere.
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Barbara
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Libro molto interessante ne consiglio l'acquisto e la lettura a tutti, per poter imparare a nutrirsi con cura e avere un miglioramento di salute, sono veramente soddisfatta dell'acquisto, inoltre è arrivato a casa in soli 2 giorni dall'ordine.
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Valentina
Acquisto verificato
Di libri sulla corretta alimentazione ce ne sono tanti ed io ne ho letti diversi. In questo di Walter Longo ho trovato in più la testimonianza basata su esperienze scientifiche, dell'importanza dell'essere parchi nel cibo ! Questa lettura mi ha sensibilizzato nei confronti della pratica del digiuno come sistema di prevenzione oltre che di guarigione.
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silvia
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Interessante guida pratica ad un'alimentazione corretta per riacquistare la salute. Ho comperato il libro dopo aver letto un articolo su Dionidream. Mi piace poco l'impaginazione del libro ed il colore giallino delle pagine... dettagli di poco conto, visto che l'importante e' il contenuto! ;-) Vale la pena leggerlo!
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ILEANA
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Oltre a essere una lettura interessante per chi vuole capire di più i principi base di una salutare alimentazione, è anche piacevole perché si legge volentieri, ci sono racconti personali e aneddoti. Preziosa la parte che tratta alimentazione per specifiche patologie.
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Anna
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Uno dei libri che non dovrebbero mancare nelle case di tutti, specialmente nelle famiglie con bambini per avere informazioni davvero indispensabili su quanto sia importante alimentarsi in modo corretto per avere una vita davvero piena!
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Silvia
Acquisto verificato
Walter Longo ci guida nelle sue scoperte di popoli molto lontani tra loro ma che hanno in comune il segreto della longevità. Inoltre ci spiega molto bene la sua dieta della longevità, quali alimenti prediligere se vogliamo evitare molte malattie e anche nei casi di malati gravi qual è l'alimentazione corretta da tenere. In sostanza è un libro che informa molto bene a prescindere che si decida di cambiare o no regime alimentare. Una lettura molto consigliata a tutti e che personalmente mi ha molto appassionata.
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Federica
Acquisto verificato
Aspettavo da tanto tempo che questo libro venisse pubblicato, poi, una volta acquistato, non ho mai trovato il tempo per leggerlo in maniera continuativa a causa di impegni lavorativi. L'ho letto tutto d'un fiato durante le vacanze natalizie e le mie aspettative non sono state disattese. È un libro interessantissimo, alle volte forse un po' ripetitivo ma l'autore spiega perfettamente e con un linguaggio molto comprensibile cosa bisogna fare e soprattutto cosa è meglio mangiare per preservare la propria salute.Sicuramente già da svariati tempo si parla del potere infiammatorio delle proteine animali (la carne in particolare ) e della loro capacità di facilitare lo sviluppo di malattie a carico soprattutto dell'apparato cardiocircolatorio ma in questo libro il dottor Longo mette nero su bianco tutto quello che ciascuno di noi dovrebbe conoscere per poter poi compiere scelte più consapevoli a tavola. Io consiglio la lettura di questo testo a chiunque, anche a coloro che non vogliono modificare le loro abitudini alimentari.
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chiara
Acquisto verificato
Lettura veramente interessante per chi decide di prendersi cura di se stesso!
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