800 089 433 / 0547 346 317
Assistenza Clienti — Lun/Ven 08:00-12:00/14:00-18:00

La Cucina a Basso Indice Glicemico - Libro

Come tenere sotto controllo l'IG nell'alimentazione quotidiana con ricette e menu esemplificativi

Barbara Asprea, Giuseppe Capano


Novità
(1 recensioni1 recensioni)


Prezzo di listino: € 9,90
Prezzo: € 8,42
Risparmi: € 1,48 (15 %)


Aggiungi ai preferiti
  • Disponibilità: 5 giorni

    Lo ordiniamo solo per te.
    Spedizione stimata entro 5 giorni
  • Guadagna punti +9

    Accumula credito per i prossimi acquisti. Leggi di più

Possiamo aiutarti?

I nostri operatori sono a tua disposizione per assisterti.

Contattaci
assistenza clienti

Descrizione


Tener conto dell'indice glicemico (IG) nei pasti quotidiani è utile non solo per chi è sovrappeso, soffre di glicemia alta o è diabetico; è infatti un ottimo metodo per mantenere un peso corretto, per stare in salute e per dimagrire più facilmente.

Come si fa? Basta scegliere prevalentemente e spesso esclusivamente cibi con un indice basso o medio, tra i quali figurano gli ortaggi, i semi oleosi, i cereali integrali, i legumi, ma anche quasi tutti i frutti compresi quelli essiccati; combinandoli tra loro, con grassi "buoni", l'olio extravergine in primo luogo, e alimenti proteici magri, riducendo così l'impatto dei pasti sulla glicemia.

Nel testo, oltre alle spiegazioni sui meccanismi glicemici e alle tabelle con gli IG dei principali alimenti, sono presenti numerose ricette ed esempi di menu quotidiani che aiutano a tradurre in cucina e in tavola il principio del basso IG.

Le ricette, prevalentemente vegetariane, spaziano dalla prima colazione alla cena; con particolare attenzione all'uso delle verdure, dei cereali in chicco, di legumi, semi e frutta secca. Non manca anche qualche esempio di dolce, da riservare di preferenza alla prima colazione.

EditoreTecniche Nuove Edizioni
Data pubblicazioneGiugno 2011
FormatoLibro - Pag 121 - 14 x 21 cm
Nuova RistampaAprile 2018
ISBN8848137003
EAN9788848137003
Lo trovi in#Dietetica #Ricette per la salute
MCR-NR 152511
Barbara Asprea

Barbara Asprea giornalista specializzata in alimentazione e dietista, collabora con Cucina Naturale e opera in strutture sanitarie. Vive e lavora a Milano. Leggi di più...

Giuseppe Capano

Giuseppe Capano è chef di cucina, scrittore e consulente alimentare, collabora con la rivista Cucina Naturale, ed è autore di La cucina mediterranea delle verdure, edito dalla nostra casa editrice. In questa collana ha pubblicato, tra l’altro, La cucina a crudo e Cucina mediterranea senza glutine. Leggi di più...

Dello stesso autore


200 Menu per Dimagrire - Libro

€ 8,42 € 9,90 (15%)

Invecchiare in Salute e a Casa - Libro

€ 12,67 € 14,90 (15%)

Diete Naturali per 12 Mesi - Libro

€ 8,42 € 9,90 (15%)

Dolci Senza Glutine - Libro

(2)

€ 8,42 € 9,90 (15%)

Naturalmente Dolci - Libro

€ 8,42 € 9,90 (15%)

Vapore e Sapore - Libro

€ 18,62 € 21,90 (15%)

La Pasta Fatta in Casa - Libro

€ 8,42 € 9,90 (15%)

Prevenire l'Osteoporosi - Libro

€ 8,42 € 9,90 (15%)

Prevenire Il Cancro a Tavola - Libro

(1)

€ 8,42 € 9,90 (15%)

Cucina a Vapore - Libro

(1)

€ 8,42 € 9,90 (15%)

Bambini in Sovrappeso - Libro

€ 8,42 € 9,90 (15%)

Olio: Crudo e Cotto

€ 8,42 € 9,90 (15%)

Come Dimagrire

€ 8,42 € 9,90 (15%)

Cucina Mediterranea senza Glutine

€ 8,42 € 9,90 (15%)

Friggere Bene

€ 7,57 € 8,90 (15%)

Il tuo Cibo dalla A alla Z

€ 7,57 € 8,90 (15%)

A Tavola con il Diabete

€ 7,57 € 8,90 (15%)

La Dieta del Metabolismo

(1)

€ 8,42 € 9,90 (15%)

Vedi tutte le pubblicazioni


voto medio su 1 recensioni

0
1
0
0
0

Recensione in evidenza


fiorella Acquisto verificato

Ottimo libro

Ottimo libro, interessante e spiegato con parole semplici

(0 )

Le 1 recensioni più recenti


icona

fiorella
Acquisto verificato

Ottimo libro

Ottimo libro, interessante e spiegato con parole semplici

Recensione utile? (0 )


Articoli più venduti


La Medicina della Nuova Era - Libro

(10)

€ 12,75 € 15,00 (15%)

I Quadranti del Cashflow

(37)

€ 14,03 € 16,50 (15%)

La Dieta del Dottor Mozzi - Libro

(158)

€ 16,15 € 19,00 (15%)

I Vaccini sono un'Illusione - Libro

(18)

€ 7,57 € 8,90 (15%)

Il Potere della Resilienza - Libro

(1)

€ 14,03 € 16,50 (15%)

Insegnamenti Spirituali - Libro

€ 6,72 € 7,90 (15%)

Scienza e Conoscenza n. 63

(2)

€ 6,72 € 7,90 (15%)

La Via della Ricchezza - Libro

(30)

€ 12,75 € 15,00 (15%)

Le Carte dei Fiori di Bach

(14)

€ 21,17 € 24,90 (15%)

Golden Books S.r.l.
Via Emilia Ponente 1705
47522 Cesena (FC)
P.iva e C.F. e C.C.I.A.A. 03271030409
Reg. Impr. di Forlì – Cesena n.293305
Capitale Sociale € 12.000 I.V.
Licenza SIAE 4207/I/3993
Macrolibrarsi è un marchio registrato
di Golden Books S.r.l. — Nimaia e Tecnichemiste