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La Dieta Anti-Ansia — Libro

Un programma alimentare completo per combattere ansia, panico e pensieri negativi

Ali Miller




Prezzo di listino: € 16,90
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Descrizione

Sei stressato, oberato di lavoro e ti senti sopraffatto dalle cose da fare? Oppure hai già l'ansia del rientro in ufficio dopo le vacanze? Ecco la prima dieta che combatte ansia e pensieri negativi, per una vita più sana e rilassata!

Ali Miller presenta "La Dieta Anti-Ansia", una dieta innovativa e rivoluzionaria, per combattere ansia, sovraffaticamento mentale, e tensioni emotive. Un programma alimentare completo per interrompere i pensieri negativi, allontanare le preoccupazioni, e ritrovare una perfetta forma fisica.

Alzi la mano chi non è stressato! Che siano le tasse da pagare, la prova costume, le consegne al lavoro prima delle ferie, il mutuo della casa, tutti noi prima o poi abbiamo provato sintomi di ansia, stress, panico e insonnia.

Alleviare o eliminare del tutto questi disturbi si può e nel modo più semplice e naturale del mondo: a tavola. L'intestino, infatti, produce più del 95% della serotonina che ci serve per mantenere il buonumore.

È quanto ci spiega la dottoressa Ali Miller nella sua Dieta anti-ansia, proponendoci un programma alimentare mirato che, agendo positivamente sulle funzionalità del nostro corpo, ci permetterà di recuperare in breve tempo serenità, equilibrio e benessere psicofisico.

Guru del "cibo come medicina", la dottoressa suggerisce un approccio chetogenico a basso contenuto di carboidrati, per regolare gli ormoni dello stress e farci sentire stabili e rilassati.

Ma quali sono i cibi happy mood consigliati nella dieta? Gli alimenti ricchi di Omega 3, come il salmone e lo sgombro; i cibi contenenti le vitamine del gruppo B, soprattutto l'acido folico (ortaggi a foglia verde come spinaci, bietole, indivia, broccoli), e la vitamina B12, disponibile in alimenti di origine animale (uova e formaggi stagionati). E poi ancora cereali a basso contenuto glicemico come i cereali integrali, e le proteine sia animali, sia vegetali come i legumi...

Ricco di ricette semplici e appetitose, e di preziosi consigli pratici, il libro di Ali Miller, con i suoi piani personalizzati, ci accompagnerà, passo dopo passo, in un eccezionale percorso di remise en forme, per dire addio all'ansia, allo stress, ma anche ai chili di troppo.

Un libro ricco di piani alimentari personalizzabili e test che ci aiutano a conoscere le cause degli squilibri del nostro corpo.

Le 6R

Un programma pratico e completo, basato sulla regola delle 6R:

  • Rimuovere i cibi infiammatori
  • Ripristinare il microbioma intestinale
  • Riparare il rivestimento del tratto gastrointestinale
  • Reintegrare i micronutrienti
  • Risollevare le ghiandole surrenali
  • Riequilibrare i neurotrasmettitori

Le ricette

Contiene più di 30 gustose e appaganti ricette. Qualche esempio?

  • Muffin di cipolla caramellata, tacchino e cavolo 
  • Insalata di tonno alla mediterranea
  • Filetto di maiale in crosta di erbe
  • Budino di cocco e semi di chia

La parola ad Ali Miller

Quando si trova in ansia e sotto stress, il nostro corpo smette di funzionare come dovrebbe, causando alterazioni nell'umore, problemi di autocontrollo, e sintomi fisiologici come tremori, palpitazioni, insonnia e stress digestivo.

Questo libro vuole insegnarvi a vivere alla grande, rinforzando il vostro corpo e la vostra mente.

Il successo della dieta è assicurato: non si deve rinunciare a nulla, perché per ogni cibo eliminato esiste un'alternativa altrettanto gustosa!

Introduzione 

  • Il mio viaggio nella medicina funzionale
  • Il cibo può essere una medicina?
  • Perché questa dieta è diversa?

1. L'ansia, un fattore chiave di disfunzione 

Le 6 R della Dieta Anti-ansia

2. Rimuovere gli alimenti infiammatori

Che cos'è l'infiammazione? - Infiammazione e ansia - I 5 principali alimenti infiammatori - Fonti e alternative per glutine, grano, soia, zucchero e latticini - Il metodo della dieta di esclusione - Il segreto è ridurre i carboidrati! 

3. Ripristinare il microbioma intestinale

Perché i batteri sono importanti? - Quali sono i fattori che alimentano la disbiosi? - Cause di disbiosi - Batteri e umore - Come sfruttare il microbioma per stare meglio - Arare il tratto gastro-intestinale depurandosi dai batteri e dai lieviti - Abitudini a sostegno della depurazione - Il potere degli alimenti fermentati

4. Riparare il rivestimento del tratto gastro-intestinale

Anatomia dell'intestino - Che cos'è la permeabilità intestinale? - Barriera vascolare intestinale e reattività immunitaria - Barriera emato-encefalica e istamina - Integratori per rafforzare il rivestimento intestinale e ridurre l'infiammazione - Cibi per guarire la permeabilità intestinale

5. Ristabilire lo stato dei micronutrienti

Aumento del fabbisogno - Incapacità di assorbire - Incapacità di utilizzo - Assunzione insufficiente - Cause genetiche di ansia e carenze nutritive - Quando mangiare sano non basta e i farmaci non fanno effetto - Il potere ansiolitico degli anti-ossidanti - Minerali per stabilizzare l'umore - Vitamine per stabilizzare l'umore

6. Risollevare le ghiandole surrenali

L'asse HPA - Cortisolo e ansia - « Stressato e agitato» o «stressato e affaticato»? -Gli effetti dell'asse HPA sul sistema immunitario - Rallentare la corsa dell'ansia - Integratori per contrastare la stanchezza surrenale e favorire la resilienza allo stress

7. Riequilibrare i neurotrasmettitori 

Che cosa sono i neurotrasmettitori? - Quali sono i fattori che influenzano l'azione dei neurotrasmettitori? - Imparare a conoscere i neurotrasmettitori - Riequilibrare la complessa sinfonia del cervello - Altre sostanze per riequilibrare i neurotrasmettitori - Il cibo come medicina per riequilibrare i neurotrasmettitori

8. Applicare la Dieta Anti-ansia

Comprendere i macronutrienti - Fase preliminare: purificare e prepararsi! - Linee guida della Dieta Anti-ansia - Fase 1 : protocollo chetogenico - Fase 2: protocollo a basso indice glicemico - Alimenti che contengono carboidrati - Piano alimentare per due settimane - Consigli sullo stile di vita - Conclusioni

9. Ricette

  • Prima colazione
  • Bevande
  • Snack/Stuzzichini
  • Pranzo/cena
  • Dolci

Appendice

  • Lista di ingredienti alternativi
  • La lista della spesa della Dieta Anti-ansia
  • Alimenti da consumare con moderazione
  • Alimenti da evitare
  • Integratori a sostegno delle 6 R
  • Analisi cliniche avanzate

Bibliografia

Ringraziamenti

Indice delle ricette

EditoreTre60
Data pubblicazioneSettembre 2019
FormatoLibro - Pag 380 - 14,5x21 cm
ISBN8867025341
EAN9788867025343
Lo trovi inLibri: #Alimentazione e Salute #Ansia, stress e fobie #Dieta Chetogenica
MCR-NR 170581

Approfondimenti Speciali

Le 6 R della Dieta Anti-ansia

Leggi un estratto da "La Dieta Anti-Ansia" di Ali Miller e scopri come contrastare ansia, panico e pensieri negativi grazie all'alimentazione

L'obiettivo della Dieta Anti-ansia è riportare alla normalità i diversi processi dell'organismo lavorando su quelle che ho denominato le 6 R fondamentali, così da accelerare il riequilibrio dell'asse mente-corpo e ritrovare la...

Continua a leggere: Le 6 R della Dieta Anti-ansia›
Ali Miller

Ali Miller, statunitense, è dietologa, diabetologa ed esperta di problemi legati all'eccesso di peso. Nel corso della sua carriera medica ha sviluppato il programma «Food As Medicine» (L'alimentazione come medicina) fondato sul principio terapeutico degli alimenti. Il suo... Leggi di più...

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