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Mangiare sano, mangiare meglio per dimagrire e sentirsi bene
Oncologo di fama internazionale, Umberto Veronesi si è sempre impegnato, oltre che nella cura, anche nella prevenzione dei tumori, promuovendo stili di vita più sani: fare attività fisica, evitare di fumare, mangiare bene e poco ogni giorno. Una dieta corretta ed equilibrata, infatti, unita ad abitudini salutari, è spesso in grado di scongiurare l'insorgere di gravi patologie.
Ma se i dati della ricerca scientifica confermano sempre di più lo stretto legame fra cibo e salute - come ricorda Veronesi -, purtroppo nella nostra società il problema della sovralimentazione viene spesso sottovalutato, o affrontato solo da un punto di vista estetico, dimenticando che l'eccesso di calorie introdotte nell'organismo attraverso il cibo è responsabile di disfunzioni cardiocircolatorie, diabete, cancro e può essere anche causa di mortalità precoce.
Per garantirci una sana longevità occorre però ripensare il modo in cui ci nutriamo:
In questo libro, Veronesi definisce le linee guida di un'alimentazione sana, proponendo anche un suo personale piano di dimagrimento, volto però non a ottenere una semplice riduzione di peso nel breve tempo, quanto piuttosto a diffondere una nuova consapevolezza del potere preventivo che molti cibi amici della salute ci assicurano.
Chi mangia poco vive di più. E' la scienza a dirlo.
Umberto Veronesi
| Marca | Oscar Mondadori |
| Data pubblicazione | Febbraio 2013 |
| Formato | Libro - Pag 134 - 12,5x19,5 |
| Nuova Ristampa | Aprile 2015 - Maggio 2016 - Giugno 2020 |
| ISBN | 8804724609 |
| EAN | 9788804724605 |
| Lo trovi in | Libreria: #Digiuno e Digiuno intermittente |
| MCR-NR | 184448 |
Umberto Veronesi è uno dei maggiori esperti mondiali per la cura del cancro ed è direttore scientifico dell'Istituto europeo di oncologia di Milano. Conosciuto a livello internazionale per aver introdotto la tecnica conservativa della quadrantectomia nell'asportazione dei tumori al seno, è... Leggi di più...
Data di acquisto: 11/06/2020
Questo libro mi ha aperto un mondo : quello del digiuno ragionato. Il Professor Veronesi spiega molto bene i principi nutrutivi degli alimenti e come alimentarsi per avere una mente e un fisico sani. Ottimo libro. Lo consiglio.
Data di acquisto: 05/07/2018
Libro interessante, però sul digiuno non approfondisce particolarmente.
Data di acquisto: 13/04/2018
Libro scritto molto bene, in modo sintetico e chiaro dove sono esposte semplici riflessioni di un luminare della medicina, che danno luce e mettono a fuoco come prevenire dalla radice un male che oramai ha preso le caratteristiche di un'epidemia. Consigliatissimo!!!
Data di acquisto: 30/06/2017
Il prof.utilizza termini molto chiari e semplici sul perché digiunare qualche ora fino ad un max di due gg a settimana,dal punto di vista salutistico ed etico.
Data di acquisto: 24/04/2016
il libro spiega con parole molto semplici i vari motivi del perche digiunare ti apre un mondo ti fa capire il perche molto interessante e scorrevole
Data di acquisto: 02/04/2016
Libro scritto molto bene descrive perfettamente come un digiuno fatto in modo serio e calibrato non solo non è dannoso ma anzi aiuta il corpo ma soprattutto la mente a funzionare meglio e stare in salute, mi piace l'approccio che ha Veronesi per quanto riguarda il fatto di non mangiare nessun essere vivente e lo spiega da diversi punti di vista salutare, etico e sociale. In questo libro poi vi è una vera e propria analisi sugli alimenti consigliati e non consigliati e sul corretto apporto giornaliero di nutrienti essenziali per la salute che si ottengono solo attraverso una grande varietà di cibo.
Data di acquisto: 28/09/2015
Tutto il libro per dire che mangiare poco fa bene. Per il resto sono cose già note e stranote: eliminare i dolci, mangiare variato, 5 porzioni di verdura al giorno, fare moto,...
Data di acquisto: 22/04/2014
Dopo "la scelta vegetariana" ho voluto approfondire il pensiero del dott Veronesi ed anche questa volta è come "ascoltare" le sue parole. Sicuramente c'è già chi conosce il metodo del digiuno; in queste pagine il dottore consiglia perlopiu di non azzuffarsi a tavola visto che ormai il nostro stile di vita ci obbliga a mangiare troppo e troppe volte al giorni. Ripete più volte che durante la sua giornata, abitualmente, non usa mangiare ma di dedicare questo momento nel momento serale. Ottimo per chi è alle prime armi o per chi vuole affrontare questo argomento e prima di tutto aver diversi pareri.
