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Data di acquisto: 11/06/2020
Questo libro mi ha aperto un mondo : quello del digiuno ragionato. Il Professor Veronesi spiega molto bene i principi nutrutivi degli alimenti e come alimentarsi per avere una mente e un fisico sani. Ottimo libro. Lo consiglio.
Data di acquisto: 05/07/2018
Libro interessante, però sul digiuno non approfondisce particolarmente.
Data di acquisto: 13/04/2018
Libro scritto molto bene, in modo sintetico e chiaro dove sono esposte semplici riflessioni di un luminare della medicina, che danno luce e mettono a fuoco come prevenire dalla radice un male che oramai ha preso le caratteristiche di un'epidemia. Consigliatissimo!!!
Data di acquisto: 30/06/2017
Il prof.utilizza termini molto chiari e semplici sul perché digiunare qualche ora fino ad un max di due gg a settimana,dal punto di vista salutistico ed etico.
Data di acquisto: 24/04/2016
il libro spiega con parole molto semplici i vari motivi del perche digiunare ti apre un mondo ti fa capire il perche molto interessante e scorrevole
Data di acquisto: 02/04/2016
Libro scritto molto bene descrive perfettamente come un digiuno fatto in modo serio e calibrato non solo non è dannoso ma anzi aiuta il corpo ma soprattutto la mente a funzionare meglio e stare in salute, mi piace l'approccio che ha Veronesi per quanto riguarda il fatto di non mangiare nessun essere vivente e lo spiega da diversi punti di vista salutare, etico e sociale. In questo libro poi vi è una vera e propria analisi sugli alimenti consigliati e non consigliati e sul corretto apporto giornaliero di nutrienti essenziali per la salute che si ottengono solo attraverso una grande varietà di cibo.
Data di acquisto: 28/09/2015
Tutto il libro per dire che mangiare poco fa bene. Per il resto sono cose già note e stranote: eliminare i dolci, mangiare variato, 5 porzioni di verdura al giorno, fare moto,...
Data di acquisto: 22/04/2014
Dopo "la scelta vegetariana" ho voluto approfondire il pensiero del dott Veronesi ed anche questa volta è come "ascoltare" le sue parole. Sicuramente c'è già chi conosce il metodo del digiuno; in queste pagine il dottore consiglia perlopiu di non azzuffarsi a tavola visto che ormai il nostro stile di vita ci obbliga a mangiare troppo e troppe volte al giorni. Ripete più volte che durante la sua giornata, abitualmente, non usa mangiare ma di dedicare questo momento nel momento serale. Ottimo per chi è alle prime armi o per chi vuole affrontare questo argomento e prima di tutto aver diversi pareri.
