La Dieta Vigor — Libro

Presentazione

Introduzione. Il metodo per andare oltre 

Parte prima - La dieta VIGOR

1. Vivere o sopravvivere? 

• La dieta VIGOR: un esperimento su me stesso 
• E gli esami del sangue? 
• La storia di Sonia. LA dieta VIGOR mi ha cambiato la vita 

2. Bontà, qualità, quantità: un successo programmato 

• Come migliorare la qualità 
• Il successo si progetta 
• Sapere è potere
• Domande e risposte 
• Quante proteine si possono mangiare?
• La storia di Sara. Dimagrire mangiando, al top dell'energia

3. VIGOR, ovvero Variazione dell'Indice Glicemico Ormoni Ribilanciati

• Tutto parte dall'indice glicemico
• Le variazioni dell'indice glicemico
• Nuove scoperte: AMPK e mTOR, ovvero Eco e Sport
• L'AMPK per la modalità Eco
• L'mTOR per le alte prestazioni
• L'adiponectina

4. Le tre fasi della VIGOR

• Che obiettivo ti poni?
• La VIGOR di mantenimento
• La VIGOR con delta insulinico
• La VIGOR ipercalorica
• La ciclizzazione proteica e l'autofagia
• Perché la frutta?
• La storia di Marco. Da «junk food» a «performance nutrition»

5. Come portare la VIGOR in tavola 

• Le VIGOR dosi 
• Le miniVIGOR dosi 
• Alimenti a consumo libero
• Menu VIGOR dosi A
• Menu VIGOR dosi B
• La storia di Deborah. Una vita a dieta

Parte seconda - Il metodo HRV-Power

6. Alte prestazioni, alta qualità di vita 

• Non sempre «tanto» equivale a «meglio» 
• La variabilità del ritmo cardiaco (HRV): è il tuo cuore a dirti «vai» o «risparmiati» 
• Il Training Effect
• Dalle gambe alla testa 
• La storia di Denis. Sperimentiamo insieme 

7. L'HRV-Power per l'Ironman

• Misuriamo il talento
• I numeri
• Le due rotaie del treno: l'HRV in rapporto a TE, IF e TSS 
• Il carico di lavoro in base all'HRV rilevata
• Domande e risposte
• La storia di Sarah. L'Ironman al femminile 

8. Nuove prospettive: Recovery Score 2.0.

• HRV e analisi del sonno 
• L'analisi del sonno per la valutazione del recupero e della prestazione
• Domande e risposte

9. Il metodo Pose per la corsa

• La rivoluzione nella corsa
• Le tre fasi del metodo 
• Domande e risposte 
• La scelta delle scarpe ideali 

10. CrossFit Endurance

• Il CrossFit Endurance per lo sport
• Un esempio di CrossFit Endurance per il triathlon 
• L'Ironman 70.3 di Budapest 
• La storia di Luigi. Riempirsi senza appesantirsi

11. L'allenamento con i pesi: da Occam a Rambod

• Il mio programma, tra Fasciai Stretch Training 7 ed esami del sangue 
• Il periodo preparatorio 
• L'allenamento della forza 
• Alla ricerca dell'ipertrofia
• Sfruttare il «Time Under Tension»
• Il protocollo di Occam
• Gli esercizi per gli addominali: il crunch miotatico
• La storia di Roberto e Francesca. Il passaparola del benessere

12. L'allenamento CrossFit con i pesi monitorando forza e velocità

• Dieci motivi per applicare l'approccio scientifico alla pesistica

13. La postura

• Come monitorare la postura
• Cosa influenza la postura
• Il diaframma e la respirazione
• Il dolore
• Gli esercizi in Pancafit®
• Esercizi mirati alle catene muscolari
• Test di mobilità e flessibilità

14. Il microcircolo

• Una rete davvero capillare
• Come stimolare il microcircolo

15. Il sangue non mente

• Come sapere in che direzione ti stai muovendo
• La glicemia, l'emoglobina glicosilata e il diabete
• Il colesterolo non è tutto uguale
• Spacchiamo le analisi in quattro

16. Invecchiare a tutto stress

• Stress buono e ormesi positiva

17. L'integrazione fisiologica

• Vitamine e minerali
• Lo zucchero ad altissimo peso molecolare 
• Gli amminoacidi 
• I condroprotettori 
• Antiossidanti e antinfiammatori 
• Probiotici e fitoterapia 
• La storia di Enrico. La salute al primo posto

18. I semi

• Una breve rassegna
• Domande e risposte

Parte terza - Il potere della mente

19. Mentalmente al top

• Lo stress dilagante
• L'EMDR
• La storia di Anna. Un gatto e molto altro

20. I Codici della guarigione

• Come sbloccare l'energia mentale
• Eventi e vissuti
• La storia di Barbara. L'importanza di conoscersi e accettarsi

21. Yoga e pranayama

• L'Occidente incontra l'Oriente
• Lo yoga: scientificamente provato e quotidianamente praticabile
• Esercizi yoga
• In conclusione

22. La medicina ayurvedica

• La scienza della vita
• I «Pancha Mahabhuta»
• Tipi di«prakriti» o costituzione
• Ulteriori elementi che influenzano le energie individuali

23. Il kriya yoga

• Cos'è il kriya yoga
• Gli otto stadi del percorso yogico

24. La medicina cinese

• Unità e responsabilità
• Dualismo, equilibrio e movimenti

Conclusioni

Appendici

Appendice 1. Come calcolare le VIGOR dosi

• Calcolo della percentuale di grasso corporeo nelle donne
• Calcolo della percentuale di grasso corporeo negli uomini
• Il fabbisogno calorico giornaliero reale

Appendice 2. Come allenare la coerenza cardiaca

• Esercizio per la coerenza cardiaca

Appendice 3. La mindfulness

• Esercizio della consapevolezza
• Come mangiare con mindfulness

Appendice 4. Le tecniche di meditazione

Bibliografia multimediale

Biografie dei collaboratori

Ringraziamenti