L'unica dieta chetogenica creata appositamente per il pubblico italiano!
La dieta chetogenica è nata per curare il diabete e l'epilessia, ma i ricercatori si sono accorti che aveva un effetto immediato e definitivo sui chili in eccesso. Si tratta di un approccio che non intacca i muscoli, ma scolpisce il corpo evitando solo gli accumuli adiposi.
La rivoluzione consiste in un'alimentazione in cui i grassi alimentari (pesce, olio extravergine d'oliva, frutta secca) sono un eccezionale alleato per debellare il grasso in eccesso. La dieta prevede anche un limitato quantitativo di proteine e - nel programma «mediterraneo» di Tommasini - molte verdure. Il piano alimentare comprende ricette e menu gustosi e facili da preparare (compresi i dessert!).
Perché acquistare questo libro
- Per resettare il metabolismo e scolpire il proprio corpo
- Una dieta basata sull'alimentazione mediterranea, completa di menu e gustose ricette
- Per bruciare i grassi in maniera veloce, facile, sana e soprattutto definitiva
Dalla quarta di copertina
Il dottor Tommasini ha studiato un programma che unisce il potere della Dieta Keto ai benefici della Dieta Mediterranea. Il risultato è un metodo ipotossico, efficace e garantito.
- Rapida perdita di grasso
- Più energia fisica
- Maggior lucidità mentale
Niente ingredienti troppo «americani», niente ricette difficili o immangiabili, niente imbarazzi quando si esce a cena con gli amici. Mangerai in modo facile e naturale dimagrendo a vista d'occhio.
Dimagrire a vista d'occhio senza soffrire la fame, in modo sano e sicuro, agendo selettivamente sul grasso e proteggendo i muscoli sono solo alcuni degli obiettivi che potrete raggiungere leggendo questo libro.
La dieta chetogenica è una delle poche diete scientificamente testate, utilizzata su centinaia di migliaia di pazienti per i suoi effetti terapeutici e un potentissimo effetto collaterale: la perdita rapida e definitiva del grasso in eccesso. È anche per questo motivo che negli Stati Uniti è la strategia alimentare che ha convinto star e celebrities e milioni di altre persone. Esistono però tanti tipi di regimi chetogenici.
La chetodieta proposta dal dottor Tommasini è doppiamente efficace e rivoluzionaria perché unisce il potere bruciagrassi della chetogenica ai benefici della dieta mediterranea.
È semplice da seguire, variata, l'unica basata su ingredienti della nostra tradizione, con gustose ricette facili da preparare e che soddisfano il palato. Inoltre garantisce effetti positivi su una serie di parametri ematici e di patologie come il diabete di tipo 2, le malattie cardiovascolari, le cefalee, oltre a migliorare lucidità e concentrazione. Ed è anche per questo che molti sportivi la scelgono per potenziare le loro performance.
Come conferma il dottor Di Lorenzo nella sua Prefazione «la chetogenesi alimentare sta riscuotendo sempre più consensi. I motivi del successo sono molteplici e ben illustrati in questo libro. Per questo vi invito a leggerlo con grande attenzione».
Prefazione di Cherubino Di Lorenzo
Introduzione. Perché la chetodieta?
Che cos'è la dieta chetogenica?
- Una vera rivoluzione
- Una dieta che si evolve
- C'era una volta...
- La dieta chetogenica classica
- La dieta chetogenica MCT
- La dieta Atkins modificata
- La dieta a basso indice glicemico
- VLCKD - Very Low-Calorie Ketogenic Diet
- La dieta chetogenica per dimagrire
- E la salute?
Come funziona la chetosi
- Il corpo è intelligente
- Gli ormoni, i nostri alleati (anche per il dimagrimento)
- Il fegato, la nostra centrale operativa
- La chetogenesi
- Chetosi e pH del sangue
- Una dieta per il cervello
Vantaggi, benefici, scoperte
La dieta chetomediterranea
- Così diverse e così simili
- La chetomediterranea
- Una dieta, tre fasi
- Gli alimenti da usare
Prima fase: Reset
- I primi passi
- A cosa serve una dieta?
- Come pianificare la fase Reset
- Come calcolare l'apporto dei vari macronutrienti
- Organizzarsi in cucina
- Un esempio di menù settimanale
- Come controllare che la fase Reset stia funzionando
Seconda fase: Transizione
- Esempio di menù giornaliero per la prima settimana
- Esempio di menù giornaliero per la seconda settimana
- Esempio di menù giornaliero per la terza settimana
Terza fase: Mantenimento
- E poi?
- La miglior dieta sono le buone abitudini
- La vera dieta mediterranea
- Gli alimenti del Modello Mediterraneo
- Meno è meglio!
- Muoviamoci!
- No stress
- Il menù per il mantenimento
La dieta chetomediterranea e lo sport
- Stabilire gli obiettivi
- La chetomediterranea classica per l'atleta
- La chetomediterranea mirata per l'atleta
- La chetomediterranea ciclizzata per l'atleta
Ricette dello chef Gabriele Mossa
Bibliografia
Ringraziamenti