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La Grande Via

Alimentazione, movimento, meditazione per una lunga vita felice, sana e creativa

Franco Berrino


Nuova ristampa

Valutazione: 4.82 / 5 (49 recensioni 49 recensioni)

Prezzo di listino: € 14,50
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Descrizione

Partendo dal presupposto che non si deve mangiare troppo e si deve cercare di mangiare in modo corretto, questo libro ci offre degli utili suggerimenti.

C’è infatti un abuso del consumo del latte e del formaggio di mucca che stimola i fattori di crescita che, purtroppo, sono più alti nei malati di cancro.

Lo zucchero poi andrebbe molto limitato perché è solo un modo per far sembrare buone delle cose che buone non sono, ma in realtà, secondo Berrino, l’uomo nella sua storia non ha mai mangiato zucchero, ma oggi lo troviamo dappertutto: nei piselli in scatola, nel pane, nelle fette biscottate. Questo perché la qualità degli ingredienti di base è pessima. Lo zucchero fa male, soprattutto nella forma liquida: quindi le bevande zuccherate e gasate sono la principale causa di obesità nei bambini. La sua peculiarità è quella di essere ingerito volentieri anche quando si è sazi.

Allora qual è il miglior modo per dolcificare? La frutta. Un’ottima colazione, per esempio, è quella fatta col muesli, fatto con fiocchi d’avena, uva sultanina e frutta secca.

Allora cosa si deve mangiare, visto che anche l’uso delle proteine è essenziale, ma deve essere ridotto? La raccomandazione del mondo della ricerca scientifica è quella di basare l’alimentazione quotidiana su cibi di natura prevalentemente vegetale, non industrialmente raffinati: non la farina bianca, ma quella integrale; non il pane bianco, ma quello integrale e così per il riso. Quindi è bene scegliere su un’ampia varietà di cereali non raffinati industrialmente, di legumi, di verdure, di frutta.

Quali sono i segreti della longevità? Quali mezzi abbiamo a disposizione per mantenerci sani, creativi e felici? Come possiamo ridurre lo stress, migliorare la qualità del sonno e potenziare la nostra intelligenza emotiva, intuitiva e creativa?

Sono alcune delle domande a cui hanno cercato di rispondere Franco Berrino e Luigi Fontana, integrando i risultati delle loro ricerche con le conoscenze scientifiche più avanzate e la sapienza empirica di alcune delle più antiche tradizioni mediche e filosofiche.

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Indice

Introduzione

Parte prima. LA VIA DEL CIBO

  1. Siamo quello che mangiamo
  2. Impegniamoci a mantenere un peso corporeo sano
  3. Qualità della dieta e salute
  4. La prevenzione inizia in utero
  5. Come si nutrono i popoli più longevi del mondo?
  6. E' vero che i vegetariani sono più sani?
  7. Spunti per cucinare con attenzione alla salute

Parte seconda. LA VIA DEL MOVIMENTO

  1. L'esercizio fisico come prevenzione
  2. I benefici dell'esercizio fisico aerobico o cardiovascolare
  3. Rinforziamo muscoli e ossa: i segreti dell'esercizio fisico di potenza
  4. Postura, equilibrio ed elasticità: gli esercizi essenziali
  5. Hatha Yoga e Tai Chi Chuan: l'Oriente incontra l'Occidente

Parte terza. LA VIA DELLA MEDITAZIONE

  1. Nutrire la mente
  2. Training cognitivo: esercizi per potenziare le funzioni cerebrali
  3. Riposo, qualità del sonno e consolidamento della memoria
  4. Mindfulness: impariamo a vivere nel presente
  5. Conosci te stesso: la via del fare è l'essere
  6. Relazioni sociali e salute: l'importanza di parenti e amici

Parte quarta. ALTRI PICCOLI E GRANDI SEGRETI PER MANTENERSI IN SALUTE

  1. Evitiamo di fumare: perché il fumo uccide
  2. Esposizione al sole e vitamina D: quanto, quando, dove e perché?
  3. Laviamoci regolarmente i denti: le gengiviti causano infiammazione in tutto il corpo
  4. Sei donna: limita l'uso della terapia ormonale sostitutiva

Parte quinta. PROTEGGIAMO L'AMBIENTE PER UNO SVILUPPO ECONOMICO ECO SOSTENIBILE

  1. Un cambiamento dal basso
  2. L'inquinamento uccide
  3. Efficienza energetica per garantire un futuro ai nostri figli

Conclusioni

Note e referenze

Scheda Tecnica
Marca Oscar Mondadori
Collana Oscar Wellness
Data pubblicazione Febbraio 2017
Formato Libro - Pag 346 - 14 x 21.5 cm
Nuova Ristampa Maggio 2020
ISBN 8804724374
EAN 9788804724377
Lo trovi in Libreria: #Meditazione
MCR-NR 184196
Approfondimenti

Approfondimenti dal Blog

Introduzione - La Grande Via - Libro di Luigi Fontana, Franco Berrino

Leggi un estratto dal libro di Franco Berrino e Luigi Fontana "La Grande Via"

Quali sono i segreti della longevità? Quali mezzi abbiamo a disposizione per mantenerci sani, creativi e felici mentre viaggiamo alla scoperta di noi stessi e delle meraviglie di questo spettacolare pianeta assieme ai nostri compagni di...

Continua a leggere: Introduzione - La Grande Via - Libro di Luigi Fontana, Franco Berrino ›

Franco Berrino è medico, patologo, ed epidemiologo. Per molti anni ha lavorato all'Istituto Nazionale Tumori di Milano, dove ha coordinato il progetto DIANA, sulla relazione tra alimentazione e tumori (in particolare al seno). I suoi studi hanno analizzato lo sviluppo dei tumori in Italia... Leggi di più...

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Recensioni

Valutazione media: 4,8 stelle su 5

Voto medio su 49 recensioni dei clienti

89% recensioni con 5 stelle 5
4% recensioni con 4 stelle 4
4% recensioni con 3 stelle 3
2% recensioni con 2 stelle 2
0% recensioni con 1 stelle 1

Recensioni dei clienti

Michela P.

Recensione del 20/10/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 28/08/2024

Berrino una garanzia, libro molto dettagliato e esplicativo con dati reali e fonti certe. Utile per avere un quadro generale sul nostro sistema alimentare e salutare. Da mettere in atto da subito!

Selene Valline S.

Recensione del 06/04/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 06/03/2024

In questo libro il dottor Berrino spiega in modo sublime tutto ciò che c'è da sapere sull'alimentazione, da avere in libreria!

Sabrina T.

Recensione del 05/03/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 07/07/2021

Berrino e Fontana sono una garanzia a prescindere. Sempre più spesso si sentono dire frasi del tipo 'lo zucchero fa male' oppure 'la farina bianca fa male'. In questo libro vengono affrontati questi temi, ben argomentati e sviscerati. Al termine della lettura il desiderio di portare maggiore attenzione al proprio modo di nutrirsi passa da desiderio a 'must'.

Paola C.

Recensione del 17/02/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 28/10/2021

Tante ottime idee e informazioni per cambiare la propria vita e avere abitudini più salutari per là mente e il corpo!

Giulia M.

Recensione del 04/02/2024

Valutazione: 3 / 5

Data di acquisto: 11/09/2023

Per chi non si è mai interessato di benessere, chi non ha idea di cosa sia uno stile di vita sano, è un buon libro per avere un'infarinatura di base. Parla un po' di tutto, dando un'idea generale e consigli generici su come stare bene, offrendo qualche esempio concreto. Personalmente non l'ho trovato illuminante, non ho trovato nulla di così prezioso da tenere a mente. Da un luminare del calibro di Berrino mi aspettavo molto di più! Leggerò altro.

ADOLFO F.

Recensione del 28/01/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 01/10/2022

Un libro che non può mancare nella libreria di casa. Da leggere con attenzione e calma e riflessione. Bella idea anche regalarlo per un compleanno o per altra ricorrenza.

Daniela B.

Recensione del 23/09/2023

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 21/08/2023

Libro utile ed illuminante …dovrebbero leggerlo davvero tutti …

Pierpaolo G.

Recensione del 21/05/2023

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 02/05/2023

Un bel libro scritto a due mani da Fontana e Berrino. Il prof. Berrino si conferma una vera garanzia. Il libro è molto scorrevole e di facile lettura per tutti coloro che volessero intraprendere un percorso di salute fisica e mentale. Acquisto consigliato

Anna M.

Recensione del 10/03/2022

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 08/01/2022

non pensavo assolutamente che la meditazione potesse portare ad un strabiliante cambiamento delle proprie abitudini. Molto interessante

Vincenzo F.

Recensione del 28/10/2021

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 12/09/2021

Questo libro, come altri di Bettino, è una vera guida approfondita che ti guida nel cambiare lo stile di vita. Leggerlo con molta attenzione é mettere in pratica tutto ed imparare a volersi veramente bene.

Francesca G.

Recensione del 18/05/2021

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 21/12/2020

utilissimo libro per ritrovare un po' il senso di chi siamo e come mantenere uno stile di vita sano, con pratiche ricette di cucina mediterranea che fondono però anche i principi della macrobiotica

Marina D.

Recensione del 02/04/2021

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 13/02/2021

Ne avevo sentito parlare molto quindi la sua fama precedeva l'acquisto. È un fondamento, completo negli argomenti, chiaro nell'applicazione la macrobiotica alle patologia.

Giulia M.

Recensione del 08/10/2020

Valutazione: 2 / 5

Data di acquisto: 23/08/2020

Mi sembra una carrellata di statistiche e mi ha un pò annoiato E' ripetitivo molte volte. Ovviamente l'idea di base è ottima: condurre una vita sana, con una sana alimentazione e movimento.

Damiana G.

Recensione del 14/05/2020

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 14/05/2020

Meritano la lettura e la rilettura

Stefania F.

Recensione del 26/02/2020

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 26/02/2020

molto bello, ben fatto e scorrevole

Marta M.

Recensione del 18/11/2019

Valutazione: 4 / 5

Data di acquisto: 18/11/2019

Regalo per due persone a me molto care per avvicinarsi sul sapere unico del nostro carissimo Franco Berrino. Non l'ho letto personalmente il libro ma prezioso sicuramente di buoni consigli.

Rossi Elena R.

Recensione del 09/11/2019

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 09/11/2019

Chi vuole farsi un’idea sulla corretta alimentazione e stile di vita, deve OBBLIGATORIAMENTE leggere questo libro....grande Prof. Berrino.

Eva P.

Recensione del 31/10/2019

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 31/10/2019

I due autori riescono in termini semplici e con esempi di immediata comprensione a trasmettere informazioni approfondite sull'alimentazione sana, sulla salute fisica e mentale e danno indicazioni concrete per valutare e nel caso migliorare il proprio stile di vita. Tutti i dati sono avvalorati da ricerche mediche la cui bibliografia e disponibile a fine lettura. La Grande via apre gli occhi su quante informazioni spazzatura ci arrivano da pubblicità, TV, radio, internet ecc. Non è un libro su come dimagrire ma su come amare se stessi tramite alimentazione, esercizio fisico e meditazione. E' il primo libro del Dottore che leggo e le sue parole mi hanno affascinato. Sono tecnologa alimentare e con mio grande stupore ho scoperto "banalità" in questo libro che però neppure all'università ma sono state spiegate. Lo consiglio a tutti e a qualsiasi età. Credo che le linee guida dal dottore dovrebbero essere studiate dal personale del Ministero della Sanità per implementare realmente il nostro SSN.

Maria Carla A.

Recensione del 18/01/2019

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 18/01/2019

È il primo libro che leggo del Dott. Berrino che conoscevo comunque per la sua fama indiscussa e per averlo ascoltato su youtube. Leggere con calma un suo libro mi è stato certamente utile. Le sue argomentazioni sono sempre scientifiche e questo mi convince molto.

MANUELA S.

Recensione del 17/01/2019

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 17/01/2019

Un altro libro capolavoro del Dottor Berrino, che porta ad una inevitabile presa di coscienza di come sia fondamentale fare scelte sane ed equilibrate, a tutti i livelli della propria vita, per poter raggiungere uno stato di benessere, energia e vitalità costante e duraturo.

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